Nyår på restaurangi Kungsholmen, Stockholm

Nyår på restaurang
i Kungsholmen, Stockholm

Bästa nyårsmiddag och nyårssupé 2024/2025
på Nyårsafton och Nyårsdagen


Fira Nyår 2024/2025 på restaurang i centrala Stockholm, Göteborg, Malmö och andra städer i Sverige!

Här hittar du Sveriges bästa nyårssupé, nyårsmiddag och menyer i denna stora nyårsguide.

Hur mycket kostar en nyårsmiddag eller nyårsdagen brunch i Sverige? En nyårsmiddag kostar normalt mellan 600 och 800 kronor.

Vad är en traditionell nyårsmeny på restaurang? Typisk svensk nyårsmat är hummer, Toast Skagen, ostron, charkvaror och dessert.

Här listar vi alla restauranger som serverar nyårssupé eller nyårsmiddag på nyårsafton och brunch på nyårsdagen i Sverige.



MAP Petite Maison

Vasagatan 38

111 20 Stockholm

1.2km

MAP Petite Maison osoite

15:00-17:00

550Kr

Nyårsfirande i Stockholm med Afternoon Tea med Cocktail eller Champagne på MAP Petite Maison på Nyårsafton 31 december 2024 kl 15-17 per person

550Kr


Vad är inkluderat:

Utval av tapas och bakverk

En kanna valfritt te

En cocktail eller ett glas Champagne

Möjlighet att köpa till ytterligare en eller två cocktails

2 timmars sittning


MAP Petite Maison är en exklusiv cocktail- och whiskybar som ligger på Vasagatan i Stockholm.

Boka bord

Bonnie's Bank Hotel

Arsenalsgatan 6

111 47 Stockholm

736m

Bonnie's Bank Hotel osoite

1650Kr

6-rätters Nyårssupé på Bank Hotel Stockholm restaurang Bonnie’s på nyårsfaton 31 december 2024

1650Kr

Vegetarisk meny

1450Kr


Njut av en exklusiv 6-rättersmeny med två sittningar, kl. 18.00 och 21.00. Kvällen bjuder på livemusik från en trubadur, som sätter stämningen för en minnesvärd nyårssupé på Bank Hotel.


NYÅRSMENY 2024/2025


Sotad kammussla

vit soja-ponzu, blodapelsin, caviar & bakad purjolök


Kalixlöjrom

Blini, smetana & gräslök


Créme ninon

Hummer- och krabbsallad, créme fraiche & forellrom


Svensk oxfilé

Tryffelpotatispuré & rökt bordelaisesås


Citronsorbet & Champagne


Chokladtarte

Hallon & lättvispad grädde


VEGETARISK MENY


Sotad kungsmusseron

vit soja-ponzu, blodapelsin, tångcaviar & bakad purjolök


Blinier

Rökt tofu, gräslök & pepparrot


Svampsoppa

Fänkålssallad & svart tryffel


Bakad pumpa

Confiterad potatis, kålsky & svart tryffel


Lemon sorbet& Champagne


Chokladfondant

kokossorbet, hallon & chokladsås

Trattorian

Norr Mälarstrand Kajplats 464

112 20 Stockholm

1.6km

Trattorian osoite

17:00-00:30

985Kr

Nyårsmiddag på Trattorian Stockholm 31 december 2024

985Kr

Vinpaket

545Kr


NYÅRSMENY


PANE

Focaccia med havssalt & tryffel, olivolja från Lucca


BURRATA ALL’ARAGOSTA

Burrata di pugliese, hummer, vanilolja,

syrlig picadilly tomat, dragon & fänkål


FILLETTO DI IPPOGLOSSO

Glödbakad hälleflundra, citrusglaserade jordärtskockor, ”SUGO ALLO SPUMANTE” & Italiensk vintertryffel


ELLER


ENTRECÔTE DI VITELLO

Kolgrillad kalventrcote, marsala glaserade jordärtskockor, cipolle borretane & Italiensk vintertryffel

*Serveras med risotto con parmigiano reggiano 36 mån


TIRAMISÙ AL PISTACCHIO

Vispad pistagemascarpone, hallonkompott, amaretto-espressokex & karameliserad pistage

Clarion Hotel Amaranten

Clarion Hotel Amaranten

Kungsholmsgatan 31

112 27 Stockholm

1.6km

Clarion Hotel Amaranten osoite

3190Kr

Nyårspaket 2024/2025 i Stockholm med en lyxig 4-rätters nyårsmiddag, bubbel, övernattning & frukost per natt

3190Kr


I erbjudandet ingår ett glas bubbel som fördrink, en 4-rätters nyårsmiddag (dryck ingår ej), övernattning och frukost för en eller två personer per rum, beroende på vad du bokar. Reser du med barn behöver du kontakta hotellet ni vill bo på för att boka middag även för dem, detta kostar extra.


NYÅRSMENY


Champagne & Amuse bouche


Förrätt: Hjorttartar med krispig potatis, granskottsaioli, sveciaost och örtsallad


Soppa: Krämig hummersoppa med cognac, halstrad kammussla, kavringskrisp och picklad röd chili


Huvudrätt: Smördegsinbakad oxfilé med rökt sidfläsk, haricots verts, mandelpotatispuré med västerbottenost och svart tryffelsky


Dessert: Chokladbavaroise med italiensk maräng, chokladkrutonger, hallonsorbet och atsinakrasse


VEGETARISK NYÅRSMENY


Champagne & Amuse bouche


Förrätt: Tartar på aubergine med krispig potatis, granskottsaioli, sveciaost och örtsallad


Soppa: Krämig rotsellerisoppa med svart tryffel, äpple, valnötter och picklad röd chili


Huvudrätt: Smördegsinbakad juicy marble med haricots verts, rödvinssky och mandelpotatispuré med västerbottenost


Dessert: Chokladbavaroise med italiensk maräng, chokladkrutonger, hallonsorbet och atsinakrasse

Boka bord

Mister French

Tullhus 2

111 30 Stockholm

301m

Mister French osoite

17:00-23:00

895Kr

Nyårsmiddag på Mister French Stockholm 31 december 2024 från

895Kr


Denna kvällen serveras det satt meny. Första sittningen 895:- p/p, andra sittningen 1295:- p/p.

Boka bord

Söders Hjärta

Söders Hjärta

Bellmansgatan 22

118 47 Stockholm

774m

Söders Hjärta osoite

795Kr

Nyårsmeny på Söders Hjärta i Södermalm, Stockholm 31 december 2024

795Kr

Vinpaket

495Kr


NYÅRSMENY 2024/2025


Rätt/Course 1

Skagenröra toppad med löjrom

Skagen mix topped with vendace roe



Vegetarisk: Rödbetscarppaco

Vegetarian option: Beetroot carpaccio


Rätt/Course 2


Hummersoppa

Lobster Bisque Soup



Vegetarisk:Morotssoppa

Vegetarian option:Carrot soup


Rätt/Course 3


Citronsorbet i Cava

Lemon sorbet in cava


Rätt/Course 4


Kött/Meat

Oxfilémedaljonger, kantarellsås, potatis & västerbottenkaka

Beef tenderloin medallions, chanterelle sauce, potatoes & västerbotten cheese gratin



Fisk/Fish

Smörstekt Torskrygg, brynt smör, räkor, hackat ägg & pepparrot

Butter-fried cod loin, browned butter, shrimp, chopped egg, and horseradish



Vegan/Vegan

Broccolibiffar från Miss Wargentin, kryddig hummus & pommes

Broccoli patties à la Miss Wargentin, spiced hummus & fries



Rätt/Course 5

Crème brûlée med färska bär & riven vit choklad

Crème brûlée with fresh berries and grated white chocolate

Fotografiska

Stadsgården 22

116 45 Stockholm

1.1km

Fotografiska osoite

11:00-02:00

595Kr

Nyårsfirande 2024/2025 på Fotografiska Stockholm från

595Kr


Brunch på Nyårsafton 31 december 2024 kl 11.00-16.00

595Kr

Här njuter du av smårätter, varmrätt och avslutar med en underbar dessertbuffé från vårt alldeles egna konditori.


Nyårsdagsbrunch 1 januari 2025 kl 11-19

595Kr


Nyårsmiddag 31 december 2024 kl. 18.30-02.00

1895Kr

Dryckespaket till middagen ingår, samt kaffe/te efter maten.

Som middagsgäst är du självklart välkommen att efter avslutad middag stanna kvar för fortsatt fest och skål vid tolvslaget.


NYÅRSMIDDAG 2024 MENY


Bovetekrustad

Rökt havregurt, salt citron

och tångkaviar


Buckwheat crusted

Smoked oat curd, salty lemon

and seaweed caviar


Falsk anklever

Brioche, äpple och tryffel


False duck liver

Brioche, apple and truffle


Sotad havskräfta

Morot, havtornssirap

och puffat bovete


Smoked lobster

Carrot, sea buckthorn syrup

and puffed buckwheat


Confiterad pumpa

Picklad svamp, grillad majonnäs

och pumpakrisp


Confit pumpkin

Pickled mushrooms, grilled mayonnaise

and pumpkin crisps


Surdegsbröd och kärnat smör

Sourdough bread and butter


Munka Ljungby anka

Syltad grön tomat, potatisoch jordärtskocksterrine


Munka Ljungby duck

Pickled green tomato, potato

and artichoke terrine


Bakad chokladkräm

Karamelliserade inlagda plommon

och kärnmjölksglass


Baked chocolate cream

Caramelized pickled plums


Kaffegodis

Coffee candy

and buttermilk ice cream

Boka bord

Clarion Hotel Stockholm NÒR Södermalm

Clarion Hotel Stockholm NÒR Södermalm

Ringvägen 98

118 60 Stockholm

2.0km

Clarion Hotel Stockholm NÒR Södermalm osoite

15:00-00:00

3695Kr

Nyårsfirande 2024/2025 i Stockholm: Nyårspaket på Clarion Hotel Stockholm Södermalm: Middag, bubbel, hotell & frukost för två 31/12/2024

3695Kr


I paketet ingår ett glas bubbel som fördrink, en 4-rätters lyxig nyårsmiddag och en hotellövernattning med en stor frukostbuffé dagen efter – för den absolut bästa starten på det nya året.

Erbjudandet gäller ett begränsat antal hotell och rum, med sista möjliga utcheckningsdatum 1 januari 2025. Avbokningsbart fram till 28/12.

Boka bord

Villa Källhagen

Djurgårdsbrunnsvägen 10

115 27 Stockholm

2.4km

Villa Källhagen osoite

17:00-21:00

1295Kr

Nyårsafton 2024/2025 på Villa Källhagen i Stockholm 31 december 2024

1295Kr


Paketet inkluderar:

Nyårssupé

Två varmrätter att välja mellan


Sittning: Från 17:00 – 21:00


Nyårssupé 2024/2025


FÖRRÄTT

Krustad med kungskrabba, krabbcrème och lime

Vegovänligt alternativ: Krustad med vit sparris, dragonkräm och fransk frisésallad



MELLANRÄTT

Sashimi Hamachi, matchapulver, pommes allumettes och champagnesoja

Vegovänligt alternativ: Rödbetsterrine, matchapulver, pommes allumettes och champagnesoja



VARMRÄTT (ange ert val när ni bokar bord)

Tournedos av svensk oxfilé, lagrad Sörmlandsädel, brynt rödbeta, rostad kycklingsky och potatisgateau

Eller

Smörstekt hälleflundra, champagnesås, citronbrässerad endive, Kalixlöjrom och västerbottenkroketter

Vegovänligt alternativ: Lasagne de Luxe med sydfranska grönsaker, gourmetost, tomatconsommé och fermenterad vitlöksaioli



EFTERRÄTT

Trio av choklad och björnbär

Duchesse botten, vit chokladmousse, mjölkchokladmousse, mörk chokladmousse, björnbärsbavaroise, björnbärscoulis och lakritsflarn

Radisson Blu Arlandia Hotel Restaurang The Gate

Radisson Blu Arlandia Hotel Restaurang The Gate

Kabinvägen 3

190 60 Stockholm-Arlanda

841m

Radisson Blu Arlandia Hotel Restaurang The Gate osoite

1977Kr

Husdjursvänlig nyårsafton på Radisson Blu Arlandia Hotel Stockholm-Arlanda 31 december 2024 - 1 januari 2025 per natt

1977Kr


Följande ingår i erbjudandet:

Husdjursvänligt rum med högst två husdjur per rum

Välkomstgåva till ditt husdjur vid incheckning

Frukostbuffé med förlängd öppettid fram till kl. 12.00

Tillgång till gym, pool och bastu


Välj om du vill äta nyårsmiddag i restaurangen eller stanna på rummet och beställa rumsservice.

Boka bord

Berns Asiatiska

Berzelii park 9

111 47 Stockholm

809m

Berns Asiatiska osoite

17:00-02:00

1295Kr

Nyårssupé på Berns Asiatiska i Stockholm på nyårsafton 31 december 2024 från kl 17.00

1295Kr

5-rätters nyårsmiddag med inträde till nattklubben

1595Kr

Kvarnen

Tjärhovsgatan 4

116 21 Stockholm

1.2km

Kvarnen osoite

17:00-00:00

995Kr

Nyårssupé på Kvarnen i Södermalm, Stockholm på nyårsafton 31 december 2024

995Kr

Vinpaket

725Kr

Alkoholfritt

380Kr


NYÅRSMENY 2024/2025


Amuse-Bouche

Vitlöksfräst Rödräka


Champagne Demoiselle E.O Brut


Hjortcarpaccio med syltad shiitake svamp, pepparrotscrème och friterad silverlök


Dona Paula Malbec


Eller


Halstrad Pilgrimsmussla med grönärtspuré, champagnesås och forellrom


Chablis Vieilles Vignes Domaine De Oliveira Lecestre


Tournedos Rossini med anklever, tryffel, madeirasås, smörstekt bröd, haricots verts

och pommes Anna med västerbottenost


Kendall-Jackson Vintner’s Reserve Cabernet Sauvignon


Eller


Pocherad Hälleflundra med beurre blanc, forellrom, sockerärtor och dillkokt potatis


Domain Millet Sancerre



Chokladterrin med hjortron, kanderade hasselnötter och salt kolakräm


Nederburg Noble Late Harvest

Scandic Sjöfartshotellet

Scandic Sjöfartshotellet

Katarinavägen 26

104 65 Stockholm

769m

Scandic Sjöfartshotellet osoite

20:30-01:00

995Kr

Nyårsfirande 2024/2025 i Stockholm med nyårssupé på Scandic Sjöfartshotellet i Södermalm 31 december 2024 kl. 20.30-sent

995Kr

Ett glas champagne till tolvslaget på takterrassen ingår.


NYÅRSMENY


Amuse Bouche

Lax röra med räkor, svart stenbitsrom, gräslök och krassé


Förrätt

Hummersoppa med hummerkött och kräftstjärtar serveras med smördegspinnar

Veg:

Krämig svampsoppa med krutonger och gräslök


Varmrätt

Helstekt oxfilé med svampuré, picklad rödlök, tryffelsky och fransk potatiskaka

Veg:

Ugnsrostad blomkål med krämig risotto, smörstekt svamp, parmesan och picklad rödlök


Efterrrätt

Limemarinerade jordgubbar med mascarponekräm och rostad vit choklad

Blique by Nobis Restaurang Boketto

Blique by Nobis Restaurang Boketto

Gävlegatan 18

113 30 Stockholm

3.1km

Blique by Nobis Restaurang Boketto osoite

210Kr

Nyårsfirande 2024/2025 på Blique by Nobis i Stockholm från

210Kr


Nyårsbrunch a la carte på Boketto kl 12-17 från

210Kr

Barn buffet upp till 10 år

99Kr


Nyårsmiddag på Arc Rooftop med Omakase-avsmakningsmeny från

895Kr

Brasserie Astoria

Brasserie Astoria

Nybrogatan 15

114 39 Stockholm

1.1km

Brasserie Astoria osoite

1495Kr

Nyårsafton 2024/2025 på Brasserie Astoria i Stockholm: en femrätters nyårsmeny

1495Kr


NYÅRSMENY


GOURMANDISES


Kungskrabba

Syrad morot, sauce hollandaise, espelettpeppar & körvel


FÖRRÄTT


Tartar på sotad oxfilé

Löjrom, krutonger, picklad scharlottenlök, citron crème fraîche & smörgåskrasse


ändra till:

Tartar på Wagyu A5 & N25 Caviar av Björn Frantzén

+215 kr


MELLANRÄTT


Grillad hummer & forellrom

Kryddig havtorn-beurre blanc & sauterad spenat


VARMRÄTT


Ångad piggvar & N25 Caviar av Björn Frantzén

Rökt svartrot, beurre blanc, ängssyra & japanskt ris


eller


Tournedos Rossini & hasselbackspotatis

Halstrad anklever, vintertryffel, sauce périgourdine, haricots verts & citrontimjan


DESSERT


Grillad karamelliserad ananas

Stjärnanisglass, havrecrumble & hasselnötter

Restaurang Nytorget 6

Nytorget 6

116 40 Stockholm

1.6km

Restaurang Nytorget 6 osoite

17:30-02:00

Nyårsmeny 2024 på Restaurang Nytorget 6 i Stockholm på nyårsafton 31/12 2024 kl 17.30-02.00


För att skapa en härlig nyårsupplevelse serverar Restaurang Nytorget 6 en fast trerättersmeny. Du kan välja mellan följande alternativ för förrätt och varmrätt:


Förrätt: Köttalternativ | Fiskalternativ | Vegetariskt alternativ

Varmrätt: Köttalternativ | Fiskalternativ | Vegetariskt alternativ

Dessert väljer ni på plats

Verandan Grand Hotel

Södra Blasieholmshamnen 8

193 27 Stockholm

559m

Verandan Grand Hotel osoite

19:30-00:00

2295Kr

Nyårsbuffé på Verandan Grand Hotel i Stockholm 31/12/2024

2295Kr

Barn 6 till och med 11 år

995Kr


Smörgåsbord på Nyårsdagen 1 januari 2025 kl 13-16 och 18-22

695Kr

Barn 6 till och med 11 år

325Kr

Stallmästaregarden

Stallmästaregarden

Stallmästaregården

113 47 Stockholm

3.3km

Stallmästaregarden osoite

17:00-23:00

1695Kr

Nyårssupé på Stallmästaregården i Stockholm 31 december 2024

1695Kr


Välkomna det nya året och njut av en femrätters middag på Stallmästaregården. Ni kommer att erbjudas ett glas champagne som en välkomstdrink vid ankomsten.


MENY


Amuse-bouche


Toast skagen

Creamy shrimp toast


Västerbottenpaj med lingon och smetana

Västerbotten pie with lingon berries and Smetana


Lufttorkad oxe med kavring och toppad med pepparotskräm

Air dried ox with sweet rye bread and topped with horseradish cream


Förrätt/starter


Halstrade pilgrimsmusslor med gulbetsspuré, citronpicklad gurka, skummad vitvinssås och rökt

smör

Broiled scallops with yellow beet purée, lemon pickled cucumbers, foamed white wine sauce and smoked butter


Eller/or


Råbiff på oxfilé med tryffelmajonnäs och rostad lök

Steak tartar made with fillet of beef with truffle mayonnaise and roasted onion


Varmrätt/main course


Smörstekt kolja toppad med hummerkött, serveras med pressad potatis, spenat, sockerärtor och

skummad hummerssås

Butter fried haddock topped with lobster meat, served with pressed potatoes, spinach, sweet peas and foamed lobster sauce


Eller/or


Oxfilé toppad med halstrad anklever, krispig grönkål, friterad rosmarin, rostad tomat, frasiga

kroketter och grönpepparsås

Fillet of beef topped with seared duck liver, crispy green cabbage, fried rosemary, roasted tomato, crusty croquettes and green pepper sauce


Dessert/ dessert


Vitchokladkupol med hallonmousse, färska bär, toppad med blommor och guldflingor

White chocolate dome with raspberry mouse, fresh berries, topped with flowers and gold flakes


Tryffel


Ett glas champagne vid ankomst

one glass of champagne at arrival

Kasai Stockholm

Linnégatan 18

114 47 Stockholm

1.4km

Kasai Stockholm osoite

17:00-00:00

995Kr

Nyårssupé på Kasai Stockholm på nyårsafton 31 december 2024 från

995Kr


Tidig sittning

995Kr

Sen sittning

1195Kr

Dinner Club

1195Kr

Dryckespaket med champagne, viner och sake

550Kr


NYÅRSMENY 2024/2025


Nigiri

Wagyu, hamachi, lax


Oyster

Jalapeno, kokos, finger lime


Crispy Hamashi caviar

Hamachi, caviar, silverlök


Lobster taco

Hummer, yuzu, gyoza


Tuna tataki

Gurka, furikake, senap


Grill wagu

Ris, marconamandel, brynt smör


White chocolate & yuzu

Vit chokladbavaroise, rostad vit choklad, hallon

Växthuset

Hammarby Slussväg 2

118 60 Stockholm

2.3km

Växthuset osoite

19:30-00:00

1800Kr

Nyårsmiddag i Stockholm på Växthuset med en sju rätters nyårsmeny med vinpaket på Nyårsafton 31 december 2024 kl 19.30-00.00

1800Kr

The Market Scandic Continental

The Market Scandic Continental

Vasagatan 22

111 20 Stockholm

943m

The Market Scandic Continental osoite

925Kr

Nyårsbuffé på Scandic Continental Stockholm 31 december 2024

925Kr


Vi bjuder in till ett sprakande Nyårsfirande! Fira in det nya året med fantastisk mat och dryck.

The Markets Nyårsmeny serveras som buffé och har något för alla.


NYÅRSMENY 2024/2025


Förrätter


Ostron, musslor, räkor, pilgrimmusslor, skagen roll, ceviche, bif tataki, varrullar, gyoza dumplings, samosa & västerbottenpaj, ost & chark


Huvudrätter


Oxfilé

Halstrad lax

Rotisserikyckling

Hummersoppa

Grillade grönsaker

Bakad spetslål med tofu och chili

Potatisgratäng, rostad potatis,

Salladsbuffe


Dessert


Ett dessertbord med alla vâra söta favoriter, serveras i miniformat


Äppelpaj, kladdkaka, jordgubbstårta

Cheesecake, minimarängpaj

Päron med chevré sno, dessertost med tillbehör

Clarion Hotel Sign

Clarion Hotel Sign

Östra Järnvägsgatan 35

111 20 Stockholm

1.5km

Clarion Hotel Sign osoite

3995Kr

Nyårspaket 2024/2025 i Stockholm: 4-rätters nyårsmiddag, ett glas bubbel, övernattning & frukost för två personer 31 december 2024-1 januari 2025

3995Kr

Boka bord

Scandic Grand Central Teaterbrasseriet

Scandic Grand Central Teaterbrasseriet

Kungsgatan 70

111 20 Stockholm

1.3km

Scandic Grand Central Teaterbrasseriet osoite

745Kr

Nyårsmeny på Scandic Grand Central Teaterbrasseriet i centrala Stockholm 31 december 2024

745Kr

Vinpaket

495Kr



MENY

Nyårsmenyn förbokas med val av varmtätt.


AMUSE BOUCHE

Löjromstaco med hängd gräddfil, rödlök & dill


STARTERS

Hummer & havskräftskagen med friterad dragon, brioche & krispig potatis


MAINS

Bakad torskrygg med smörsås, löjrom, avrugakaviar, forellrom, bella verde broccoli, dill & potatispuré.


ELLER


Grillad oxfilé rossini med anklever, borretanalök, bellaverde broccoli, minimorot, potatiskaka & tryffelsky


DESSERTS

Vitchokladbavaroise med apelsinchokladkräm, vit choklad & pistagesmul & pistageglass.

Agaton

Agaton

Västerlånggatan 72

111 29 Stockholm

250m

Agaton osoite

17:30-00:00

650Kr

Nyårsmiddag på Agaton i Gamla Stan, Stockholm 31 december 2024 från

695Kr


Nyårsafton

Första sittningen 17.30-20.00

650Kr

Andra sittningen 20.30-00.00

795Kr

Ett glas champagne innan maten

165Kr

Dryckespaket

395Kr


NYÅRSMENY 2024/2025


Förrätt


Skaldjurstoast

Hummer, kräftstjärtar, räkor, dill, majonnäs, cayenne, citron.


eller

Burrata Caprese

Bakade cocktailtomater, balsamicocremé, rotfruktschips,

örtkrutonger, marinerade oliver.


Varmrätt


Tournedos på oxfilé

Cognacsås, timjan och västerbottenkryddad potatiskaka,

rostade knippmorötter, palsternackskrisp.


eller


Halstrad röding

Champagnesmörsås, rostade knippmorötter, haricot vertes,

dillsmör, örtslungad potatis.


eller

Svamprisotto

Tryffel, champagne, parmesan, färska örter, grönkålschips.


Dessert

Italiensk chokladtårta

Honungsglaserade mandlar, hasselnötscremé,

halloncoulis och färska bär.

Balzac

Balzac

Odengatan 26

113 51 Stockholm

2.3km

Balzac osoite

17:00-00:15

1090Kr

Nyårssupé 2024/2025 på BALZAC i Stockholm 31 december 2024

1090Kr

Vinpaket

795Kr


NYÅRSMENY


APERITIF


Två ostron

Fine de Claire N°4, sauce epicée, shalottenvinaigrette


Krustad

Rentartar, ostronskum, svart kardemumm


FÖRRÄTT


Löjrom

Potatiskräm, citronkonfi, shalottenlök


VARMRÄTT


Helgrilladd Ryggbiff

Vispad anklever, krispig jordärtskocka, svart vintertryffel


eller


Smörbakad Piggvar

Hummer, gruyere, champinjon, tryffelvelouté


DESSERT


Chokladtartlette

Mjölkchokladcreme, pralinéglass


Bruncher.se