Nyår på restaurang
i Södermalm, Stockholm Sida 3

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyår 2024/2025 på Griffins Steakhouse i Stockholm på nyårsafton 31 december kl 17.30-23.45 fyrarätters nyårssupé

1350Kr

Nyårsbrunch kl 12-14.30

525Kr

NYÅRSMENY

Serveras till minst 2 personer

Carpaccio på Waguy från Kagoshima

Serveras med parmesan & riven tryffel

Halstrad sashimi på A5 Wagyu

Soya smaksatt med brynt smör & yuzu

Svensk entrecôte på ben ca 1 kg

Caesarsallad, farm fries & bearnaisesås

Chokladcheesecake med hjortron

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Oyster Bar Stockholm på nyårsafton 31 December 2024 kl 17.00-00.00 från

850Kr

Kvällen till ära erbjuder vi tre olika menyer.

NYÅRSMENY 2024 / 2025

Space Oddity

850Kr

Lyxig 6-rätters hummermeny

Löjromskrustad & Skagencrostini

Tonfisktartar i friterat rispapper, wasabimajonäs, koriander

Hummersoppa

med västerbottentoast

En halv hummer

serveras med Lobster Island sauce, surdegsbröd & aioli

2 st Rockefeller

gratinerade ostron med vitlök, spenat och västerbottenost

Klassisk Créme Brûlée

Let´s Dance

1150Kr

Lyxig 6-rätters hummermeny de luxe

Löjromskrustad & Skagencrostini

Tonfisktartar i friterat rispapper, wasabimajonäs, koriander

Hummersoppa

med västerbottentoast

En hel hummer

serveras med Lobster Island sauce, surdegsbröd & aioli

2 st Rockefeller

gratinerade ostron med vitlök, spenat och västerbottenost

Klassisk Créme Brûlée

Golden Years

1295Kr

Lyxig 6-rättersmeny med skaldjursplateau

Löjromskrustad & Skagencrostini

Tonfisktartar i friterat rispapper, wasabimajonäs, koriander

Hummersoppa

med västerbottentoast

Skaldjursplateau

1/2 hummer, 4 ostron, 2 havskräftor, 1 näve färska räkor, 1 näve rökta räkor.

Serveras med grillat bröd och 5 hemgjorda såser

2 st Rockefeller

gratinerade ostron med vitlök, spenat och västerbottenost

Klassisk Créme Brûlée

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Trattorian Stockholm 31 december 2024

985Kr

Vinpaket

545Kr

NYÅRSMENY

PANE

Focaccia med havssalt & tryffel, olivolja från Lucca

BURRATA ALL’ARAGOSTA

Burrata di pugliese, hummer, vanilolja,

syrlig picadilly tomat, dragon & fänkål

FILLETTO DI IPPOGLOSSO

Glödbakad hälleflundra, citrusglaserade jordärtskockor, ”SUGO ALLO SPUMANTE” & Italiensk vintertryffel

ELLER

ENTRECÔTE DI VITELLO

Kolgrillad kalventrcote, marsala glaserade jordärtskockor, cipolle borretane & Italiensk vintertryffel

*Serveras med risotto con parmigiano reggiano 36 mån

TIRAMISÙ AL PISTACCHIO

Vispad pistagemascarpone, hallonkompott, amaretto-espressokex & karameliserad pistage

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på Mister French Stockholm 31 december 2024 från

895Kr

Denna kvällen serveras det satt meny. Första sittningen 895:- p/p, andra sittningen 1295:- p/p.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsbuffé på Scandic Continental Stockholm 31 december 2024

925Kr

Vi bjuder in till ett sprakande Nyårsfirande! Fira in det nya året med fantastisk mat och dryck.

The Markets Nyårsmeny serveras som buffé och har något för alla.

NYÅRSMENY 2024/2025

Förrätter

Ostron, musslor, räkor, pilgrimmusslor, skagen roll, ceviche, bif tataki, varrullar, gyoza dumplings, samosa & västerbottenpaj, ost & chark

Huvudrätter

Oxfilé

Halstrad lax

Rotisserikyckling

Hummersoppa

Grillade grönsaker

Bakad spetslål med tofu och chili

Potatisgratäng, rostad potatis,

Salladsbuffe

Dessert

Ett dessertbord med alla vâra söta favoriter, serveras i miniformat

Äppelpaj, kladdkaka, jordgubbstårta

Cheesecake, minimarängpaj

Päron med chevré sno, dessertost med tillbehör

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårssupé på Stallmästaregården i Stockholm 31 december 2024

1695Kr

Välkomna det nya året och njut av en femrätters middag på Stallmästaregården. Ni kommer att erbjudas ett glas champagne som en välkomstdrink vid ankomsten.

MENY

Amuse-bouche

Toast skagen

Creamy shrimp toast

Västerbottenpaj med lingon och smetana

Västerbotten pie with lingon berries and Smetana

Lufttorkad oxe med kavring och toppad med pepparotskräm

Air dried ox with sweet rye bread and topped with horseradish cream

Förrätt/starter

Halstrade pilgrimsmusslor med gulbetsspuré, citronpicklad gurka, skummad vitvinssås och rökt

smör

Broiled scallops with yellow beet purée, lemon pickled cucumbers, foamed white wine sauce and smoked butter

Eller/or

Råbiff på oxfilé med tryffelmajonnäs och rostad lök

Steak tartar made with fillet of beef with truffle mayonnaise and roasted onion

Varmrätt/main course

Smörstekt kolja toppad med hummerkött, serveras med pressad potatis, spenat, sockerärtor och

skummad hummerssås

Butter fried haddock topped with lobster meat, served with pressed potatoes, spinach, sweet peas and foamed lobster sauce

Eller/or

Oxfilé toppad med halstrad anklever, krispig grönkål, friterad rosmarin, rostad tomat, frasiga

kroketter och grönpepparsås

Fillet of beef topped with seared duck liver, crispy green cabbage, fried rosemary, roasted tomato, crusty croquettes and green pepper sauce

Dessert/ dessert

Vitchokladkupol med hallonmousse, färska bär, toppad med blommor och guldflingor

White chocolate dome with raspberry mouse, fresh berries, topped with flowers and gold flakes

Tryffel

Ett glas champagne vid ankomst

one glass of champagne at arrival

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsmiddag på NOFO Hotel i Stockholm 31 december 2024 från

795Kr

Early bird from 17:00

795Kr

Late night owl from 20:00

995Kr

Wine pairing

495Kr

Wine pairing POSH

625Kr

NYÅRSMENY 2024/2025

Amuse bouche

Blini, smetana, trout roe & chives

Starter

Toast Pelle Jansson

Main course

Seared fish, cockles, champagne butter sauce, grilled black kale, pickled fennel

Dessert

Almond cream, vanilla & cloudberries

Ny meny för 2025 kommer snart...

Skaldjursplatå på nyårsafton 31 december 2024 på Blanche & Hierta och övernattning på Hotel At Six Stockholm per natt

6825Kr

I nyårspaketet ingår:

Skaldjursplatå i Blanche & Hierta

Ett glas Champagne på SUS

Boende

Frukostbuffé

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsafton 2024/2025 på Villa Källhagen i Stockholm 31 december 2024

1295Kr

Paketet inkluderar:

Nyårssupé

Två varmrätter att välja mellan

Sittning: Från 17:00 – 21:00

Nyårssupé 2024/2025

FÖRRÄTT

Krustad med kungskrabba, krabbcrème och lime

Vegovänligt alternativ: Krustad med vit sparris, dragonkräm och fransk frisésallad

MELLANRÄTT

Sashimi Hamachi, matchapulver, pommes allumettes och champagnesoja

Vegovänligt alternativ: Rödbetsterrine, matchapulver, pommes allumettes och champagnesoja

VARMRÄTT (ange ert val när ni bokar bord)

Tournedos av svensk oxfilé, lagrad Sörmlandsädel, brynt rödbeta, rostad kycklingsky och potatisgateau

Eller

Smörstekt hälleflundra, champagnesås, citronbrässerad endive, Kalixlöjrom och västerbottenkroketter

Vegovänligt alternativ: Lasagne de Luxe med sydfranska grönsaker, gourmetost, tomatconsommé och fermenterad vitlöksaioli

EFTERRÄTT

Trio av choklad och björnbär

Duchesse botten, vit chokladmousse, mjölkchokladmousse, mörk chokladmousse, björnbärsbavaroise, björnbärscoulis och lakritsflarn

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nyårsfirande 2024/2025 på Hasselbacken i Stockholm med en 4 rätters nyårssupé inklusive vinpaket och underhållning från

1795Kr

Nyårssupé med underhållning på Hasselbacken kl 17-19.30

1795Kr

Nyårsmiddag med underhållning och fest kl 20.15- 02.00

1995Kr

På Hasselbacken bjuds du på en fantastisk fyrarätters nyårssupé och underhållning i restaurangen. När ni har avnjutit middagen väntar fest och musik i magiska Hazeliussalen som bjuder på storslagen utsikt över Stockholms inlopp. Lagom till tolvslaget går vi ut på terrassen och skålar in 2025!

NYÅRSMENY

Amuse-bouche

Hasselbackspotatis med löjrom och dillkräm

nv brut reserve, philliponnat champagne

Förrätt

Hummer- och räktartar med

hummermajonnäs och citronkräm

Varmrätt

Oxfilé med anklever, potatisfondant

madeirasås & haricots verts

eller

Lax och kräftfärserad rödtunga,

blåmusselveloute & fänkåls crudite

Dessert

Chokladterrin med passionsfrukt och havtorn,

halloncoulis & rostad vit choklad