Nyårsmiddag Sida 10

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårssupé för avhämtning på LIME Restaurang Odenskog 31/12 mellan kl 11-13

435Kr

MENY

Förrätt: Klassisk Toast Skagen med handskalade räkor

Varmrätt: Oxfilétournedos med fyllig rödvinssås och vitlökssmör,serveras med potatisgratäng

Dessert: Pannacotta toppad med hallonsås & frasigt täcke

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning på Kajuteriet Limhamn 3 rätters

445Kr

Beställning innan den 23/12 445:- pr person

Beställning efter den 23/12 495:- pr person

Endast varmrätt 295:-

Hämta er påse på nyårsafton på restaurangen mellan kl 10.00 - 15.00

MENY

FÖRRÄTT

​

HUMMERSOPPA

Handskalade räkor - syrad fänkål - krutonger - dill

JORDÄRTKOCKSOPPA

Brynt svamp - syrad fänkål - krutonger

VARMRÄTT

OXFILÈ TOURENODS

Oxfilé tournedos - rödvinsås - sauterad svamp - brynt sidfläsk - hasselbackspotatis -

gröna bönor - brynt kryddsmör

TORSKRYGG

Ugnsbakad torskrygg - rödvinsås - sauterad svamp - brynt sidfläsk - hasselbackspotatis -

gröna bönor - brynt kryddsmör

GRILLAD ROTSELLERI

Grillad rotselleri - rödvinsås - sauterad svamp - hasselbackspotatis -

gröna bönor

​

DESSERT

Vaniljpannacotta m. hallonspegel & havreflan

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårskassen 2023 på Skafferiet i Lidköping 31 december kl. 12-13

565Kr

MENY

Skaldjurssoppa med petits-choux fylld med räkor och dill

alt.

Jordärtskockssoppa med petits-choux fylld med färskost och pepparrot

*****

Kryddstekt hjortrygg med rotselleripuré, friterad jordärtskocka, mustig rödvinssås, björnbär och hasselbackspotatis

alt.

Bakad rotselleri med puré, friterad jordärtskocka, rosmarinskryddat äpple och hasselbackspotatis

*****

Chokladkaka serveras med rårörda havtorn vispad grädde och mandelflarn

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårsmiddag på Florentine 31/12/2023

945Kr

Dryckespaket

495Kr

MENY

Apertivi

Oyster Barese & Champagne Fine de clair N.4 serveras med italiensk vinägrett

*serveras med ett glas champagne eller alkoholfritt mousserande.

Antipasto

Salumi Italiani

Ett urval av våra bästa charkuterier, ostar & tillbehör. Prosciutto di Parma, Coppa di Parma, Salame ventricina, Salame al tartufo. Pecorino al tartufo, Parmigiano Reggiano 24m.

*Serveras med ett glas Lambrusco.

Primi

Raviolo al Uovo

Stor spenat & ricotta ravioli och en rinnande äggula i mitten. Serveras i brynt smör, krispig salvia & rostade pumpafrön.

*Serveras med ett glas Soave Classico.

Secondi

Tagliata di Manzo

Grillad hängmörad ryggbiff, pomme puree med gräslök och rostade rotfrukter. Serveras med rödvinssås smaksatt med tryffel.

*Serveras med ett glas Bolgheri Rosso.

eller

Branzino Grigliato

Grillad havsabborrefilé, bakad potatis, caponata, krispig fänkålssallad & citronvinägrett.

*Serveras med ett glas Vermentino di Sardegna.

Dolci

San Sebastian Cheesecake

San Sebastian Cheesecake Luxurious cheesecake made with mascarpone which is then drenched in hot chocolate sauce at the table.

*Serveras med dessertvin: Recioto di Soave Classico + valfri kaffe.

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårsmiddag på Madame Moustache

850Kr

Avsluta året på absolut bästa sätt med en trevlig nyårsmeny hos Madame Moustache - vad sägs om ostron med chili och lime att starta med, följt av vår egen Skagen med hummer, currypicklad fänkål, Rhode island, surdegsbröd och dillgurka. Till huvudrätt erbjuds örtbakad oxfilé med kantarellsås, hasselbackspotatis, silverlök, honungsglaserad morot och timjan. Avslutningsvis serveras en hallon- och chokladmousse med rostad kokos och bärcurd.

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning på Gröna Stugan i Kalmar 30/12 kl 15-18 eller 31/12/2023 kl 11-13

495Kr

Nyårsmeny

Hummersoppa, smörslungade rotfrukter samt dillcréme

Grillad oxfilé med potatiskaka smaksatt med prästost och timjansky

Hjortrontiramisu

Vegetarisk meny

Jordärtskockssoppa med friterade chips, rotfrukter samt tångkaviar

Tryfferad svamprisotto med timjansfräst blandsvamp, friterad grönkål och purjolök

Hjortronpannacotta

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårsmeny 2023 för avhämtning på Beckers Kök

625Kr

MENY

Hummer-& räkskagen med tryffel, citron och toast

&

Långbakad kalventrecote med parmesanpotatisterrine, rödvinsås, dragonemulsion och friterade rotfruktsstrimlor

&

Vitchokladpanacotta med rårörda hallon och kanderade pistagenötter

Beställ senast 27/12 kl. 23:59 och hämta på restaurangen den 31/12/2023 mellan kl.11-13.

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårssupé med övernattning på Skärgårdshotellet Hönö 31 december 2023

3380Kr

Fira in det nya året med Skärgårdshotellet Hönö, vi utlovar festlig stämning med skön musik i högtalarna samt mat från hav och skog med säsongens bästa råvaror. Njut av en nyårssupé i fem rätter och skåla in tolvslaget med ett glas gott bubbel i härligt sällskap.

Sittningen startar kl 19:00 och rundas av 00.30.

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårsmeny 2023 för avhämtning på Mat & Destillat

550Kr

För avhämtning nyårsafton mellan 10.45-13.30.

MENY

Skaldjursbisque

Serveras med mousseline på hummer & pilgrimsmussla, Champagnegelé samt krasse

Oxfilé

Portabello fylld med kronärtskockskräm, lagrad ost, syrad lök, bakad potatiskaka & portvinssås

Mörk Chokladmousse

med armagnac & vinbärskräm samt kanderade solrosfrön

Vegetarisk nyårsmeny

495Kr

Jordärskockssoppa

med syrad blomkål, tångrom & Champagnegelé

Stekt kroppkaka fylld med baljväxtfärs & tjärsirap serverad med portabello fylld med kronärtskockskräm, lagrad ost, syrad lök, bakad potatiskaka & portvinssås

Mörk Chokladmousse

med armagnac & vinbärskräm samt kanderade solrosfrön

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyår 2023 med sjurätters meny på Slottshotellet Kalmar

1698Kr

I paketet ingår:

Incheckning från klockan 15.00

Eftermiddagsfika

Sju serveringar med italienska smaker serveras i Lilla Köket samt välkomstbubbel.

Frukostbuffé på avresedagen

Utcheckning kl. 14:00

NYÅRSMENY 2023

Pane secco con pomodoro

Crostini, Svamp, Tomat

Carne Affettata sottilmente

Oxfilé, kapris, nötter, persilja, rucola, parmesan, olivolja

Capesante scottate

Pilgrimsmussla, kapris, citronolja, chili

Risotto ai funghi e filetto di manzo Svamprisotto, oxfilé, rödvinsreduktion

Il sogno del limone

Citronsorbet, maräng, limoncello

Formaggi stagionati

En ostservering med riktigt härliga ostar

Il sogno del caffé svedese

Pannacotta, kaffe, Choklad

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårsmeny på Bistro Bestick 31 december 2023

1095Kr

Vinpaket

620Kr

Nyårsmeny 2023

Amuse-bouche

Kalixlöjrom, kavring, gräddfil, rödlök, citron

Förrätt:

Salma-lax, picklad jordgubbe, wasabi, soja, hummer

Huvudrätt:

Mörad flankstek, variation på pumpa, pärllök , Café de Paris-smör

Dessert: C

rème brûlée special med 30 månaders lagrad parmesanost, svart tryffel

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårspaket på Nääs Fabriker 31/12/2023

6850Kr

Nyårspaketet inkluderar följande:

• Välkomstdrink Champagne

• Fyrarätters nyårssupé vid vackert uppdukade bord (en förrätt, två varmrätter och en dessert)

• Vinpaket inklusive dessertvin

• Champagne vid tolvslaget

• Färgsprakande fyrverkeri över Sävelången

• Nattamat

• Dans till Götz Kalas

• Övernattning i delat dubbelrum, incheckning från kl 15.00 och utcheckning senast kl 12.00

• Entré till vårt Badhus med varma utomhuspooler och olika bastukoncept

• Frukostbuffé

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyår i Åre på Trillevallens Högfjällshotell Nyårspaket från per person

5320Kr

29 december 2023 - 2 januari 2024 på Trillevallens Högfjällshotell inklusive fjällfrukost och 2-rätters middagar samt 3-rätters nyårssupé på nyårsafton.

Barn 0-5 år gratis i föräldrars bädd, egen säng eller barnsäng 125 kr/dygn, 6-15 år -50% i föräldrars rum, pris varierar med val av rums typ.

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyår 2023/2024 i Falun på Scandic Lugnet Falun med tre-rätters nyårssupé

595Kr

två rätter 495kr

Dryck tillkommer

BARNENS BUFFE 149kr

inkl. dricka, glass och godis

NYÅRSMENY

Förrätt

Skaldjurstartar eller Polkabetscarpaccio (Veg)

Varmrätt

Ugnsbakad oxfilé med tryffeldoftande rostad blomkålscrème, portvinssås och potatis- och

morotsterrine

Eller

Halstrad torskloin med smörstekta kantareller och räkor, brynt smör och potatis- och

morotsterrine

Eller

Ugnsbakad rotselleri med tryffeldoftande rostad blomkålscrème och potatis- och

morotsterrine (Veg)

Efterrrätt

Créme brulée med hallonsorbet

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårspaket 2023 med med Rock Party Dinnershow på Pite Havsbad per rum

2790Kr

I paketet ingår

Logi

Frukost

Trerättersmiddag

Rock Party Dinnershow

1 glas öl/vin/cider/alkoholfritt

Entré Äventyrsbadet

Nyårsmeny

Förrätt: Skaldjursoppa med aioli samt krutonger

Varmrätt: Grillad svensk oxfilé med rödvinssås, tryffelsmör, bakad tomat samt sotad hjärtsallad serveras med potatisgratäng med Västerbottensost

Dessert: Hjortrontiramisu

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårsmiddag på Bjertorp Slott 31 december 2023

1515Kr

Mingel i Slottshallen, munsbitar och bubblande dryck start 18.30. Efter en härlig nyårsmiddag bjuds det på musikunderhållning innan skålen vid tolvslaget. Ingen lämnar slottet hungrig - vickning i magen innan hemfärd.

Drink med tilltugg

Inled kvällen med drink och tilltugg i någon av slottets stämningsfulla salonger.

Femrätters nyårsmeny

Kvällens höjdpunkt är vår nyårsmeny som serveras på fem rätter.

Champagne vid tolvslaget

När klockan slår tolv bjuder vi på ett glas champagne som du kan skåla i under bar himmel och glittrande fyrverkerier.

Vickning

Vad vore en festlig kväll utan vickning. Perfekt sätt att börja det nya året på.

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårssupé på Scandic Karlskrona 31 december 2023

895Kr

inkl. välkomstdrink och snittar, två glas vin/öl till maten samt kaffe.

Pris barn 5-12 år: 385:-

Börja kvällen med mingel, ett glas mousserande och snittar, kom sedan till bords och

avnjut vår fantastiska nyårsbuffé

MENY

Förrätt:

Skagenröra på rågbröd, västerbottenostpaj

gravad/kallrökt/varmrökt lax, sallader och kallskuret av olika slag

Varmrätt:

Helstekt oxfilé med rosmarin och vitlök, tryffelpotatismos,

ugnsbakade tomater, haricot verts och portvinssås

Veganskt alternativ:

Vegansk Biff Wellington, tryffelpotatismos, ugnsbakade tomater,

haricot verts och portvinssås

Dessertbord:

Ost-& kexbricka, vaniljpannacotta och brownies

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyår i Åhus på Åhus Gästgivaregård 31/12/2023 från

1495Kr

Nyårspaket

Champagne och lyxiga tilltugg på eftermiddagen, 5- rätters meny

Champagne och ostron vid 12- slaget samt logi och frukost i del av dubbelrum från 2 595:-/p

Nyårsmeny

5- rätters middag, champagne & ostron vid 12-slaget 1 495:-/p

Catering nyårsmeny

3-rätters nyårsmeny 675:-/p

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning på Araslöv Golfklubb Araslövs Krog

695Kr

Sista bokningsdag 27/12. Upphämtning av kassen sker 30/12/2023, mellan 10:00-14:00.

NYÅRSMENY 2023

Snacks

Friterad hasselbackspotatis, smetana, finhackad rödlök, gräslök & löjrom

Crostini, kräm på Brillat Savarin & syltade fikon

Förrätt

Hummersoppa

Sotad pilgrimsmussla, regnbågsrom, chorizoemulsion, chorizosmulor, marinerad gurka & tärnad fänkål

Huvudrätt

Helstekt oxfilé

Smörstekt kejsarhatt, syltade kantareller, jordärtskockspuré, picklade svarta vinbär, brynt smör med Marconamandel, karamelliserad lök- och pepparsky & potatisfondant

Dessert

Popcorn- och vit chokladpannacotta

Champagneinlagda hjortron, karamellpopcorn, kristalliserad choklad, hjortronkräm & varm kolasås med brynt smör

VEGETARISK NYÅRSMENY 2023

Snacks

Friterad hasselbackspotatis, smetana, finhackad rödlök, gräslök & tångkaviar

Crostini, kräm på Brillat Savarin & syltade fikon

Förrätt

Jordärtskockssoppa

Bakad jordärtskocka, inlagd jordärtskocka, picklad purjolök, friterad purjolök & Sherrypärlor

Huvudrätt

Smörstekt kejsarhatt

Syltade kantareller, rotselleripuré, picklad rotselleri, saltbakad rotselleri, picklade svarta vinbär, Marconamandel, parmesan, svampveloute & potatisfondant

Dessert

Popcorn- och vit chokladpannacotta

Champagneinlagda hjortron, karamellpopcorn, kristalliserad choklad, hjortronkräm & varm kolasås med brynt smör

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårskasse på Moskogen i Leksand 31/12/2023 kl. 11.00 – 14.00 3 rätters nyårsmeny

445Kr

Välj förrätt, varmrätt och dessert från menyn.

MENY

Förrätt

Råraka med laxrom, smetana samt finhackad rödlök och gräslök

(innehåller mjölkprotein )

Veganskt alternativ – Råraka med tångkaviar, sour dream samt finhackad rödlök och gräslök

Varmrätt

Fisk – Rödingballotine kantad med svart trumpetsvamp, ragu på bakade tomater & haricot verts serveras med pommes Anna samt gräslökssmörsås

(innehåller mjölkprotein )

Kött – Oxfilé tournedos kantad med svart trumpetsvamp, ragu på rökt sidfläsk, bakade tomater & haricot verts serveras med pommes Anna samt portvinssås

(innehåller mjölkprotein)

Veganskt alternativ -Bakad pumpa med sallad på grönkål, bakade tomater & haricot verts serveras med lättrökt tofu

(innehåller soya )

Dessert

Vit chokladpannacotta med marinerade bär samt krossade vaniljdrömmar

(innehåller mjölkprotein & gluten )

Veganskt alternativ –

Vit chokladpannacotta med marinerade bär samt krossade vaniljdrömmar

(innehåller gluten )

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårsmiddag på East Stockholm 31 december 2023

1145Kr

NYÅRSMENY 2023

Amuse

Scallop Cevice Pilgrimsmussla ”leche de tigre”, lime, aji amarillo & koriander

Förrätt

Sashimi East Style Hamachi, Fröyalax & Tonfisk Ponzu, färsk wasabi, ikurarom, ponzu &daikonkrasse

Varmrätt

Beef & Lobster Helstekt oxfilé, hummer & sjökorall oxsvansponzu, gräslöksolja & misocreme

eller

Halibut & Lobster Hälleflundra & Hummer & sjökorall Yuzu beurre blanc, gräslöksolja & miso

(Serveras med grönsakstempura & miso butter spinach )

Dessert

Yuzu Passion Tarlett Hallonsorbet, sizhuanmaräng, svart sesam & rostad vit choklad

Ny meny för 2024 kommer snart...

Fyrarätters nyårsmiddag med ett glas bubbel till tolvslaget på Lumber & Karle 31/12/2023

850Kr

Dryckespaket

595Kr

Nyårsmeny 2023

Krämig hummersoppa

Med citrongräs och fänkål serveras med pilgrimsmousseline, hummerstjärt, dillskum och kumminsticks

Hjortcarpaccio

På timjan och enbärsgravad filé, serveras med honungsötad rotsellerikräm, lagrad svecia och karamelliserade vinbär

Grillad Oxtournedos

Serveras med krämig ankleversås smaksatt med Madeira, potatiskrokett med Västerbotten, blomkålskräm och citron samt confiterad ostronskivling

Citroncheesecake

Med lemoncurd och färska hallon samt karamelliserade popcorn och chokladspagetti

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårsmeny på Scandic Victoria Tower Kista 31 december 2023

570Kr

Barnmeny

99Kr

Valfri förrätt, välj mellan lax eller oxfilé till varmrätt och sedan välj fritt av våra desserter.

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårsmiddag för avhämtning på Matverket Kungsbacka 2 rätters

385Kr

3 rätter

485Kr

NYÅRSMENY 2023

Förrätt

Hummersoppa serveras med handskalade räkor, creme på tångcaviar & dill samt brödknyten med västerbottenost

Varmrätt

Halstrad oxfile serveras med rostad svamp och tryffelsmör, fransk-potatiskaka med örter, ljuvlig rödvinsås samt friterade rotfrukter & bakad tomat

Dessert

Choklad- och apelsinmousse toppas med krokantkross samt calvadosmarinerade skogsbär

Ny meny för 2024 kommer snart...

Nyårsmeny för avhämtning på Bistron Hylinge Golfbana Norrköping Söderköping Golfklubb 3-rätter lör 30/12/2023 kl.16-17

499Kr