Nyår på restaurang
i Triangeln, Malmö Sida 2

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeze-catering på Laziza

359Kr

Minst 6 personer. Avhämtning nyårsafton 31 december 2024 kl 14-16 på Kopparbergsgatan 9, Malmö-

NYÅRSMENY 2024/2025

Förrätt

Shourbet Adas – linssoppa med grillad paprika och chili

Sambusik – filodegsrulle med fetaost

Kall meze

Warak Inab – vinbladsdolmar med ris och mynta, 2 st.

Tabbuleh – syrlig persiljesallad med bulgur, tomat & citron.

Fattoush – krispig och kryddig sallad med granatäppelsirap och mynta.

Varm meze

Mashawi Shouaf – oxfiléspett toppad med pistagenötter, 1 st.

Shish Tauk – kycklingspett, paprikamarinerat, 1 st.

Sötpotatisfalafel – friterad, 2 st.

Fatayer – minipirog med spenat, 1 st.

Kibbeh – bulgurveteboll med köttfyllning, 1 st.

Saffransris – libanesiskt ris med granatäpple & nötter.

Röror

Fetaoströra — toppad med soltorkade tomater och oliver.

Muhammara — paprikaröra med valnötter.

Hummus — krämig kikärtsröra med tahini.

Babaganush — rökt aubergineröra.

Tillbehör

Pitabröd

Pitachips

Harissa – chilisås

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårspaket 2024/2025 på Malmö Arena Hotel i både Nilssons Restaurang och i Skybar per person

3095Kr

I paketet ingår övernattning i Premium-eller Superiorrum inklusive frukostbuffé och 4 rätters nyårsmeny inklusive dryckespaket.

OBS! Paketet är fullbokat!

NYÅRSMENY INK DRYCKESPAKET

Nyårsafton 31 december 2024 kl 18.00 i Skybaren på 16:e våningen

En cocktail och ett glas cava med tre goda tilltugg

Mini tart fylld med Västerbotten créme

Smördegsbotten med löjrom, smetana & schalottenlök

Hamachi med mignonette & hummergelé

kl 19.00 i Nilssons Restaurang

#1 Halstrad pilgrimsmussla med ostronemulsion, regnbågsrom, salicorn & shiso Groiss, Weinviertel, Österrike, Grüner Veltliner 2023

#2 Stekt piggvar med svartrot, brynt smörsabayonne & friterad jordärtskocka Vinos la Zorra 8 virgenes Kastillien-León Spanien Palomino, Rufete Blanco, Muscat 2021

#3 Hängmörad Svensk ryggbiff med rotselleripuré, tryffel, morot, pommes fondant & rödvinssky smaksatt med libbsticka Feudi di San Gregorio La CRYMA Christi Rosso, Campania Italien, Aglianico 2021

#4 3 sorters ost med tillbehör Feudi di San Gregorio La CRYMA Christi Rosso, Campania Italien, Aglianico 2021

#5 Yuzumousse med mandelkaka, ganasch, tryffel & champagne parfait Mauro Sebaste, Moscato d'Asti Italien, Moscato Bianco 2023

Skybaren på 16:e våningen

Kaffe & kaffegodis

Ett glas Champagne till tolvslaget

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmeny Catering på restaurang MaGo i Malmö

425Kr

Pensionärer endast

299Kr

3- rätters nyårsmeny ingår förrätt, huvudrätt och en dessert.

Hämtas mellan 09:00 – 14:00 på Nyårsafton 31 december 2024 alternativt om ni väljer utkörning så körs det ut mellan 14:00 – 16:00.

Sista beställningsdag är den 29/12 2024.

NYÅRSMENY 2024/2025

Förrätt - Hummersoppa / Jordärtskockssoppa

Hummersoppa hummerkött & briecreme serveras med en örtcrudité

alt.

Jordärtskockssoppa baconkrutong & tryffelbrie severas med en örtcrudité

Huvudrätt - Oxfile / Torskrygg

Oxfilé, potatis & zucchinikaka serveras med tryffel samt

dragonslungade rotfrukter slutligen en primetivosås

Alt.

Torskrygg potatis & zucchinikaka serveras med Timjansslungade rotfrukter slutligen en beurreblanc.

Dessert - Mascarpone Creme

Mascarpone & nutella creme, toppas med rostade nötter

Alt.

Mascarpone creme med vaniljsmak, toppas med jordgubbar

Vegetarisk nyårsmeny

425Kr

Förrätt

Jordärtskockssoppa , parmesanchips & tryffelbrie severas med en örtcrudité

Huvudrätt

Parmigiana Aubergin lasagne med mozzarella serveras med tryffelbechamel

Dessert

Mascarpone & nutella creme, toppas med rostade nötter

Alt.

Mascarpone creme med vaniljsmak, toppas med jordgubbar

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårscatering på Västra Station i Malmö Nyårsmiddag för avhämtning 31/12 2024 kl.11-14

550Kr

Beställ senast den 27/12 2024.

NYÅRSMENY

FÖRRÄTT:

Mustig hummersoppa med skaldjursaioli & parmesankrutonger

Vegetarisk

Krämig jordärtskockssoppa med rostade pumpafrön, Parmigiano, persilja & salladslök

VARMRÄTT:

Grillad färsk oxfilé

serveras med Pommes Anna, Sauce Bordelaise, körsbärstomater & marinerade champinjoner

Vegetarisk

Bakad rotselleri med potatisgalette på brynt smör, serveras med ostronskivling, rödvinsredux, hyvlad Västerbotten & picklade senapsfrön

EFTERRÄTT:

Krämig chokladfondant

med vitchoklad-crisp & vaniljmarinerade bär i rödvinsredux

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Vibliotek i Malmö på nyåarsafton 31 december 2024 kl 17-01.30

700Kr

Sparka igång kvällen med ett glas bubbel cava och läckra mandel, dyk sedan ner i en av våra 3-rätters nyårsmenyer – välj mellan kött, fisk eller vegetariskt. Men gå inte hem för tidigt – festen fortsätter med en DJ som snurrar beats till 01:30!

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag för avhämtning på Malmö Saluhall från

595Kr

Nyårsmeny för avhämtning på Söderholmens Fisk i Malmö Saluhall

595Kr

Nyårsmenyer måste förbokas senast Lördagen den 28 December 2024.

Förrätt:

Krämig hummersoppa – rotselleri – terrin på havskräfta – skaldjursolja

Huvudrätt:

Torskrygg – svartrot – shiitake – kål – potatis – cidersås

Dessert:

Sticky toffee pudding – toffee sauce

Tillval (+ 375 kr / person):

Gratinerad hummerhalva

Nyårsmeny för avhämtning på Clemens Kött & Husman

595Kr

Sista dag för beställning: 28/12 2024.

Förrätt

Hummerbisque med hummerkött och parmesanflarn & fänkål

Huvudrätt

Oxfilé med tryffel&gruyere potatisgratäng, portvinssky, confiterad purjolök och salt rostade rotfrukter

Efterrätt

Mandel pannacotta med rårörda bär och vit choklad crumble