Nyårsmiddag Sida 6
Sveriges bästa Nyårsmiddag,
Nyårssupé och Nyårsmeny 2024/2025
Fira Nyår 2024/2025 på restaurang i centrala Stockholm, Göteborg, Malmö och andra städer i Sverige!
Här hittar du Sveriges bästa nyårssupé, nyårsmiddag och menyer i denna stora nyårsguide.
Hur mycket kostar en nyårsmiddag eller nyårsdagen brunch i Sverige? En nyårsmiddag kostar normalt mellan 600 och 800 kronor.
Vad är en traditionell nyårsmeny på restaurang? Typisk svensk nyårsmat är hummer, Toast Skagen, ostron, charkvaror och dessert.
Här listar vi alla restauranger som serverar nyårssupé eller nyårsmiddag på nyårsafton och brunch på nyårsdagen i Sverige.
Trillevallens Högfjällshotell
Trillevallen
837 96 Åre
16.5km
Ny meny för 2024 kommer snart...
Nyår i Åre på Trillevallens Högfjällshotell Nyårspaket från per person
5320Kr
29 december 2023 - 2 januari 2024 på Trillevallens Högfjällshotell inklusive fjällfrukost och 2-rätters middagar samt 3-rätters nyårssupé på nyårsafton.
Barn 0-5 år gratis i föräldrars bädd, egen säng eller barnsäng 125 kr/dygn, 6-15 år -50% i föräldrars rum, pris varierar med val av rums typ.
The Wood Hotel Skellefteå
Torggatan 3
931 32 Skellefteå
239m
1790Kr
Ny meny för 2024 kommer snart...
Nyår i Skellefteå med 5-rätters nyårssupé på The Wood Hotel by Elite per person
1790Kr
Erbjudandet är bokningsbart den 31 december 2023–1 januari 2024.
I paketet ingår
Boende i dubbelrum
Choklad- och fruktfat på rummet
Champagne vid ankomst till middagen
5-rätters nyårssupé exkl. dryck (vinpaket går att köpa till) med start kl 17.30
Tillgång till gym
Sen utcheckning fram till 13.00
Frukostbuffé & wifi
Boka bord
Gränsö slott
Gränsövägen 78
593 92 Västervik
2.6km
995Kr
Ny meny för 2024 kommer snart...
Nyår 2023/2024 på Gränsö slott 5 rätters nyårssupé
995Kr
Fira in det nya året på Gränsö slott med champagne och 5 rätters supé. Skåla in 12-slaget med med fyrverkerierna över havet.
Pris per person inkl. 5 rätters meny och 2 glas champagne.
MENY
Amuse
Smörstekt brioche med löjrom, skuren gräslök och syrad grädde
Entré
Sotad oxtartar med konfiterad vitlöksemulsion, kapris, potatiskrisp, syltad silverlök och färsk tryffel
Förrätt
Krämig Hummersoppa med timbal på pilgrimsmussla och hummer, isad fänkål samt grön körvelolja
Varmrätt
Helstekt oxfilé serveras med persiljerotscrème, potatiskaka med karamelliserad lök och brynt smör, kantareller och mörk madeirasky
Avant dessert
Champagnesorbet med jordgubbe
Dessert
Yoghurtbavaroise serveras med cremeux på valrhonachoklad, sorbet på svarta körsbär, körsbärscrème med mörk rom, chokladkaka, rostad vit choklad samt hallon
Olof Palmes plats 6
753 21 Uppsala
402m
845Kr
Ny meny för 2024 kommer snart...
Nyårssupé på Stationen i Uppsala 31 december 2023
845Kr
NYÅRSAFTON LUNCH
599Kr
ENTRÉE
”kalix french toast”
Kalix löjrom, brioche, hummerfärskost,
champagnesyrad silverlök, smetana och dill
PLATS PRINCIPAL
oxfilétourndeous
tryffelsky, choronsås, oklassisk tomatsallad
och potatis ”mille feuille”
med tryffel och parmesan
DESSERT
”choklad nemesis”
Champagnesorbet, hallonpannacotta,
chokladjord och hallon fyllda med yuzucurd
NYÅRSMIDDAG
845Kr
AMUSE BOUCHE
”bisque de langoustine”
havskräftsoppa med havskräftstartar, dragonpickles,
rouille och potatiskrisp
ENTRÉE
”kalix french toast”
Kalix löjrom, brioche, hummerfärskost, champagnesyrad silverlök, smetana och dill
PLATS PRINCIPAL
oxfilétourndeous
tryffelsky, choronsås, oklassisk tomatsallad
och potatis ”mille feuille” med tryffel och parmesan
FROMAGE
”friterad skogsbackens ost”
tryffelhonung, persilja och picklade vindruvor
DESSERT
”choklad nemesis”
Champagnesorbet, hallonpannacotta, chokladjord
och hallon fyllda med yuzucurd
Österlens Golfklubb Lilla Vik Golfrestaurang
Lilla Viksvägen 9
272 95 Simrishamn
8.7km
515Kr
Ny meny för 2024 kommer snart...
Nyårsmiddag 2023 på Österlens Golfklubb Lilla Vik Golfrestaurang
515Kr
NYÅRSMENY
Att börja med:
3* tilltugg från hav & land
Förrätt
Färölax bakad till 35°c, med grillad grädde, rågbrödsflarn, isad pepparrot och rimmad gurka
Varmrätt
Stekt hjortinnanlår tillsammans med bakade jordärtskockor, eldig enbärssky och röda vinbär
Efterrätt
Karamelliserad chokladmousse med rostad vitchoklad, havtornscurd, sockerkaka med plommon och havtornskompott
FISKALTERNATIV
Förrätt
Färölax bakad till 35°c, med grillad grädde, rågbrödsflarn, isad pepparrot och rimmad gurka
Varmrätt
Halstrad gösfilé med bakade jordärtskockor, enbärvinägrett och röda vinbär
Efterrätt
Karamelliserad chokladmousse med rostad vitchoklad, havtornscurd, sockerkaka med plommon och havtornskompott
VEGETARISKT ALTERNATIV
Förrätt
Bakad purjolök med grillad grädde, rågbrödsflarn, isad pepparrot och rimmad gurka
Varmrätt
Kolbakad rotselleri tillsammans med bakade jordärtskockor, eldig enbärssky och röda vinbär
Efterrätt
Karamelliserad chokladmousse med rostad vitchoklad, havtornscurd, sockerkaka med plommon och havtornskompott
Franz Bistro Hotell Mårtenson
Storgatan 52
302 42 Halmstad
360m
15:00-00:00
3300Kr
Ny meny för 2024 kommer snart...
Nyår i Halmstad: Nyårspaket på Hotell Mårtenson: Middag, bubbel, hotell & frukost för 2 31/12/2023
3300Kr
I paketet ingår ett glas bubbel som fördrink, en 4-rätters lyxig nyårsmiddag och en hotellövernattning med en stor frukostbuffé dagen efter – för den absolut bästa starten på det nya året.
Erbjudandet gäller på nyårsafton den 31 december 2023, med utcheckning den 1 januari 2024. Boka senast den 27 december.
Boka bord
Matstudio Kungsmarken
Kungsmarken
225 92 Lund
5.3km
10:00-12:00
525Kr
Ny meny för 2024 kommer snart...
Nyårsmeny 2023 för avhämtning på Matstudio Kungsmarken mellan 10:00-12:00 31/12-23
525Kr
MENY
Aptitretare
Ankleverterine med portvinsreduktion
och inkokt päron
Krustad fylld med hummersallad och
citronsyrad silverlök
Brödservering
Brioche med vispat brynt smör
Förrätt
Löjrom med creme på fermenterad karl-johan svamp,
bovete och krondill
Vegetarisk
Caviar på tång med creme på fermenterad karl-johan svamp,
bovete och krondill
Varmrätt
Anka
Kryddstekt ankbräst från Viking Fågel med yuzuglacerad rotselleri,
saltbakade hasselnötter, brynt smör och potatiskrokett med Wrångebäck
Vegetarisk Nyårsmeny
Yuzuglacerad rotselleri, rättviksärta, saltbakade hasselnötter,
brynt smör och potatiskrokett med Wrångebäck
Dessert
Mörk chokladcreme med salt karamellglass,
rostade pecannötter och karamelliserad vit choklad
Pralin
”Hallon. Lime och Kokos”
Restaurang Inez & Ernst Sankt Jörgen Park
Knipplekullen 8-10
417 49 Göteborg
4.2km
3650Kr
Ny meny för 2024 kommer snart...
Nyårspaket med spa, bubbel, femrätters middag och en hotellövernattning på Sankt Jörgen Park per person från
3650Kr
Paketet inkluderar
Del i dubbelrum, 1 natt
Pool Club & Ritualspa (exkl. spaprodukter)
5-rätters nyårssupé (exkl. dryck) 31 december 2023
Underhållning
Fyrverkerier
Ett glas nyårschampagne vid tolvslaget
Nattamat
En härlig frukostbuffé med extra allt, småvarmt och nybakat
Entré till Sports & Health Club med gym, utegym samt gruppträningspass
Skön badrock, handduk & tofflor att låna
Fri parkering direkt utanför hotellet
Huskvarna Stadshotell
Erik Dahlbergsgatan 20
561 32 Huskvarna
88m
525Kr
Ny meny för 2024 kommer snart...
3-rätters nyårssupé på Huskvarna Stadshotell 31 december 2023
525Kr
Nyårspaket per person från
1400Kr
MENY
Förrätt
Tartar på röding & hummer med rotfruktschips, pocherat ägg & dill/pepparrotsmajonnäs
Huvudrätt
Helstekt oxfilé med portvinssås, inkokt lök, bakade kvisttomater, örtrostad morot och potatisbakelse smaksatt med tryffelkräm
Alt
Lättrimmad torskrygg med smörstekt höstsvamp, bakade kvisttomater & ört-toppad potatiskaka
Dessert
Chokladfondant med blåbärsmousse & kolakrisp
Guöviksvägen 353
374 96 Trensum
3.8km
1495Kr
Ny meny för 2024 kommer snart...
Nyår i Trensum på Eriksberg Restaurang Visenten 31 december 2023 femrätters nyårssupé
1495Kr
NYÅRSMENY
✽Ett urval av snacks
✽ Blomkålsmousse, inlagd blomkål, kaviar, havskräfta och rågcrisp
✽ Dovvilttartar med lökolja, smålök, skivad svamp, kräm av libbsticka och chips eller bröd på sidan
✽ Piggvar eller slätvar (beroende på tillgång), potatisragu med bacon, pepparrotssås, gräslöksolja och sallad på havsörter
✽ Pommes Anna, dovvilt med krossade nötter, tryffelsås, skum på brynt smör och långkokade små rödbetor
✽ Quinoa tillagad med kondenserad mjöl, körsbär eller hallon (beroende på tillgång), krämig vaniljsås och en stor, tunn kaka
Tonka Strandgatan
Östra Strandgatan 24
903 33 Umeå
626m
649Kr
Ny meny för 2024 kommer snart...
Nyårsmenyn 2023 på Tonka Strandgatan
649Kr
MENY
Toast ”Surf n turf” Tartar på svensk Oxfilé, Kalixlöjrom, rödlök, pepparrot, äggula, krasse & hembakad brioche
Rosastekt svensk Oxfilé Potatisterrin, fårost, picklade trattkantarell, rostad muscatpumpa, confiterad vitlök & sky på svart trumpetsvamp
Choklad & åkerbär Variation på choklad med rårörda åkerbär
Arenahotellet
Edith Södergrans gata 6
754 60 Uppsala
3.1km
495Kr
Ny meny för 2024 kommer snart...
Arenahotellets nyårsmeny 2023
495Kr
Endast förbokning, senast 22/12/2023
MENY
- Amuse Bouche: Crostini med västerbottenkräm, sörmlands ädel, rödlöksmarmelad
- Sikafors på smörstekt kavring, pepparrotsgrädde, gräslök, citron, löjrom, krasse
- Gös, vitvinssås, tärnat sidfläsk, stekt king oystersvamp, brynt smör, citron och timjanbakad svartrot, örtsallad
- Mandelkaka med rårörda hjortron och vispad vaniljkräm
Grevievägen 260-10
235 94 Vellinge
3.9km
12:00-13:00
395Kr
Ny meny för 2024 kommer snart...
Nyårsmeny för avhämtning på Söderslätts Golfklubb MB's Brasserie i Vellinge
395Kr
Nyårsmenyn kan beställas fram till den 20/12 och hämtas på nyårsafton 31712/2023 mellan 12-13.
MENY
- Förrätt -
Hummercheescake med löjromsvinaigrette
- Huvudrätt -
Oxfilé tournedos med pommes Anna rödvinssås smaksatt med soltorkade tomater
Alt.
Kryddstekt hälleflundra med pommes Anna & champagnesås
- Dessert -
Pannacotta på vit choklad med hjortronsås
Corner Göteborg
Mässans gata 16
412 51 Göteborg
1.6km
12:00-02:00
455Kr
Ny meny för 2024 kommer snart...
Nyår på Corner Göteborg 31/12/2023 från
455Kr
Nyårslunch
455Kr
Njut av vår ikoniska räkmacka King Size tillsammans med ett glas bubbel, kaffe och pralin.
Nyårsmiddag
895Kr
God mat, härlig stämning och DJ som underhåller. Kvällens meny är en 6 rätters sharing-meny i fyra serveringar med det bästa från Corner.
Vi erbjuder två sittningstider, ankomst kl 18.00 (till 20.30) eller ankomst 21.00. På den senare sittningen är åldergränsen 18 år (och 20 år i baren).
Hammarby Slussväg 2
118 60 Stockholm
2.3km
20:00-01:00
950Kr
Ny meny för 2024 kommer snart...
Nyårsmiddag på Växthuset en sju rätters avsmakningsmeny 31/12 2023
950Kr
Dryckespaket
750Kr
Vi kommer servera en sju rätters avsmakningsmeny. Utöver dessa rätter startar vi middagen med champagne och canapé och avslutar med en lyxig pralin. Till maten går det att även beställa ett dryckespaket med utvalda naturviner. För den som vill stanna kvar till tolvslaget har vi en ljusshow ute på gården som ingår för alla Växthusets gäster.
Welcome Hotel
Notarievägen 5
177 46 Järfälla
2.9km
1998Kr
Ny meny för 2024 kommer snart...
Nyår 2023 på Welcome Hotel i Järfälla per person från
1998Kr
Nyårsweekend med SPA, middag och övernattning.
New Year Early Dinner från
1998Kr
New Year Late Dinner från
2197Kr
I paketet ingår följande:
Incheckning från kl 15.00
SPA-inträde med lån av badrock, handdukar och tofflor.
3-rättersmiddag start 17.00-17.30
Access till Gym Frukost
Utcheckning kl 12.00
NYÅRSMENY
Hummerchevicé med mango och endiver samt friterat rispapper samt koriander
Oxfilé med palsternackspuré, potatisterrin smaksatt med Västerbottenost, rosmarinsås samt svampfylld savojkål
Chokladtartlett med hallonsorbet samt bakad vitchoklad
Vegetariskt alternativ finns.
Droskan
Storgatan 60
903 30 Umeå
656m
13:00-18:00
400Kr
Ny meny för 2024 kommer snart...
Nyårsmeny 2023 för avhämtning på Droskan 31/12/2023 kl 13.00 – 18.00 från
400Kr
– Endast varmrätt: 400 kr
– Två rätter: 465 kr
– Tre rätter: 495 kr
MENY
FÖRRÄTT:
– Räkcanapé med färskrökt lax
(handskalade räkor, majonnäs, pepparrot, purjolök och dill)
VARMRÄTT:
– Helstekt svensk färsk oxfilé med stuvade kantareller, rotgrönsaksgratäng och mixad sallad
EFTERRÄTT:
– Vaniljpannacotta med mangokross
Makeriet Örebro
Kungsgatan 3
702 11 Örebro
303m
18:00-23:00
695Kr
Ny meny för 2024 kommer snart...
4-rätters nyårsupé på Makeriet Örebro 31 december 2023
695Kr
Vinpaket 495kr
Du väljer sittningen 18.00 eller 21.00.
MENY
Jordärtskocksoppa
Jalapeñokräm, forellrom och krispig jordärtskocka
Hummer thermidor
Gratinerad hummer med svamp och cognac, smaksatt med örter
Hjort
Smörstekt hjort, stuvad tryfferad spetskål, picklade blåbär, friterad sötpotatis och kryddig viltsky
Björnbär
Mjukbakad mandelkaka toppad med björnbärsfylld champagnemoussé, krispig vit choklad och björnbärssorbet.
Tjärhovsgatan 4
116 21 Stockholm
1.2km
17:00-00:00
895Kr
Ny meny för 2024 kommer snart...
Nyårsmiddag på Kvarnen i Södermalm, Stockholm 31 december 2023
895Kr
Vinpaket
600Kr
Alkoholfritt
320Kr
NYÅRSMENY
Amuse-Bouche
Vitlöksfräst Rödräka
Champagne Demoiselle E.O Brut
I
Hjortcarpaccio med syltad shiitake svamp, pepparrotscrème och friterad silverlök
Dona Paula Malbec
Eller
Halstrad Pilgrimsmussla med grönärtspuré, champagnesås och forellrom
Chablis Vieilles Vignes Domaine De Oliveira Lecestre
II
Tournedos Rossini med anklever, tryffel, madeirasås, smörstekt bröd, haricots verts och pommes Anna med västerbottenost
Kendall-Jackson Vintner’s Reserve Cabernet Sauvignon
Eller
Pocherad Hälleflundra med beurre blanc, forellrom, sockerärtor och dillkokt potatis
Domain Millet Sancerre
III
Chokladterrin med hjortron, kanderade hasselnötter och salt kolakräm
Nederburg Noble Late Harvest
Vi har även vegetariskt alternativ.
Hotell Furusund Furusund värdshus
Furusunds strandväg 2
760 19 Furusund
402m
6805Kr
Ny meny för 2024 kommer snart...
Nyårspaket med 5-rätters nyårsmeny på Hotell Furusund Furusund värdshus per rum
6805Kr
I paketet ingår:
Tidig incheckning
Chark & ostbricka
Bastu och varma bad
5-rätters nyårsmeny
Vinpaket Nyår
Ett glas champagne
Fyverkerier på tolvslaget
Frukost
Morgonrock & tofflor på rummet
Sen utcheckning
Gustav Adolf
Gustav Adolfs torg 43
211 39 Malmö
220m
16:00-01:00
495Kr
Ny meny för 2024 kommer snart...
Nyårssupe 2023/2024 på Gustav Adolf 31/12/2023 från
495Kr
Sittning samt priser & villkor:
16:00 – 18:00 495:-
18:30 – 21:00 695:-
21:30 – 01:00 695:-
Önskas Champagne Bonnet som välkomstdrink 109:-/person gäller enbart vid förbeställning.
Barn från 5-12år betalar 350:-
MENY
Förrätt
Jordärtkockssoppa med tryffelolja serveras med rostad bröd (Rätten är Laktosfri, utan bröd är rätten Glutenfri)
Huvudrätt
Helstekt B.A. Novillo Steak med ostkräm, grönpepparsås, semitorkade cocktailtomater & potatisgratäng (Rätten är Laktosfri förutom osten, Rätten är Glutenfri)
Veg.
Svamprisotto med smörstekt portabellosvamp & karamaliserade grönsaker (Innehåller Laktos)
Dessert BUFFÉ
Pannacotta med skogsbärskompott, Chessecake, Ost-brickor med kex, Tryffel bakverk. (Pannacotta – Laktosfri/ Glutenfri Tryffelbakverk Laktosfri/ Innehåller Gluten)
Under nyårsafton serveras Enbart nyårsmenyn. Avbokning sker senast 30/12-2023 11:00 avbokningar efter utsatt tid återbetalas ej.
Kajuteriet
Bryggövägen 1
216 11 Limhamn
1.2km
10:00-15:00
445Kr
Ny meny för 2024 kommer snart...
Nyårsmeny för avhämtning på Kajuteriet Limhamn 3 rätters
445Kr
Beställning innan den 23/12 445:- pr person
Beställning efter den 23/12 495:- pr person
Endast varmrätt 295:-
Hämta er påse på nyårsafton på restaurangen mellan kl 10.00 - 15.00
MENY
FÖRRÄTT
HUMMERSOPPA
Handskalade räkor - syrad fänkål - krutonger - dill
JORDÄRTKOCKSOPPA
Brynt svamp - syrad fänkål - krutonger
VARMRÄTT
OXFILÈ TOURENODS
Oxfilé tournedos - rödvinsås - sauterad svamp - brynt sidfläsk - hasselbackspotatis -
gröna bönor - brynt kryddsmör
TORSKRYGG
Ugnsbakad torskrygg - rödvinsås - sauterad svamp - brynt sidfläsk - hasselbackspotatis -
gröna bönor - brynt kryddsmör
GRILLAD ROTSELLERI
Grillad rotselleri - rödvinsås - sauterad svamp - hasselbackspotatis -
gröna bönor
DESSERT
Vaniljpannacotta m. hallonspegel & havreflan
Sofia Albertinas Plats 5
261 31 Landskrona
314m
1495Kr
Ny meny för 2024 kommer snart...
Nyår 2023/2024 på Hotel Öresund 5-rätters meny med dryckespaket
1495Kr
NYÅRSMENY
Cognacsglaserad hummerbisque
Bakad morot med ingefära, hummerkött, gräslök
Hjortcarpaccio
Lingon, svartkål, brynt smör, kantareller, bakad äggula, pepparrot
Slätvar
Champagne beurre blanc, forellrom, buljongkokt fänkål, morot
Helstekt oxfilé
Rödbetspuré,potatisfondant, rödvinssås, friterad vitlök, sotad purjolök och svartrot
Kaffeglass
Raffaellokräm, citronpärlor, friterad filodeg
Badhotellet Spa & Konferens Hotel
Ågatan 16
573 31 Tranås
619m
5245Kr
Ny meny för 2024 kommer snart...
Nyårspaket 2023/2024 med 4-rätters Nyårssupé på Badhotellet Spa & Konferens Hotel i Tranås 30/12/2023-1/1/2024 per person från
5245Kr
I paketet ingår:
Check-in kl. 14:30
Logi två nätter
Badhotellets Sparitual
Tillgång till SPA (15-års gräns)
Frukostbuffé
3-rätters middag
Lunch
4-rätters Nyårssupé
Tillgång till gym
Champagne med tilltugg
Sovmorgon! Check-out kl. 12.00
Åtellet Hotell och Restaurang
Sjötullsgatan 10
761 30 Norrtälje
248m
995Kr
Ny meny för 2024 kommer snart...
Nyår i Norrtälje på Åtellet Hotell och Restaurang 31/12/2023
995Kr
Nyårsmeny 2023
Gäller endast förbokade sällskap.
Brioche
vispad anklever, körsbär, mandel
Hummerservering:
– Tartelett
hummer, forellrom, wasabi
– Smörkokt hummer
puffad broccoli, yuzu, svart vitlök
– Ravioli
hummervelouté, fänkålspollen, tryffel
Smörstekt gös
gravad tomat, kålrabbi, citron
Kryddstekt oxrygg
senapskrokett, rostad märgsky
Karamellbavaroise
hasselnötter, smultron & rabarber, rostad vit choklad