Valborg och Första Maj brunch 2025 Sida 3

Ny meny för 2025 kommer snart...

På Valborgsmässoafton Den 30 April 2024 öppnar Cielo - äntligen Göteborgs absolut hetaste takterrass för säsongen! DJ’s, cocktailbar, nygräddad pizza, antipasti och utsikt över Avenyns takåsar.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Fira första maj på Skara Konsthotell 1 maj 2024 från

150Kr

Frukost kl 07-10

150Kr

Helglunch kl 12-15

175Kr

Kväll kl 17-21 Bistromeny

Ny meny för 2025 kommer snart...

A la carte middag på restaurang Geschwornergården i Falu gruva på Valborgsmässoafton 30 april 2024

Restaurangen kommer att erbjuda härliga maträtter, snacks, fika, glass, läskande drycker, öl och vin. All mat och dryck beställs vid bardisk.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Valborgslunch 30 april 2024 kl 10-13.30

135Kr

MENY

Fisk- och skaldjursgryta – sparrisvelouté – ramslökscréme – krutonger – ängagrönt

Kycklingwok – ris – cashewnötter – salladslök – broccoli – paprika – sweet chili

Quesadillas – sötpotatis – rostad majs – vegofärs – habanerosalsa – yoghurtdipp

Ny meny för 2025 kommer snart...

Valborgslunch 30 april 2024 kl 11-14

140Kr

inklusive salladsskål, hembakat bröd, kaka från vårt bageri samt kaffe

MENY

Dukkahrostad palsternacka / hummus / fetaost

Bbqkyckling / sötpotatis/ cole slaw / picklad lök

Ny meny för 2025 kommer snart...

Valborgslunch 30 april 2024 kl 11-13.30

120Kr

MENY

KÖTT: Högrev & fläskfilé ”black & white”, klyftpotatis, rödvinssås & bernaise

FISK: Koljafilé späckad med pesto & soltorkad tomat, kokt potatis & citronsås

inkl. salladsbuffé, bröd, smör, kaffe/te & kaka.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Valborgsfrukost take-away från 130kr

Hämta på morgonen från kl 7.30. Förbeställ senast 23/4 2024.

Frukostpaket 1

130Kr

Fralla med pålägg

Yogurt med musli och honung

Färskpressad apelsinjuice

Croissant

Frukostpaket 2

199Kr

Smoothiebowl med färska bär

Frall med pålägg

Färspressad apelsinjuice

Croissant

Frukostpaket 3

239Kr

Chokladdoppade jordgubbar

Avokadomacka på dansk rågbröd

Smoothie

Croissant

Färspressad apelsinjuice

Ny meny för 2025 kommer snart...

Valborgslunch 30 april 2024 kl 10-14

140Kr

MENY

Farmorguns kaneldoftande äppelpaj

med vaniljsås

Fläskfilé Black and White

med bearnaisesås och tryffelsås samt råstekt potatis och wokade grönsaker

Gräslöksdoftande fisk- och skaldjursgryta

med färska grönsaker samt dillslungade potatis eller ris

Veg. Morotsbiffar

med örtaioli samt varm matvetesallad med färska grönsaker och fetaost

Heats salladsbuffé

(Gör din egen sallad)

Ny meny för 2025 kommer snart...

Dagens lunch på Lilla k´s på Valborgsmässoafton 30 april kl 10.30-15 135kr

2 varmrätter, salladsbord, frukt, surdegsbröd & smör

MENY

Laxpudding med spenat, gröna ärtor, brynt smör, pepparrot

Röd linspannkaka- Dosa med tomat- & lökchutney, grönärtröra med tahini, hummus

Första Maj 2024

Vi serverar helgmeny denna dag från

175Kr

Inkl. trädgårdssallad, vinägrett, smör & bröd

Ny meny för 2025 kommer snart...

30 april 2024 firas Valborg med traditionellt valborgsmässofirande på Tabergs topp med brasa, kör, talare och musikkår!

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nattklubb Valborgsmässoafton Fri entré till kl. 22.00

Ny meny för 2025 kommer snart...

Valborgslunch 30 april 2024 kl 9-14

145Kr

MENY

Farmorguns kaneldoftande äppelpaj

med vaniljsås

Fläskfilé Black and White

med bearnaisesås och tryffelsås samt råstekt potatis och wokade grönsaker

Gräslöksdoftande fisk- och skaldjursgryta

med färska grönsaker samt dillslungade potatis eller ris

Kebab eller kycklingkebab

med pommes frites, tortillabröd samt het tomatsås och kall vitlökssås

Veg. Morotsbiffar

med örtaioli samt varm matvetesallad med färska grönsaker och fetaost

Heats salladsbuffé

(Gör din egen sallad)

Ny meny för 2025 kommer snart...

Valborgslunch 30 april 2024 kl 10.30-13.30

135Kr

MENY

Farmorguns kaneldoftande äppelpaj

med vaniljsås

Fläskfilé Black and White

med bearnaisesås och tryffelsås samt råstekt potatis och wokade grönsaker

Gräslöksdoftande fisk- och skaldjursgryta

med färska grönsaker samt dillslungade potatis eller ris

Veg. Morotsbiffar

med örtaioli samt varm matvetesallad med färska grönsaker och fetaost

Heats salladsbuffé

(Gör din egen sallad)

Ny meny för 2025 kommer snart...

Valborgsbuffé på Måsen i Stocka 30 april 2024. Kontakta restaurangen direkt för mer info.

Ny meny för 2025 kommer snart...

1:a maj brunch på K4 Pampas kl 11:00 - 16:00

385Kr

Barn 4-12 år

185Kr

Ni serveras nybakat bröd, kallskuret, röror, variation av sallader, nygrillat, sliders och en dignande dessertbuffé.

Den 2 maj öppnar restaurangen för säsongens Grillbuffé.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Lunch på Valborgsmässoafton 30 april 2024 kl 10-14

108Kr

MENY

• Raggmunk med stekt fläsk och lingon

• Gulasch på högrev med saltgurka och kokt potatis G,L

• Panerad sejfilé med curryremoulad, gröna ärtor och potatismos L

• Veckans vegetariska: Rostad blomkål med matvetesallad och myntayoughurt

Ny meny för 2025 kommer snart...

Lunch på Valborgsmässoafton 30 april 2024 kl 11.30-14

118Kr

MENY

Vegetarisk: Rotfruktslåda med koriander och grana padano

Stekt fläsk med raggmunk, löksås, och bruna bönor

Champinjongratinerad flundrafilé med basmatiris

Ny meny för 2025 kommer snart...

Valborgsbuffé 2024 på restaurang Solliden Skansen 30 april 2024

645Kr

Barn

295Kr

Behöver förbokas. Entré till Skansen ingår ej och löses vid ankomst till Skansen via huvudentréern.

Valborgssbuffén måste förbokas, restaurangen erbjuder sittning med start 18:00 fram till 19:30.

Från restaurang Solliden kan ni följa Skansens traditionsenliga valborgsfirande ute på Sollidenplan samtidigt som ni avnjuter en härlig Valborgsbuffé. Valborgsmässoelden tänds sedan kl.21.00.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Fira Valborg 2024 på Solbrännan med en 2-eller 3 rätters supé 30 april mellan 17.00 – 21.00 från

395Kr

2 rätter 395 kr

3 rätter 475 kr

VALBORGSMENY

Förrätt

Dillpannacotta med citronmarinerad fänkål, krutonger och löjrom

alt

Toast Solbrännan med skaldjur, toppad med sikrom

alt

Rökt hjortstek med hyvlad Västerbottenost, crèmefraiche och nyriven pepparrot, serveras med friterat tunnbröd

Varmrätt

Halstrad regnbåge med sparris och vårprimörer, dillslungad potatis och beurre blanc

alt

Kalvmedaljong med ljummen tomatsallad, madeirasås och hasselbackspotatis

alt

Sesampanerad halloumi med ört-och smörstekta grönsaker, aioli och dillslungad potatis

Dessert

Solbrännans marängsviss

alt.

Fransk chokladkaka med myltade bär och lättvispad grädde

alt

Vaniljpannacotta med färska bär och kanderad mandel

Kaffe

Ny meny för 2025 kommer snart...

Valborgslunch 30 april 2024 kl 9-14

145Kr

MENY

Farmorguns kaneldoftande äppelpaj

med vaniljsås

Fläskfilé Black and White

med bearnaisesås och tryffelsås samt råstekt potatis och wokade grönsaker

Gräslöksdoftande fisk- och skaldjursgryta

med färska grönsaker samt dillslungade potatis eller ris

Kebab eller kycklingkebab

med pommes frites, tortillabröd samt het tomatsås och kall vitlökssås

Veg. Morotsbiffar

med örtaioli samt varm matvetesallad med färska grönsaker och fetaost

Heats salladsbuffé

(Gör din egen sallad)

Ny meny för 2025 kommer snart...

Första maj brunch a la carte från

115Kr

Menyn består av mellanrätter och vi rekommenderar två rätter per person eller varför inte ta in flera olika rätter och dela med sitt sällskap!

Ny meny för 2025 kommer snart...

Valborgslunch 30 april 2024 kl 9-14

145Kr

MENY

Farmorguns kaneldoftande äppelpaj

med vaniljsås

Fläskfilé Black and White

med bearnaisesås och tryffelsås samt råstekt potatis och wokade grönsaker

Gräslöksdoftande fisk- och skaldjursgryta

med färska grönsaker samt dillslungade potatis eller ris

Kebab eller kycklingkebab

med pommes frites, tortillabröd samt het tomatsås och kall vitlökssås

Veg. Morotsbiffar

med örtaioli samt varm matvetesallad med färska grönsaker och fetaost

Heats salladsbuffé

(Gör din egen sallad)

Ny meny för 2025 kommer snart...

Valborgsfirande 2024 på Riddersviks Herrgård 30 april 2024 från

189Kr

Enligt tradition är detta dagen då vi öppnar upp vårt utekök/grill och bar! Ingenting passar väl valborg bättre än en nygrillad hamburgare?

Mat och dryck serveras från 16.00 på baksidan av herrgården.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Första Maj lunch på Grand Hotel i Lund 1 maj 2024 fr.kl.13.00

695Kr

Lika traditionsenlig som sången i Lundagård är Grand Hotels femrätters lunch med säsongens första skånska nypotatis, primörer från våra skånska bönder och vårlig underhållning.

MENY

Rökt lax och klorofyllsoppa med vaktelägg och lökkrisp

Vit sparris från Tyskland med tegelrökt oxbringa och ramslökshollandaise

Örtbakad kalv med rapsstekt grön sparris, smålökar, dragonveloute och nypotatiskompott

Vide damen med Tokay-syltade sultanrussin och nötbröd

Granskottsglass på vaniljrabbarber Madeleine crudite honungskrass

Ny meny för 2025 kommer snart...

Fira Valborg 2024 på Orangeriet & Sorellina a la carte meny från

295Kr

Denna dag 30 april 2024 kommer vi att stå värd för en dagslång fest med olika attraktioner med början redan klockan 10 på förmiddagen. En mängd kul och spännande aktiviter kommer avlösa varandra under hela dagen, både för vuxna och barn.

Det är drop-in hela dagen på Orangeriet men först till kvarn som gäller för bordsbokningar på Sorellina!

ORANGERIET VALBORGSMENY

INSALATA

LATTUGA ROMANA 295

Romansallad, grillat kyklinglår, pancetta, parmesandressing, svartpeppar & krutonger

Romain Salad, grilled chicken thighs, panchetta, parmesan dressing, black pepper and croutons

VARMRÄTTER

TRUFFEL PASTA 295

Handskurna makaroner, tryffel, citron & parmesan

Hand cut maccheroni, truffle, lemon & parmesan

SPAGHETTI AI GAMBERI 295

Rödräkor, vitlök, olivolja, persilja & peperoncini

Red shrimp, garlic, olive oil, parsley & peperoncini

PIZZA ASPARAGI 295

Fior di latte, citroncrème fraiche, grön sparris, pecorino & färsk lök

Fior di latte, lemon creme fraiche, green asparagus, pecorino & fresh onion

PIZZA AL SALMONE 295

Rökt lax, mozzarella, tomat, rödlök, ruccolasallad

Smoked salmon mozzarella tomato red onion arugula salad

DESSERT

MACEDONIA DI FRAGOLE CON MERINGA 125

Jordgubbssocker med Meiringen

Strawberry sugar with meiringen

TIRAMISÙ 125

Mascarpone, espresso & marsala

Mascarpone, espresso & marsala

TRATTORIAN SORELLINA VALBORGSMENY

ANTIPASTI

AFFETTATI MISTI 295

Vårt urval av italienska charkuterier, serveras med parmesan, crostini & oliver

Our selection of italian cold cuts with parmesan, crostini & olives

LATTUGA ROMANA 295

Romansallad, grillat kycklinglår, pancetta, parmesandressing, svartpeppar & krutonger

Romaine salad, grilled chicken thighs, pancetta, parmesan dressing, black pepper & croutons

INSALATA DI SALMONE AFFUMICATO 295

Rökt lax, Potato Oliv med persilja och citronvinägrett

Smoked salmon potato olive with parsley and citron vingret

TAVOLA DI STUZZICHINI 295

Oliver - Kroketter - Nötter - Burrata - Bröd-salami Olives - Croquettes - Nuts - Burrata - Bread- salami

CALAMARI FRITTI 295

Kryddfriterad bläckfisk, citron, kapris mild vitlökscrème Spice fried squids, lemon, capers & mild garlic creme

VARMRÄTTER

TRUFFLE PASTA 295

Handskurna makaroner, tryffel, citron & parmesan

Hand cut maccheroni, truffle, lemon & parmesan

SPAGHETTI AI GAMBERI 295

Rödräkor, vitlök, olivolja, persilja & peperoncini Red shrimp, garlic, olive oil, parsley & peperoncini

GUANCIA DI BUE 295

Rödvinsbrässerad oxkind, potatismos med rotselleri, grillad lökar & persilja Red wine braised ox cheek, potato pureé with root celery, grilled onions & parsley

PIZZA ASPARAGI 295

Fior di latte, citroncrème fraiche, grön sparris, pecorino & färsk lök Fior di latte, lemon creme fraiche, green asparagus, pecorino & fresh onion

PIZZA AL SALMONE 295

Rökt lax, mozzarella, tomat, rödlök, ruccolasallad Smoked salmon mozzarella tomato red onion arugula salad

DESSERT MACEDONIA DI FRAGOLE CON MERINGA 125

Jordgubbssocker med Meiringen Strawberry sugar with meiringen

TIRAMISÙ 125

Mascarpone, espresso & marsala Mascarpone, espresso & marsala