Brunch på Nationaldagen 2025 Sida 2

Ny meny för 2025 kommer snart...

Lunch på Nationaldagen 6 juni 2024 kl 11-14

149Kr

Barn

80Kr

MENY

Grillad närproducerad spider steak av nöt, kamben och majs, rostad potatis, krämig sås med smak av rabarber (GF)

Morotsbiffar med ost och dill, bulgursallad och paprikakräm (GF)

Två sorters sill, nypotatis, gräddfil och gräslök (GF)

Salladsbuffé, bröd, en liten godbit, kaffe från Balck och kranmärkt vatten ingår.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Lunch på Nationaldagen 6 juni 2024 kl 11.30-14

155Kr

MENY

Kycklingklubba med Sichuanpepparsås, rostad Spetskål & Klyftpotatis.

Inkl Stilla/kolsyrat vatten, sallad, bröd, kaffe & kaka

Ny meny för 2025 kommer snart...

Lunch på Nationaldagen 6/6 2024

145Kr

MENY

KOTLETT MED MORÖTTER OCH CITRON/VALLMO DRESSING

Ny meny för 2025 kommer snart...

Lunch på Nationaldagen 6/6 2024 kl11-14

165Kr

MENY

Skomakarlåda på bjursunds nötfärs, sidfläsk, champinjoner, skysås, potatispuré, pressgurka

Ny meny för 2025 kommer snart...

Helgbuffé på Nationaldagen 6 juni 2024 kl 11.30-15.00

MENY

Halstrad röding med sommarprimörer, romsås och dillkokt färskpotatis

Grillad flapstek med örtbearnaise, BBQ-sås och kryddrostad potatis

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nationaldagen 6 juni 2024 Helg Buffé kl 11-15

MENY

Stekt Torskfilé med soltorkad tomat och baconströssel. Serveras med kall citrussås och kokt potatis.

Svensk Dovhjortstek serveras med svampsås, vinbärsgelé, rostade rotfrukter och ugnsrostad potatis.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Lunch på Nationaldagen 6 juni 2024 kl 11.30-14

110Kr

MENY

Fläskfilé serveras med stekt potatis, bearnaisesås och haricots verts

Ny meny för 2025 kommer snart...

Middagspaket med hotellövernattning på Nationaldagen 6-7 juni 2024: 3-rätters middag för två personer, hotell och frukost

1990Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Lunch på Nationaldagen 6 juni 2024 kl 11.30-14.30

169Kr

MENY

Fläsknoisette med rödvinsås, bearnaisesås och örtrostad potatis

Ny meny för 2025 kommer snart...

Lunch på Nationaldagen 6/6 2024 kl 11.30.14

155Kr

MENY

Bakad kummel med brynt smör, pepparrot kokt potatis & pepparrot

Ny meny för 2025 kommer snart...

Lunch på Nationaldagen 6 juni 2024

135Kr

MENY

Köttbullar på Kalvfärs

135Kr

Potatispuré | Lingon | Pressgurka | Gräddsås

VECKANS FISK

145Kr

Rödingfilé

Potatis | Gurka | Beta | Sandefjordsås

VECKANS VEGETARISKA

135Kr

Svamppasta

Lök | Ost | Nötter | Spenat

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nationaldagslunch 6 juni 2024 kl 11-15

149Kr

MENY

Buffé: Stekt kycklinglårfilé med ratatouille och jasminris.

Vegetarisk: Friterad halloumi med ratatouille och jasminris. (L)

Veckans lätta: Bakad rotselleri med tomat- och kycklingragu samt persiljecrème. (Ä)

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nationaldagsbuffé med en sill- och salladsbuffé samt två varmrätter att välja 6 juni 2024 kl 12-15

260Kr

MENY

Helstekt karré serveras med kokt färskpotatis samt svampsås.

Panerad spättafilé med citron och äppelcréme serveras med kokt potatis samt citron.

Vegansk kålpudding serveras med rårörda lingon.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Fira Nationaldagen den 6 juni 2024 på Quality Hotel Match i Jönköping med 3-rätters middag för 2 personer, hotellövernattning och frukost per natt

1990Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nationaldags buffé 6/6 2024 kl 11.30-14.30

229Kr

MENY

Smörgåstårta Hav&Land

Prinsesstårta ifrån fikahuset

Ny meny för 2025 kommer snart...

Lunch på Nationaldagen 6 juni 2024 kl 11-14

139Kr

MENY

Hoisinbakad fläsksida med asiatisk sallad, srirachamajonnäs och basmatiris

Panerad sejfilé med curryremoulad, citron, dill och kokt färskpotatis

Veckans alternativ: Auberginepiccata med tomatsmörsås och grönsaksbulgur

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nationaldagslunch 6 juni 2024 kl 11.30-14.30

169Kr

MENY

Nattbakat högrev ”gulasch” med färskpotatisstomp & grillad paprika

Ny meny för 2025 kommer snart...

Lunch på Nationaldagen 6/6 2024 kl 11-15 från

125Kr

MENY

Kött

125Kr

Sprödbakad kyckling med rödvinssås och klyftpotatis

Fisk

130Kr

Stekt sej med hollandaisesås sparris och räkor GF

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nationaldagen 2024 hotellpaket på Clarion Hotel Post i Göteborg 6-7 juni 2024: 3-rätters middag för två personer, hotell och frukost

2290Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Brunchbuffé på Nationaldagen 6 juni 2024 kl 11.30-13.30

375Kr

En härligt somrig buffé med husets rökta fisk, vårt hemrökta kött, grillad kyckling, härliga sallader och hembakat bröd. Kaffe och hembakad rabarberkakan med vaniljkräm ingår.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Fira nationaldagen på Smådalarö Gård med Nationaldagslunch & middag 6 juni 2024 från

395Kr

Nationaldagslunch kl 12.30-14.30

395Kr

Juni i Skärgården

En härlig sommartallrik med 3 olika sillar, västerbottenpaj, färskpotatis, ägg med räkor, rökt lax med hovmästarsås, ostar och knäckebröd

Sommardröm

Sommarpavlova med bär, lemon curd och grädde

Nationaldagsmiddag kl 17-23

495Kr

Förrätt: Smådalarö Matjessill

Serveras med ägg, gräslök, rödlök, dill, färskpotatis, brynt smör och knäcke

Varmrätt, välj mellan:

Grillad Flankstek

Serveras med sommarens grönsaker, färskpotatis och ramslöksemulsion

Fjällröding

Serveras med beurre blanc, sommarens cruditéesallad och färskpotatis

Ny meny för 2025 kommer snart...

Brunchbuffé på Nationaldagen 6 juni 2024 ankomst 12.00 – 15.00

365Kr

Pris för barn t.o.m. 12 år, 20kr per fyllt år

NATIONALDAGEN BRUNCH MENY

Kallt

Foccacia G, Surdegsbaguette GV, Dinkelbröd GV, Spisbröd GV

Smör LM, Baconsmör LMF, Mjölkfritt smör V, Lagrad prästost M, Olivröra V

Matjessill

med Rödlök och Gräddfil LM

Gubbröra Ä

Pocherat ägg med aioli Ä

Omelett med västerbottenost, sikrom, gräddfil och hackad rödlök LMÄ

Kräftröra i tunnbröd GÄ

Gravad lax med Hovmästarsås

Grönsallad med primörer V

Citrus- och örtmarinerade rostade rotfrukter V

Caesarsallad med parmesanost LMÄ

och Krutonger G

Krämig potatissallad med pepparrot Ä

Tabbouleh på matvete med grönkål GV

Rostade betor med getost, honung och rostade pumpakärnor LM

Hummus V

Rostad paprikadipp V

Dragonmarinerade blandade bönor V

Bluecheese dip LM

Lime- och ingefärashot V

Bloody Maryshot med stjälkselleri V

Kallskuret

Rostbiff

Fänkålssalami F, Coppa F

Majskycklingbröst med soya- och honungsglace

Curryremoulade Ä, Svensk pesto M, Feta- och kronärtsskocksröra LM, Marinerade Halkidikioliver V, Chilimajonnäs LM

Varmt

Kokt potatis V

Köttbullar LMGÄF

med Rårörda lingon V

Äggröra ÄLM

Bacon F

Prinskorv F

Potatisgratäng LM

Stekta Champinjoner V

Pimientos de padrones V

med Flingsalt V

Kycklingvingar med BBQ och sesam

Ratatouille V

Efterrätter

Varma efterrätter

American pancakes GLMÄ (&Kikärtspannkakor V)

med

Rostad kokos V, Rårörda bär V, Vispgrädde LM, Lönnsirap V, Chokladsås LM

Paj (varierar) GLM

med vaniljsås LMÄ

Kalla efterrätter

Kladdkaka LM

med vispgrädde LM

Vaniljpannacotta LMF

med Rårörda bär V

Kokostosca LMGÄ

Morotskaka LMGÄ

Citronmazarin LMNGÄ

Vit chokladmousse med krusbärssås och hackad vit choklad LMF

Banankaka med citrusfrosting V

Hallonkaka GLMÄ

Chokladtryffel LM

Mango- och kokossmoothie V

Fruktkorg V

Ostbricka

Brieost LM

Kvibille ädel LM

Hemkokt marmelad V

Saltiner G

Digistive G

Sundbys fröknäcke V

Ny meny för 2025 kommer snart...

Brunch Italiano på Nationaldagen på restaurang Vivace Ad Astra by Elite 6 juni 2024 kl 12.30-15.30

495Kr

MENY

UN PO ’DI TUTTO

Husets foccacia & grissini Gremolatafärskost, tapenade, olivolja Vispat smör med kapris Overnight oats Yoghurt & rårörda bär Oliver Citrussallad Cote Azur med fänkål, melon & granatäpple Vegetarisk Caesarsallad Pastasallad med Salsa Rosa & soltorkad tomat Sallad Caprese med tomat, basilika & mozzarella Mosad avokado med chili, lime & basilika Bruschetta med tomat & citron Croissant fylld med buffalomozzarella & prosciutto Vårcruditéer med citronette

ANTIPASTI

Tartar på tonfisk med lättrökt majonnäs Kallrökt lax med krasse Salami Milano Mortadella med pistage Prosciutto crudo

PRIMI

Pizza alla Buffala Pizza ai Gamberini Pocherade ägg med hollandaisesås Polpette i San Marzano tomatsås Högrevssliders med buffalomozzarella och salsa tartara samt picklade grönsaker Rostad sötpotatis med vitlök & örter Bakad zucchini & paprika på ugnsomelett med picklad Tropea lök

DOLCE

Gelato Minipannacotta med bär Minitiramisu Cannoli American Pancakes med lönnsirap & marmelad Torta Caprese Fruktsallad

BEVANDE

Läsk Smoothie Alkoholfri Bellini Färskpressad apelsinjuice Kolsyrat vatten

Riviera Upgrade Deluxe

Grillad ½ hummer med riven grana padano & citron 295 SEK

Ostron med mignonette 40 SEK/stk, ½ dussin/180 SEK

2 hekto Västkusträkor - gällande dagspris

Bloody Mary 150 SEK

Mimosa 150 SEK

Riviera Nights 180 SEK

Ny meny för 2025 kommer snart...

Lunch på Nationaldagen 6/6 2024 kl 11-15

125Kr

MENY

Tacogratäng

I priset ingår lunchbuffé, sallad, måltidsdryck och kaffe.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Nationaldagsbuffé (varierande buffé) samt våffelservering 6 juni 2024

150Kr

Öppnar 11.00 och stänger tidigast 13.45