Nyårsmiddag Sida 6

Nyårsmiddag på Hotell Erikslund i Ängelholm nyårsafton 31 december 2024

745Kr

Vinpaket

579Kr

Se brunchmeny >>

Nyårsfirande 2024/2025 i Malmö med en exklusiv 7 rätters middag med vinpaket på Grand Italian i Clarion Malmö Live 31 december 2024 kl 19.00-01.30

2895Kr

Nyårslunch 3-rätters meny kl 11.30-16

895Kr

Vinpaket

595Kr

NYÅRSMENY

Klockan 11.30 och 14.30 serverar vi Early Sparkling New Years, en 3 rätters meny med smaker som pilgrimsmussla, hjort och olivoljeglass.

The Grand New Years Experience serveras klockan 19.00 och är en exklusiv 7 rätters meny som innehåller bland annat kaviar, hummer och hjort. Till de fantastiska smakerna har vi satt ihop ett välkomponerat vinpaket för att höja middagen till skyarna.

Nyårspaket 2024/2025 i Stockholm på Clarion Collection Hotel Tapto: 4-rätters lyxig nyårsmiddag, bubbel, hotellövernattning & frukost per natt

2795Kr

Nyårssupé 2024/2025 för avhämtning på Östgöta Kök Linköping från

595Kr

Beställ din nyårsmeny senast 27/12 2024 klockan 12:00. Du hämtar din meny den 30/12 mellan 11:00-14:00.

Nyårsmeny 2024

Champagne tilltugg x 3 Pris 185kr

Löjromscheescake med västerbottenost (G)

Kallrökt lax med picklad pepparrot och forellrom (G)

Kronärtskocka med parmesan och gröna oliver (G)

Meny 1

Klassisk toast Skagen toppat med löjrom, citron & dill (G, Ä)

Pepparstekt svensk oxfile serveras med cognacpepparsås, fransk potatisgratäng och sparrisbroccoli 325

Mjölkchoklad tarte med saltkola och rostad mandelkrokant (G, L, Ä & M)

Pris 3 rätter 595kr, inkl tilltugg 745kr

Meny 2

Smördegsboucheè fylld med hummerstuvning toppat med Avrugacaviar och smörkokt julienne på purjolök & morot (G, L, Ä)

Vitvinspocherad rödtungsfilè serveras med vitvinsås, pommes duchess och tomat fylld med kräftor, marcona mandel & dillmajonäs (G, M)

Hjortronbakelse fylld med vaniljbavaroise (Ä)

Pris 3 rätter 595kr, inkl tilltugg 745kr

Meny 3 (vegetarisk)

Het tomatsoppa med kokosmjölk serveras med tomat fylld med selleri, sötsyrlig dillmajonäs

och rostade hasselnötter (Ä, N)

Jordärtskocks terrine med västerbottenost, picklad svamp, päron, chips på jordärtskocka och rivet tryffelsmör (L, Ä)

Mjölkchoklad tarte med saltkola och rostad mandelkrokant (G, L, Ä & M)

Pris 3 rätter 595kr inkl tilltugg 745kr

Nyårsmiddag på Brasserie Storan Linköping nyårsafton 31 december 2024 kl 17-23.15

999Kr

NYÅRSMENY 2024/2025

Kalix löjrom

Friterad potatis, crème fraiche, rödlök & dill

Serveras med ett glas Champagne

Hummersoppa

Halstrad kammussla, jordärtskockspuré,

jordärtskockschips & krasse

Råbiff på svensk oxfilé

Riven anklever, saltrostade marconamandlar, mashésallad &

portvinskokta körsbär

Bakad torskrygg

Vitvinssås, röd curryolja, jalapeñoolja & gurkört

Sorbet på vinteräpplen

Svensk oxfilé

Confiterad potatis, märgsky, bakad steklök & krasse

Ostservering

Brie de Meaux (Tryffelbrie)

Arla Unika Efterglød

Fröknäcke & nyponmarmelad

Vit chokladmousse

Hjortongel, mandelflarn & älgörtssirap

Nyårssupé på Isola Bella i Visby 31 december 2024

795Kr

Nyårssupé för avhämtning

495Kr

Dryckespaket

495Kr

NYÅRSMENY 2024/2025

KRONÄRTSKOCKSSOPPA

med parmachips

TOAST SKAGEN

på smörstektbröd med löjröm

HELSTEKT OXFILÉ

potatisgratäng och rödvinssås

ALT

PARMESANPANERAD TORSKRYGG

potatispuré, brynt smör, kapris, citron

LYXIG KLADDKAKKA

med saffransgrädde och frukt

Nyårsupé på Lydmar Hotel i Stockholm Nyårsafton 31 december 2024

1095Kr

Stora Dryckespaketet

795Kr

Lilla Dryckespaket

695Kr

NYÅRSMENY

NIBBLE

Löjrom & Västerbottenkanapé

FÖRRÄTT

Smörstekt halv hummerstjärt med morot, hummerbisque & portvin.

eller

Anklever au Torchon med fikon, frisésallad & brioche.

PALATE CLEANSER

VARMRÄTT

Piggvarsfilé pocherad i Chablis med stenbitsrom, kronärtskocka, gulbeta och Chablissås.

eller

Oxfilé Tournedos med anklever, potatisfondant & Marsalasky.

DESSERT

Valrhona Bavaroise med kolaflarn och havtornssorbet

Nyårsmeny 2024 / 2025 för avhämtning på Söderslätts Golfklubb MB's Brasserie i Vellinge

450Kr

Nyårsmenyn kan beställas fram till den 20/12 och hämtas på nyårsafton 31 december 2024 mellan 12-13.

NYÅRSMIDDAG MENY

Förrätt

Kräftmousse toppad med friterad silverlök och rom

Huvudrätt

Parmalindad kalvinnerfilé med dragoncreme potatis och västerbottenkaka

Alt.

Skaldjurfärserad bergstunga med chablis sås , potatis och västerbottenkaka.

Dessert

Chokladfondant med Grand marnier grädde

Nyårsmiddag på restaurang Ego i Hotell Savoy Luleå 31 december 2024

895Kr

Vinpaket: 3 glas vin och 1 glas dessertvin

520Kr

NYÅRSMENY 2024/2025

Dillblini, löjrom, havskräfta, brynt smör

Lamm, savoykål, majs, fermenterede cep svamp

Pilgrimsmussla, kålrabbi dashi, ponzuforellrom

Rådjur, lardo, sake, svarvinbär

Hjortron fudge, svart lime, pistage

Nyårspaket 2024/2025 med 3-rätters nyårssupé, underhållning, fyrverkerier och 1 glas bubbel vid tolvslaget på Kosta Boda Art Hotel per person från

3545Kr

I nyårspaketet ingår:

- Eftermiddagsfika med 1 glas Champagne, serveras 15.00-17.00. Du väljer tid 15.00 eller 16.00 i nästa steg.

- 3-rätters nyårssupé, från 18.00. Du bokar din tid i nästa steg.

Barn 4-12 år serveras en barninspirerad 3-rätters.

- Underhållning i Glasbaren efter middagen

- Fyrverkerier och 1 glas bubbel vid tolvslaget

- Övernattning i vald rumstyp

- Lyxigare frukost kl. 8-11

- Spaentré med tillgång till gym, gruppträning och spaavdelning på nyårsafton för alla över 15 år.

Nyårsafton på Mister French Åre 5-rätters nyårssupé 31/12/2024 från

1395Kr

Första sittningen First seating 1395:-

Andra sittningen Second seating 1595:-

Inkl. 1 glas Moët Chandon Brut

Mister French Åre Nyårsmeny 2024

OSTRON ROCKEFELLER

Gratinerat ostron Rockefeller med stuvad spenat, hollandaise & riven parmesan

Gratined oyster Rockefeller with stewed spinach, hollandaise sauce & grated parmesan

LÖJROM

Smörstekt brioche, vispad citronsmetana, löjrom från bottenviken, picklad silverlök & dill

Butter-fried brioche, whipped lemon sour cream, roe from Gulf of Bothnia, pickled silver onion & dill

HUMMER

Smörstekt hummer, frisésallad, blodgrape, avokado, bakade tomater, potatischips & rhode island-dressing

Butter-fried lobster, frisee salad, blood grapes, avocado, baked tomatoes, potato chips & rhode island dressing

OXFILÉ

Grillad oxfilétornedos, smörstekta haricot verts, friterad potatisterrin, rödvinssås & västerbottens crust

Grilled beef fillet tornados, butter-fried haricot verts, deep-fried potato terrine, red wine sauce & Västerbotten crust

CHOKLAD & HAVTORN

Bakad mörk choklad, vit chokladmousse, krossad marconamandel, havtornssorbet & riven vit choklad

Baked dark chocolate, white chocolate mousse, marcona almonds, sea buckthorn sorbet & grated white chocolate

Nyår 2024/2025 i Visby, Gotland: Nyårspaket på Clarion Hotel Wisby: Middag, bubbel, hotell & frukost för 2 31/12/2024

3300Kr

I paketet ingår ett glas bubbel som fördrink, en 4-rätters lyxig nyårsmiddag och en hotellövernattning med en stor frukostbuffé dagen efter – för den absolut bästa starten på det nya året.

Erbjudandet gäller på nyårsafton den 31 december 2024, med utcheckning den 1 januari 2025. Boka senast den 28 december.

Nyårsmeny på Scandic Grand Central Teaterbrasseriet i centrala Stockholm 31 december 2024

745Kr

Vinpaket

495Kr

MENY

Nyårsmenyn förbokas med val av varmtätt.

AMUSE BOUCHE

Löjromstaco med hängd gräddfil, rödlök & dill

STARTERS

Hummer & havskräftskagen med friterad dragon, brioche & krispig potatis

MAINS

Bakad torskrygg med smörsås, löjrom, avrugakaviar, forellrom, bella verde broccoli, dill & potatispuré.

ELLER

Grillad oxfilé rossini med anklever, borretanalök, bellaverde broccoli, minimorot, potatiskaka & tryffelsky

DESSERTS

Vitchokladbavaroise med apelsinchokladkräm, vit choklad & pistagesmul & pistageglass.

Nyårsmeny på Limhamns Fiskrökeri i Malmö 31 december 2024 från

449Kr

Se brunchmeny >>

Nyårsmeny inkl. dryckespaket på Hotel Skansen Öland i Färjestaden nyårsafton 31 december 2024

1995Kr

På Hotel Skansen serverar vi en festlig och välkomponerad 4-rätters nyårsmeny med tillhörande dryck.

I paketet ingår välkomstdrink, tre glas vin till middagen samt mousserande vin vid tolvslaget. Dessutom anordnar vi dans till Lasse Trofasts Orkester.

NYÅRSMENY 2024/2025

Gräddig Hummersoppa

Chiligravad pilgrimsmussla, friterade lotuschips, grön selleriolja

Helstekt Oxfilé

Potatisterrin smaksatt med parmesan och rosmarin, Calvadossky, svampragu

Halstrad Fjällröding

Rotsellerikräm, smörkokt sparris, brynt lavendelsmör

Glaserad chokladmousse

Hallon- och champangeconsommé, timjan- och blåbärskaramell

Nyårsfirande 2024/2025 i Bromma på Sjöpaviljongen med Nyårssupé 31 december 2024 kl 16-00

1195Kr

Vegetarisk meny

995Kr

Nyårspaket 2024/2025 med femrätters nyårssupé, underhållning och övernattning på Vann Spa Hotell i Brastad per person från

2995Kr

Barn 5-12 år halva priset

I nyårspaket ingår:

Logi i dubbelrum

Mousserande vin till fördrink

5-rätters middag på nyårsafton 31 december 2024

Musikunderhållning

Brunch

Spaentré

Lån av badrock och tofflor

Frukt, te och vatten på buffé i spa

Nyårsmeze-catering på Laziza

359Kr

Minst 6 personer. Avhämtning nyårsafton 31 december 2024 kl 14-16 på Kopparbergsgatan 9, Malmö-

NYÅRSMENY 2024/2025

Förrätt

Shourbet Adas – linssoppa med grillad paprika och chili

Sambusik – filodegsrulle med fetaost

Kall meze

Warak Inab – vinbladsdolmar med ris och mynta, 2 st.

Tabbuleh – syrlig persiljesallad med bulgur, tomat & citron.

Fattoush – krispig och kryddig sallad med granatäppelsirap och mynta.

Varm meze

Mashawi Shouaf – oxfiléspett toppad med pistagenötter, 1 st.

Shish Tauk – kycklingspett, paprikamarinerat, 1 st.

Sötpotatisfalafel – friterad, 2 st.

Fatayer – minipirog med spenat, 1 st.

Kibbeh – bulgurveteboll med köttfyllning, 1 st.

Saffransris – libanesiskt ris med granatäpple & nötter.

Röror

Fetaoströra — toppad med soltorkade tomater och oliver.

Muhammara — paprikaröra med valnötter.

Hummus — krämig kikärtsröra med tahini.

Babaganush — rökt aubergineröra.

Tillbehör

Pitabröd

Pitachips

Harissa – chilisås

Nyårssupé 2024 på Rådhuskällaren inkl. ett glas mousserande vid ankomst 31 december 2024 inkl

950Kr

Vinpaket 400 kr/ person

Nyårspaket 2024/2025 med 5-rätters nyårsmiddag med noga utvalda drycker på Selma Spa i Sunne per person

3300Kr

I paketet ingår:

Övernattning

Frukostbuffé

Välkomstmingel med dryck & tilltugg

Fördrink

5-rätters middag med noggrant utvalda drycker på nyårsafton 31 december 2024

Champagne till tolvslaget

Underhållning av DJ

Nyårsfirande 2024/2025 med nyårsmiddag och övernattning på Hedenlunda Slott i Flen per person från

5495Kr

I nyårspaketet ingår

Slottets frukostbuffé

Eftermiddagsfika

3-rättersmiddag på slottet

Tillgång till bad och bastutunnor

5-rättersmiddag på slottet

Lunch

SPA & Sparitual

Champagne med tilltugg

3-rätters nyårssupé på Huskvarna Stadshotell 31 december 2024

595Kr

Nyårspaket med övernattning per person från

1600Kr

NYÅRSMENY

Förrätt

Tartar på röding & hummer med rotfruktschips, pocherat ägg & dill/pepparrots-majonnäs

Huvudrätt

Helstekt oxfilé med portvinssås, inkokt lök, bakade kvisttomater, örtrostad morot och potatisbakelse smaksatt med tryffelkräm

Alt

Lättrimmad torskrygg med smörstekt höstsvamp, bakade kvisttomater & ört-toppad potatiskaka

Dessert

Chokladfondant med blåbärsmousse & kolakrisp

Nyår i Sundsvall: Nyårspaket på Clarion Hotel Sundsvall: Middag, bubbel, hotell & frukost för två 31/12/2024

3790Kr

I paketet ingår ett glas bubbel som fördrink, en 4-rätters lyxig nyårsmiddag och en hotellövernattning med en stor frukostbuffé dagen efter – för den absolut bästa starten på det nya året.

Erbjudandet gäller ett begränsat antal hotell och rum, med sista möjliga utcheckningsdatum 1 januari 2025. Avbokningsbart fram till 28/12 2024.

Nyårspaket 2024/2025 med nyårssupé och övernattning på Hotel Bellevue i Hjo per person

1195Kr

Barn under 15 år halva priset

Vi startar med incheckning från kl 15.00 där man även kan ta lite kaffe och fika. Kvällen startar igång med middag och fin pianomusik till kvällen och senare livemusik. Strax innan 12-slaget samlas vi utanför och skåla in det nya året, festen fortsätter till 01.00. Sovmorgon med frukost fram till 11.00 på nyårsdagen bjuder vi på för att sedan avrunda och bege sig hemåt vid 12.00.

Nyårsfirande 2024/2025 i Åre på Karolinen Åre Nyårsmiddag 31 december kl 19.00

895Kr

Barn 2-10 år 1/2 priset

MENY

GLÖGG

Egen kryddad glögg med eller utan vin

KALLA TALLRIKEN

Lingonsill/Granrissill/Senapsill

Jämtlandspotatis

Gravad lax m hovmästarsås

Ägghalva m räkor från Trondheim

Julskinka & rödbetssallad

Ansovis cheesecake

Huså knäckebröd

VARMA SERERAS SOM BUFFÉ VID BORDET

Handrullade köttbullar

Revbenspjäll

Jansons frestelse

Prinskorv

Viltpaté

Syrad rödkål

Julört

DESSERT BUFFEÉ I LOBBYN

Saffranskladdkaka

Ischoklad

Risalla malta apelsin

Cheesecake m pepparkaksbotten