Julbord
Solna

Julbord på Terreno Kitchen The Winery Hotel i Solna måndag - lördag mellan 2 - 21 december 2024

745Kr

Vinpaket

595Kr

MENY

STUZZICHINO

Kalixlöjrom på smörstekt örtbröd med rökt smetana och picklad schalottenlök

ANTIPASTO

Bergmans rökta lax med havtorn, dragonmajonnäs, citronpärlor och friterad kapris

PRIMO

Pasta Nero med saffranssmörsås och halstrad kammussla

SECONDO

Ryggbiff med rostad mandelpotatis, pumpa, grönkål i gremolata, samt friterad ostronskivling, brysselkål och friterad lök

DOLCE

Chokladganache med apelsin och kanelglass

Vegetariskt och veganskt alternativ finns.

Julerbjudande 2024 på Quality Hotel Strawberry Arena i Solna: Julinspirerad middag, övernattning och frukost 21/11-28/12 2024 per person

995Kr

Julbord Catering på Greven & Betjänten i Solna per person exkl moms från

330Kr

Stora Julbordet min 10 person

405Kr

Mindre julbordet min 15 person

330Kr

Mindre Julbordet 2024 MENY

Svartvinbärssill

Grevens senapsill

Krämig nubbesallad

Grevens julgravade lax med senap/pepparotsås och lagrad ost

Varmrökt lax med sauce vertes

Ägghalva med sikromsmousse

*

Griljerad julskinka

Grevens hemgjorda julsenap

Rökt hjort

Viltkorv

Kryddig rödlöksmarmelad

Grevens hemrullade köttbullar

Prinskorv från svenska gårdar

Janssons frestelse

Sallad på rostade rotfrukter, grönkål, apelsin, pumpafrön

Rödbetsallad

Matvetesallad med spenat, granatäpple, brysselkål och rostade solrosfrön

Picklad gurka/zuccini

Dill Kokt potatis

Edamer

Cheddars ost

Hembakat julbröd

Surdegsknäcke

Vispat smör

Stora Julbordet 2024 MENY

Svartvinbärssill

Grevens senapsill

Grön västerbottensill

Krämig nubbesallad

Grevens julgravade lax med senap/pepparotsås och lagrad ost

Kallrökt lax med örtcremè

Inkokt lax med picklad gurka

Romtoppad skagern

Krispig skaldjursallad

Ägghalva med sikromsmousse

*

Griljerad julskinka med grevens hemgjorda julsenap

Rökt hjort

Kryddig rödlöksmarmelad

Julkryddad rosastekt biffrad

Grevens hemrullade köttbullar

Prinskorvar från svenska gårdar

Helstekt julkryddad fläsksida

Janssons frestelse

Sallad på rostade rotfrukter, grönkål, apelsin och pumpakärnor

Matvetesallad med spenat, granatäpple, brysselkål och rostade solrosfrön

Julpicklad gurka/zuccini

Kokt potatis

Edamer

Cheddarost

Hembakat julbröd

Surdegsknäcke

Vispat smör

Min15pers

Gröna julbord på Ulriksdals Slottscafé Trädgårdscaféet från 2 december 2024 från

209Kr

Jullunch på buffe i Trädgårdscafé vardagar 11.15 – 14.30

209Kr

Julborslunch för sällskap 30 – 60 personer i egen lokal – vardagar

395Kr

Julbord i Solna på K4 Pampas 30 november, 7-14-21 december 2024

895Kr

Barn 4-12 år

395Kr

JULMENY 2024

Sillar

Inlagd sill

Calvadossill

Matjessill med rödlök

Steningesill

Asiatisk sill

Senapssill

Rostadsenapssill

Skärgårdssill

Bryntsmörsill

Whisky parmesansill

Sillsallad

Stekt inlagd strömming

Chiliströmming

Lax

Inkokt lax

Gravad lax

Kallrökt lax

Varmrökt lax

Såser

Dillmajonnäs

Gräddfil

Hovmästarsås

Julsenap

Steninge senap

Svensk senap

Ägghalvor

Sikrom

Räkor

Röror/Sallader

Gubbröra

Laxsallad med ägg och pepparrot

Skagenröra

Rödbetssallad

Rostade rödbetor, chèvrekräm & valnötter

Rostad spetskål

Krämig potatissallad

Blandsallad

Små varmt

Jansons frestelse

Prinskorv

Revbensspjäll

Julkorv

Lutfisk

Omelett med svampstuvning

Brysselkål med limonette

Kallskuret

Leverpastej

Lantpaté

Rökt hjortstek

Rökt kalkonbröst

Rökt fläskkarré

Pepparstekt rostbiff

Kalvsylta

Älgkorv

Renkorv

Vildsvinskorv

Julskinka

Fårfiol

Wasabibiff

Chilikyckling

Tillbehör

Äppelmos

Rödbetor

Pickles

Pressgurka

Rödlök

Gräslök

Chutney

Ostar

Julost

Cheddarost

Västerbottensost

Brieost

Bleu d'Auvergne

Blandade kex

Marmelad

Desserter

Fruktsallad

Ris á la Malta

Bärsås

Hjortrontartlett med grädde

Pepparkaka med lingon

Saffrans- och mandelkakor

Hallonpannacotta

Struvor

Lemon curd

Chokladmousse

Ostkaka

Chokladbrownie

Apelsintryffel

After eight

Vit chokladcrisp

Kokos- och toscakaka

Klenäter

Småkakor

Godis

Stor blandning av delikatessgodis

Fikon

Dadlar

Nötter

Sveriges största julbord på La Botanica Westfield Mall of Scandinavia i Solna 22/11-21/12 2024 från

399Kr

Barn under 12 år äter för halva priset.

Jullunch

399Kr

Mån-Fre kl 12:00 - 15:00

exkl. moms

Eftermiddag

599Kr

Mån-Fre 16:00 - 18:00

exkl. moms

Mån—Tors 699 kr exkl. moms

17:00-19:00

17:45-19:45

19:15-22:00

20:00-22:00

Fredagar 799 kr exkl. moms

17:00-19:00

17:45-19:45

19:15-22:00

20:00-22:00

Lördagar 799 kr exkl. moms

16:00-18:00

17:00-19:00

17:45-19:45

19:15-22:00

20:00-22:00

Lördagar dagtid exkl moms

499Kr

12:00–17:00

(sista bokningsbara tid kl. 15.0

JULBORD 2024 MENY

Kallskuret

Kalla rätter åt er direkt på plats.

Caesarsill, Vitlökssill, Ginsill, Inlagd sill, Senapssill, Inlagd stekt strömming,

Kallrökt lax, Inkokt lax, Varmrökt lax, Najad lax, Ägghalva med stenbitsrom,

Ägg med skagen, Rökta räkor, Färska räkor, Rödbetssallad, Skagenröra,

Kräftstjärtsröra, Hovmästarsås, Patéer, Pastejtårta, Rökt renstek, Kalvsylta,

Pressylta, Älg korv, Munsökorv.

Grill Americano

Buffalo wings, Crispy wings,

Mozzarellasticks, Cheddar zappers,

BBQ Ribs, Oumph!, Klyftpotatis,

Potatisgratäng, Chicken nuggets,

hemmagjorda Pancakes,

burgaresliders, Pommes frites.

Del Mar

Lax, Musslor, Räkor, Scampi, Sill.

Italienskt

Pizzas, Moules, Aioli, Pasta

Tranchering

Olika sorter av Pizza, även vegetariska

Julkryddad biff, Helgrillad kyckling,

Hjortstek, Lammfiol, Rökt renhjärta,

julskinka, Short Ribs, Pepparsås,

Cumberlandsås, Rödvinssås.

Varma rätter

Direkt från köket

Köttbullar, Viltköttbullar,

Prinskorv, Janssons Frestelse.

Asian Cuisine

Från det Ostasiatiska köket

Thai Wok, Färska vårrullar,

Räkchips, Friterade vårrullar, Makirullar.

Deli Frescas

Mortadella, Salami Milano, Salami Napoli, Marinerade oliver, Marinerade tomater, Marinerade champinjoner, Kronärtskockhjärtan, Marinerad Paprika

Efterrätter

Från bageriet och konditoriet

Hembakade bakelser

Hembakade bakelser

Ett stort urval, såsom Cupcakes, Morotskaka, Cheesecake, Chokladmousse, Moccarutor och Pannacotta i olika smaker.

Helado & Dulces

Från vår dessertstation

Ett överflöd av godissorter.

Från glassbordet

Mjukglass - Vanilj och Jordgubb med olika tillbehör såsom strössel och såser.

Restaurangen har glutenfria, vegetariska och veganska alternativ. Utbudet kan variera.

Julbord på Bockholmen i Solna, Stockholm 29 november -22 december 2024 från

795Kr

Jullunch

795Kr

Julmiddag

995Kr

Barn 0-3 år äter gratis

Barn 4-12 år äter för 35 kr / år

JULBORDSMENY 2024

Varm vinglögg smaksatt med anis och pomerans

Söta pepparkakor

TILL BORDS

Inlagd sill

Senapssill

Bacon & Pepparrotssill

Matjessill

Skärgårdssill

Hackad lök och syrad grädde

Dillkokt potatis

Lagrad ost

Vispat smör

Kavring, Vört, Delikatessknäcke

Gubbröra på söt kavring med rökt sikrom

PÅ DET KALLA BORDET

Andra turen - Vi fortsätter med de salta smakerna från havet

Inkokt lax med dillmajonnäs

Västerbottenpaj toppad med löjrom och dill

Ägghalvor toppade med skagenröra

Gravad lax med rostad fänkål

Varmrökt laxfilé

Kallrökt laxfilé

Tredje turen - Vi välkomnar skinka

Griljerad julskinka i tjocka skivor

Varmrökt hjorthjärta

Lufttorkad skinka

Viltkorv

Pepparstekt rostbiff

Kalkonpastrami

Tranbärskompott, senap, hovmästarcréme,

pepparrotscrème och tartarsås

Fjärde turen - dags för paté!

Lik a bra att ta lite av allt...

Lantpaté

Cornichonger, syltlök

LUTFISKEN

Femte turen serveras vid bordet på beställning

PÅ DET VARMA BORDET

Sjätte turen, vi fortsätter med det hemlagade småvarma...

Köttbullar efter konstens alla regler

Prinskorv på svensk gårdsgris rökt med alspån

Fläsksida glaserad med äppelcider och syltad ingefära

Sötsyrlig rödkål med russin och kastanjer

Janssons frestelse

Gräddkokt savoykål med italiensk tryffel

Helrostad spädgris smaksatt med vitlök och örter

Öppen omelett, stekt svamp, frasig grönkål och vitlök

Pressgurka, lingon, gelé, äppelkompott,

rödbetssallad samt senap

VEGETARISKT

Griljerad rotselleri med senap och kummin

Grönkålssallad med granatäpple och saltrostade frön

Kålrotspastrami

DET SÖTA (OCH SALTA) BORDET

Sjunde vändan blir en sm akrik assiett

Ostbricka med klassiska tillbehör

Åttonde tallriken, nu blir det sött och lite krispigt...

Chokladmousse med krossade polkagrisar

Tiramisu

Crème Brulée med vanilj och kardemumma

Smulpaj med äpple och mandel

“Ris a la Malta” - cheesecake

Saffranspannacotta med bärkompott

Mjuk pepparkaka med citronfrosting

Brownie toppad med hallonfrosting

Saffranskaka med äppelcréme

Saffransbiscotti

Dadelkaka med ingefära och salt kola

Nionde och sista svängen för den här gången

Blandade småkakor

Haga Bottegas italienska julbord 2024 på Elite Hotel Carolina Tower kvällstid måndag-lördag 27 november-21 december 2024

695Kr

Julbordspaket med övernattning per natt

2504Kr

JULBORD MENY 2024

På det kalla bordet dukas det upp traditionella rätter från Apulien som ostar, charkuterier, råbiff, ostron, bläckfisk, burrata, caprese osv. På det varma bordet hittar ni rätter som italiensk Paella, Steak Florentinsk, Riga & cheese med tryffel , från stenugnen serveras våra goda Pinsor som du toppar själv från charkuterierna mm.

Middagen avrundas med ett italienskt julbord fokus på söta klassiker i miniatyr. Du hittar tiramisu, chokladmousse, brownie, pannacotta, ostar mm.

Kalla Bordet

TOMATSALLAD

Torkad oliv, silverlök, basilika, balsamico

PANZANELLA SALLAD

Ala Pugliese

ITALIENSKA KRONÄRTSKOCKOR

Picklad citron, melon, spenat

GURKSALLAD

Rostad paprika, mynta citronett, fava bönor, mynta

ORECCHIETTE

Cime di rapa, spenat

BURATTA FRÅN HÄLSINGLAND

Röd pesto, basilika

SARDELLER

Chili, citron, tomat

TONFISK

Cime di rapa, broccolini, sotadpurjolöksdressing, potatisaioli

FÄRSKA OSTRON

Vinnegrette, citron

RÅBIFF

Hasselnötter, syrad rödlök, tryffelmayo

OSTAR FRÅN APULIEN

Kvällens val

CHARKUTERIER

Mortadella, parmaskinka, coppa från Puglia, dolce bastardo, fänkålsalami, salami picante

BRÖD

Baguett, grissini, taralli från Apulien

PINSA

Margaritha, quattro formaggio (toppa själv med chark)

VARMA BORDET

KALV PICANHA

Polentakräm, Karljohanssvamp, hasselnötter, brynt smör, parmesan

STEAK FIORENTINE

Rosmarin & citrontomater, rödvinssås

SKALJURSRISOTTO ala PUGLIESE

Bläckfisk, blåmusslor, räkor, saffran

PORCHETTA

Gremolata, aioli, sotade italienska tomater

Lammfrikadeller

Nonnas tomatsås

GRÖN ÄRTPURÉ

Kronärtskocka, mynta, rostade pinjenötter, citron

RIGATONI

Caciocavallotryffelsås, panko, färsk tryffel

DESSERTS

TIRAMISU

PANACOTTA

TRYFFLAR PICANTE

CHOKLADTERRIN

TURRON

TART

Apelsincurd, italienskmaräng, mynta

SMÅGODIS