Midsommarlunch 2024 Sida 3

Midsommarbuffé på Riddersviks Herrgård i Hässelby 21 juni 2024 kl 11-14

795Kr

Barn 3-5 år 195:-

6-12 år 325:-

MIDSOMMARBUFFÉ MENY

“Det kalla”

Inlagd sill

Senapssill

Matjessill

Gräddfil

Hackad rödlök

Ägghalvor med skagen

Gravad lax

Kallrökt lax

Hovmästarsås

Kokt potatis

Västerbottenpaj

Från grillen

Flankstek

Kyckling

Chorizo

Fisk och skaldjursspett

Halloumi

Färsk majs

Dessert

Klassisk midsommartårta med jordgubbar, grädde, vaniljkräm samt maränger

Midsommarmiddag på midsommarafton 21 juni 2024 från

425Kr

2 rätters

425Kr

3 rätters

535Kr

Barn upp till 12 år barnbuffe eller midsommarmenyn för halva priset

MENY

FÖRRÄTT

Matjessill serveras med hackat ägg, gräslök, rödlök,

dill, crème fraiche och brynt smör

VARMRÄTT

Grillad lax serveras med ramslöksaioli, sparris, citron och dillslungad potatis

eller

Flankstek serveras med vispat ramslökssmör, bakad tomat, sparris och parmesanrostad färskpotatis

DESSERT

Pavlova med lemon curd grädde och jordgubbar

Midsommarpåse (3-4 personer)

595Kr

Midsommarpåse vegetarisk (3-4 personer)

595Kr

Grillpåse (2-3 personer)

695Kr

Sista beställning tisdag 18/6 kl.16:00 och hämtas upp torsdag 20/6 mellan 10-15.

MENY

Midsommarpåse 2024

595Kr

Skagentårta ca: 500g (räkor, pepparrot och dill) (Ä, G)

Östgöta köks inlagda sill (morot, lök) 2dl

Västerbottenostpaj (en halv stor) (G, L, Ä)

Kallrökt lax 200 g

Grillpåse

695Kr

Marinerad svensk hängmörad ryggbiff ca 360 g (2 bitar á ca: 180 gram)

Tomat & ramslökskorv ca 300 g

Najaost (L) (3–4 bitar) ca 250 g

Potatisgratäng 500g

Hemslagen bearnaise 2dl (Ä)

Rödvinssås 2dl

Örtsås 2 dl (Ä)

Sparris med nobisdressing och hyvlad parmesan (Ä) ca: 200g

Midsommarpåse vegetarisk

Senapsinlagd aubergin 2dl

Inlagd aubergin 2dl

Äggskagen 2dl (Ä)

Västerbottenosttårta (Ca:450g, Ä, L)

Sparris med scharlottenlöksdressing och lagrad ost (L)

Vårprimörsallad med ingefärspicklad kålrot

Friterade tofubollar smaksatta med pepparot 500g

Grillad najaost med ramslökskräm 500g (Ä, L)

Kryddpeppargratäng 500g (L)

Midsommarbuffe på Midsommarafton Fredag 21 juni 2024 ankomst 12.00 - 15.00

525Kr

Barn t.om. 12 år, 30 kr/fyllt år

Midsommar brunch buffé på At Six Stockholm 22-23 juni 2024 kl. 12-16

495Kr

Barn 6-12 år

195Kr

Barn 3-6 år

145Kr

MENY

Varmrätter, sushi, ostron, aptitretare, bakverk, desserter, chokladfontän, kallskuret, ostar och mycket mer...

Midsommarfirande på Högbo Bruk 21 juni 2024

Välkommen att fira midsommar på Högbo Bruk. Vi bjuder som vanligt på många olika aktiviteter för både stora och små besökare.

Fiskdamm

Akustiskt musikmingel

Majstångsresning

Ringdans

Cirkusframträdande

Midsommarbuffé - filéfrossa på Midsommarafton och Midsommardagen 2024 på Rådhuskällaren kl 17-22

350Kr

På buffén finnsoxfilé & kalvytterfilé, kyckling, vitlöksdoftande potatisgratäng, rostade rotfrukter, grönsaker, olika såser & naturligtvis vår berömda béarnaise Serveras med en stor härlig salladsbuffé med härliga blandsallader & hembakt bröd.

Midsommarbrunch på Restaurang Vesterby 21 juni 2024 kl 8-14

225Kr

Middagspaket med hotellövernattning på Midsommar 21-22 juni 2024: 3-rätters middag för två personer, hotell och frukost per natt

2590Kr

Kurortens midsommarpaket 2024 med trerättersmiddag, tillgång till SPA Mösseberg, logi och frukost per person från

1600Kr

Midsommarbrunch på restaurang Tegel 21-22 juni 2024 från

349Kr

På Midsommar afton 21 juni 2024 kl 13.00 - 15.00

Sill och lax buffe med goda tillbehör såklart ingår jordgubbstårta och kaffe

349Kr

På Midsommar afton kl 17.00 - 20.00

Serveras vår grillbuffe inkl jordgubbstårta och kaffe

499Kr

Midsommardagen 22 juni 2024 grillar vi hela dagen kl 13 - 21.00

Serveras vår grillbuffe inkl jordgubbstårta och kaffe

499Kr

Midsommarbuffé på Norrqvarn på midsommarafton 21 juni 2024 kl 12-15

349Kr

barn från 6 - 12 år 189:-, barn under 6 år 49:-

MENY

Sillbuffé med färskpotatis, gräslök & gräddfil.

Bröd med tapenade, olika smaksatta smör.

Matjesallad med färskpotatis, dill, rödlök & brynt smör.

Räkor med citron, var egna gubbröra med hembakat knäckebröd.

Västerbottenostpaj.

Pastasallad med halloumi & paprika/ dragon dressing.

Potatissallad med picklade gronsaker, skinka & ägg.

Nicoisesallad med grillad strömming, oliver, ägg, bönor, gurka & rädisor.

Dubbelmarinerat flask, bbq-kycklingvingar, ugnsbakad lax

med rodlok.

Dessertbuffé

Gräddtarta med färska jordgubbar

midsommarcheescake med färska smultron

Budapestrulle med rabarber och vchoklad.

Kladdkaka med brynt smörkola

Midsommarbrunch på Villa Källhagen i Stockholm 21 juni 2024 kl 11.30-16

495Kr

reducerade priser för barn

Kalla och varma rätter samt desserter inkl. kaffe/te

Midsommarfirande på Gondolen 21-22 juni 2024

995Kr

Ett komplett dryckespaket med öl, snaps, vin och punsch för

500Kr

Midsommarmenyn 2024

Med reservation för förändringar.

Tilltugg (valfritt): Tartelette med västerbottenost, gräslök samt löjrom från Kalix

Förrätt: Gondolens egeninlagda sill på midsommarvis – matjessill, senapssill, skärgårdssill och inlagd sill, serveras med klassiska tillbehör

Varmrätt: Surf & turf med grillad oxfilé och hummer pocherad i vitlökssmör, ackompanjerad av färska grönsaker från vår egen köksträdgård i Ulriksdal. Serveras med choronsås, pommes Château och rödvinssås

Dessert: Jordgubbar med moscato de Asti, rostade salta mandlar och krämig jordgubbssorbet med lätt vispad grädde

Midsommarlunch på Midsommardagen 22 juni 2024 kl 12.30-14

295Kr

Barn 4-12 år

150Kr

Midsommarbuffé på Lundsbrunn Resort & Spa den 21 juni 2024 kl 12-15

295Kr

Barn

95Kr

MIDSOMMAR 2024 PROGRAM

Kl 12-15 Midsommarbuffé

Kl 14 Midsommartåget avgår från Skara till Lundsbrunn

Kl 15 Traditionellt midsommarfirande med dans kring midsommarstång

Kl 17 Tåget avgår från Lundsbrunn till Skara

Kl 18-21 Restaurangen öppen, a la carté-meny serveras

Midsommarlunch på Midsommarafton den 21 juni 2024 kl 11.30-15.00

395Kr

MIDSOMMARLUNCH MENY

Brantevikssill, Citronsill, Kräftströmming

Räktårta med kavringsbotten

Matjesill, hackat ägg, hackad rödlök, gräddfil, gräslök

Gravad lax med hovmästarsås

Picklad kålrabbi

Pizza Bianco slices med ansjovis, lök & färskpotatis

Bjärekyckling med kryddig chutney

Varmrökt Fläskfilé med krispigt bacon- & rödlökscreme

Krämig Färskpotatissallad med Skånsk senap

Kokt färskpotatis från Bjäre

Sommarsallad med vattenmelon, puylinser, fetaost & jordgubbar

Sötsyrad broccolisallad

Kaffe & Jordgubbstårta

Midsommarerbjudande i Solna: Middagspaket med hotellövernattning på Midsommar 21-22 juni 2024: 3-rätters middag för två personer, hotell och frukost per natt

2390Kr

Midsommarbrunch på restaurang Vivace Ad Astra by Elite 22 juni 2024 kl 12.30-15.30

495Kr

MENY

UN PO ’DI TUTTO

Husets foccacia & grissini Gremolatafärskost, tapenade, olivolja Vispat smör med kapris Overnight oats Yoghurt & rårörda bär Oliver Citrussallad Cote Azur med fänkål, melon & granatäpple Vegetarisk Caesarsallad Pastasallad med Salsa Rosa & soltorkad tomat Sallad Caprese med tomat, basilika & mozzarella Mosad avokado med chili, lime & basilika Bruschetta med tomat & citron Croissant fylld med buffalomozzarella & prosciutto Vårcruditéer med citronette

ANTIPASTI

Tartar på tonfisk med lättrökt majonnäs Kallrökt lax med krasse Salami Milano Mortadella med pistage Prosciutto crudo

PRIMI

Pizza alla Buffala Pizza ai Gamberini Pocherade ägg med hollandaisesås Polpette i San Marzano tomatsås Högrevssliders med buffalomozzarella och salsa tartara samt picklade grönsaker Rostad sötpotatis med vitlök & örter Bakad zucchini & paprika på ugnsomelett med picklad Tropea lök

DOLCE

Gelato Minipannacotta med bär Minitiramisu Cannoli American Pancakes med lönnsirap & marmelad Torta Caprese Fruktsallad

BEVANDE

Läsk Smoothie Alkoholfri Bellini Färskpressad apelsinjuice Kolsyrat vatten

Riviera Upgrade Deluxe

Grillad ½ hummer med riven grana padano & citron 295 SEK

Ostron med mignonette 40 SEK/stk, ½ dussin/180 SEK

2 hekto Västkusträkor - gällande dagspris

Bloody Mary 150 SEK

Mimosa 150 SEK

Riviera Nights 180 SEK

Midsommar buffé på Verandan i Grand Hotel Stockholm 21 juni 2024 kl. 12.00 / 15.30 / 19.30

825Kr

Barn 6 till och med 11 år 325:-

Midsommarlunch i Matsalen eller Sjöboden på midsommarafton 21 juni 2024

325Kr

Barn 3 – 12 år betalar halva priset.

Välj till detta som tillval vid bokning av boendepaket. 1:a sittning kl 11.30-13.15 och 2:a sittning kl 13.45-15.15.

Klassisk sillunch i Djurönäsets restaurang

Första sittning kl 11.30-13.15 och andra sittning kl 13.45-15.15.

Midsommarfirande med dans kring midsommarstången med Djurö spelmän.

Livemusik med Robert Hoffman & Mats Tärnfors.

DJ Hamnkapten spelar musik i Sjöboden.

Midsommarlunch på Villa Godthem Djurgården Stockholm den 21 juni 2024

765Kr

Dryckespaket

565Kr

På midsommarafton 2024 serverar Villa Godthem en 3-rätters meny, ingen vanlig a la carte. Vegetariska samt barnalternativ kommer att finnas!

MENY

FÖRRÄTT

Välj en av följande:

SILLBUFFÈ S.O.S Egeninlagda sillar med klassiska tillbehör

TOAST SKAGEN Handskalade räkor, majonnäs, rödlök, löjrom & smörstekt bröd.

RÖDBETSCARPACCIO Blomkål, picklad gulbeta, solrosfrö & tryffelmajonnäs

VARMRÄTT

Välj en av följande:

PLANKSTEK ORGINAL Ryggbiff, bacon, haricots verts, bakad tomat, béarnaise, rödvinsås & pommes duchesse

GRILLAD RÖDING Grön sparris, sandefjordsås, forellrom & dillkokt potatis

SPARRISGRATÄNG Pocherad vit och grön sparris, bondbönor, tångcaviar, pommes duchesse & parmesanveloté

DESSERT

Välj en av följande:

FLÄDERMARINERADE JORDGUBBAR Vaniljglass & grädde

CHOKLADMOUSSETÅRTA Passionsfruktscurd & kaffeglaze

BARNMENY

VARMRÄTT

PLANKSTEK ORGINAL

Ryggbiff, bacon, haricots verts, bakad tomat, béarnaise, rödvinsås & pommes duchesse 235:-

HANDRULLADE KÖTTBULLAR Gräddsås, potatispuré, rårörda lingon & pressgurka 145: -

PANNKAKOR Hemgjord sylt & grädde 110:-

DESSERT

JORDGUBBAR MED VANILJGLASS 135:-

VANILJGLASS MED CHOKLADSÅS & MARÄNGER 75:-

Midsommarerbjudande på hotell Ronnums Herrgård med Midsommarbuffé 21 juni 2024 per person

1500Kr

I hotellpaketet ingår

Herrgårdens tryffel- och frukt med bubbel på rummet på ankomstdagen

En natt i delat Standard Double Room

Midsommarbuffé samt jordgubbstårta och kaffe

Herrgårdsfrukost

Entré till relaxytor

Badrock och tofflor till låns

Kostnadsfri parkering

Fira Midsommar 2024 på Hovs Hallar i Båstad med en tvårätters Midsommarlunch eller en trerätters Midsommarmiddag!

Midsommar lunch 21 juni 2024 kl 12-15

365Kr

inklusive en midsommar-inspirerad förrätt och varmrätt (fisk eller kött elller vegetariskt)

MENY

Förrätt

Laxtårta på kavring

Varmrätt

Varmrökt lax med kall romsås och nypotatis

alternativt

Kalvytterfilé med savojkål och murkelsås

Dessert

Jordgubbstårta med vit choklad

100Kr

Midsommarmiddag 21 juni 2024 kl 18.00-23.55

555Kr

inklusive förrätt, varmrätt och dessert

MENY

Förrätt:

Inlagd sill i krämig sås med äpple, pepparrot och gräslök

Varmrätt:

Grillad ryggbiff med örtsmör och parmesanslungad nypotatis

alternativt

Ugnsbakad torsk med rödlöksgremolata och nypotatis

Dessert:

Pavlova med rabarber och jordgubbar

Rock´n Roll Brunch på Midsommardagen 22 juni 2024 kl 9-13