Julbord Sida 11

Julbord på Hotel Riverton i Göteborg tisdagar-lördagar mellan 21 November och 20 December 2024 från

945Kr

Tisdag-Onsdag

945Kr

Torsdag

995Kr

Fredag

1195Kr

Lördag

1025Kr

3-rätters julinspirerad lunch

595Kr

Serveras måndag-fredag 21 November och 20 December 2024. Minimum 10 personer för att boka.

Meny

Förrätt

Soyamarinerad Bömlö lax – grönärtspuré – pepparrot – grönkål

Varmrätt

Lågtempererad Kalvytterfilé – mandelpotatispuré – trattkantarellsås – brysselkål

Dessert

Mandelkaka med brynt smör – tonkamousse – karamelläpplen

Vegetariskt

Förrätt

Soyamarinerad rökt tofu – grönärtspuré – pepparrot – grönkål

Varmrätt

Rödbetsbourguignon– mandelpotatispuré – rödvinssås – brysselkål

Dessert

Vegansk chokladkaka – karamelläpplen - vaniljsoygurt

Julbord 2024 på Elite Grand Hotel i Gävle från

725Kr

Julbordspaket med övernattning per natt

2160Kr

Julbordet serveras onsdag-lördagar mellan den 27/11-21/12 2024.

Kvällsjulbord

Onsdag, torsdag & lördag

725Kr

Fredag

795Kr

Barnpriser: 0-4 år gratis | 5-12 år 50%

Fånga julstämningen och avnjut ett välsmakat julbord med julens självklara favoriter och vårt fantastiska dessertbord.

Julfrukost på Villa Alma i Visby 28 november - 15 december 2024

295Kr

Julbord i Falun på Restaurang Geschwornergården torsdag-lördag kl. 17.30-21.00 28/11-21/12 2024

675Kr

Barn 4-7 år 195 kr

Barn 8-12 år 295 kr

I priset ingår välkomstglögg och kaffe/te.

MENY

JULBORDET 2024

Sill, strömming och lax

Glasmästarsill

Senapssill

Rosépeppar & apelsinsill

Krämig sill med creme fraiche & örter

Timutpeppar & citrussill

Krämig currysill

Brantevikssill

Rökt matjessill

Stekt inlagd strömming

Citron & fänkålsgravad lax

Sesam & ingefärsgravad lax

Klassisk dillgravad lax

Kallrökt lax

Varmrökt lax

Anjovis-cheesecake

Sillsallad

Gubbröra

Ägghalvor med räkor

Strömmingslåda med senap,grädde & dill

Kött, fågel, chark

Julskinka

Kryddig nötrulle

Kalvsylta

Kycklingleverpastej

Basturökt kalkonbröst

Lammpaté med grönpeppar

Viltpaté

Lantpaté

Gustafskorv

Lammslarvsylta

Rullsylta med chili, apelsin & rosmarin

Tillbehör och såser

Hovmästarsås kryddad med kaffe

Tre sorters senap från Liss-Ellas

Cumberlandsås

Cornichons

Äppelmos

Dillmajonnäs

Pepparrotssås

Vispat smör

Stjärnanismarinerade gulbetor

Sellerisallad med äpple & valnötter

Rödbetssallad

Rödkålssallad med apelsin

Rostad pumpa med muskot & lagerblad

Grönkål & äpple

Vörtkavring

Mjukt tunnbröd

Hårt tunnbröd

Knäcke från Skedvibröd

Varmt

Brunkål

Rödkål

Grönkål

Kokt potatis

Köttbullar på nötfärs från Finngården i Enviken

Prinskorv från Vikarbyn

Janssons frestelse

Kryddig fläsksida

Omelett med svampstuvning

Dopp i grytan

Julkorv

Lutfisk

Vegetariskt alternativ finns på begäran

Ost

Gammel-Pär, Lakene gård

Tegel Almnäs

Svedjan gårdsost

Annas röda, Murbo-Annas

Brieost Lina, Hansjö mejeri

Blåmögelost Tindra, Hansjö mejeri

Getfärskost, Sörbo gård

Marmelad

Dessert & godis

Torkad frukt

Nötter & mandel

Apelsinris

Karamelliserad chokladmousse

Knäck

Ischoklad

Polkaskruvar

Praliner

Ostkaka

Mjuk pepparkaka med lingon

Vaniljsås

Pepparkakor

Skumtomtar

Marianne

Kolor

Fruktsallad

Äppelkompott

Vispad grädde

Frukt

Klenäter

Med reservation för mindre ändringar

Jullunch 2024 på Moskogen Leksand Resort Jullunch 30/11, 1/12, 7/12, 8/12 2024

295Kr

Barn 3 – 12år

95Kr

JULLUNCH MENY

Kalla bordet

Julskinka

Varmrökt fläskkarré

Rostbiff

Vasaloppskorv

Rödbetssallad

Varma bordet

Prinskorv

Köttbullar

Grönsaksbullar (veganska)

Senapsgriljerad kålrot

Jansons frestelse

Revbensspjäll

Sill- och fiskbordet

Inlagd sill

Moskogen-sill

Senapsgravad sill

Stekt inlagd strömming

2 typer av vegansill

2 typer av lax

Ägghalva med dill- & rommajonnäs

Tillbehör

Vörtbröd

Vårt eget surdegsbröd

Smör

Cheddarost

Brie

Druvor

Sallader

Dessert

Ris a la Malta med saftsås

Chokladmousse

Julafton på Moskogen 24 december 2024

525Kr

Barn 3 – 12år – 25kr x ålder

Välkommen från kl. 11.30 fram till sista sittningen kl. 15.00

JULBORD PÅ JULAFTON MENY

Välkomstbordet

Glögg

Russin

Mandel

Pepparkaka

Kallabordet

Inlagd sill

Moskogensill

Stekt inlagd strömming

Senapsgravad strömming

2 typer av vegansill

2 typer av lax

Ägghalva m dill- & rommajonnäs

Julskinka

Rostbiff

Rökt kalkon

Gästgivarepastej

3 olika korvar

Varma bordet

Köttbullar

Honung- & ingefärsglaserad fläsksida

Prinskorv

Lutfisk

Janssons frestelse

Kokt potatis

Senapsgriljerad kålrot

Rödkål

Béchamelsås

Gröna ärter

Svampomelett

Grönsaksbullar (vegansk)

Vegansk Janssons frestelse

Ost & bröd

Fikonmarmelad

Brie

Cheddar

Ädelost

Kex

Vörtbröd

Tjockbulla

Tillbehör

Senap

Grov senap

Potatissallad

Rödbetssallad

Rödkålssallad

Pickles

Äppelmos

Romsås

Hovmästarsås

Gottebordet

Dadlar

Fikon

Nötter

Julkarameller

Pannacotta med rårörda lingon och pepparkakscrunch

Brownie med grädde

Citronkaka med hjortron

Ris a la Malta

Saftsås

Julbord på LungoMare i Gävle 22/11 - 21/12 2024 från

525Kr

Mån-Tis 525:-

Ons-Tors 575:-

Fre-Lör 625:-

Julbord på Hotell Charlottenberg Klassiskt julbord med underhållning 7 december 2024

695Kr

Jullunch 8 december 2024

299Kr

För dig som föredrar dagtid erbjuder vi en julinspirerad lunch på söndag 8 december, perfekt för att njuta av julstämningen tidigare på dagen.

Julbord 2024 på Scandic Karlstad City från

395Kr

Jullunch 6/12, 12/12 och 13/12 2024

395Kr

grupper över 30 personer alla vardagar

CITY´S SERVERADE KVÄLLSJULBORD

650Kr

Vi serverar julbordets favoriter på vårt vis i sex olika serveringar. Du kommer få smaker som är bekanta men på ett nytt sätt!

Sill med tillbehör, lax med tillbehör, kallskuret, julens varma, osttallrik, julgodis.

JULBORD från

650Kr

Vårt stora klassiska julbord med nya och traditionella smaker och självklart ett stort godisbord! Kan bokas av grupper över 30 personer alla dagar i veckan. 29/11, 6/12, 13/12 och 14/12 har vi julbordet uppdukat även för mindre sällskap.

Julbord måste alltid förbokas

Julbord på Långedrag Värdshus i Västra Frölunda 21/11-23/12 2024 från

945Kr

På vardagar dukas lunchjulbordet upp från kl. 11:30 och kostar 945:-

Vardagskvällar, lördagar och söndagar kostar julbordet 1095:-.

Barn 3-6 år äter för 275:-

Barn 7-12 äter för 495:-

Vårt havsinspirerade julbord med julens alla läckerheter är den perfekta kombinationen av klassiska och moderna smaker. Välkommen till en gnistrande jul vid havet, endast 15 minuter från centrala Göteborg!

Julbord på Hesselby Slott 23 november - 21 december 2024 från

795Kr

Onsdag kväll till Söndag lunch

Pris för barn 3-12 år

295Kr

Julbord dukas upp i Orangeriet. Lördag lunch 895:-, Söndag lunch 795:-per person

Julbord dukas upp i Orangeriet.

Pris kvällar: ons, tors 795:-, fre 895:-, lör 995:-

På Hesselby Slott finns det ett stort utbud av olika sorters sill. Här hittar du allt från traditionell inlagd sill till mer moderna varianter med olika smaksättningar. Gravlax, med sin förtrollande dillsås, är också ett självklart inslag på julbordet.

Vidare hittar du olika sorters kallskuret och småvarmt tex köttbullar, perfekt tillagade och fulla av smak, prinskorvar och saftigt brässerade revbensspjäll med rödkål – på toppen tronar den vackert gratinerade julskinkan med sina tillbehör. Naturligtvis kan man inte ha ett traditionellt julbord utan Janssons frestelse – den krämiga och smakrika potatisgratängen med lök och ansjovis. Den är en favorit hos många och får gärna vara med på julbordet.

Julbord 2024 på VY Norrköping 27/11 – 21/12 2024 tisdag-lördaf från

695Kr

Tis-Fre: 895:-

Lördagar: 695:-

Exklusivt julbord med det lilla extra. Välkomstglögg, kaffe & dessertbord utöver det vanliga.

Julcatering i Malmö på restaurang FreDa49 i Kockum Fritid från 22 november 2024 från

225Kr

Vi leverer julmat i hela Malmöregionen.

Jultallrik inkl moms

225Kr

FreDa´s julsill

Senapssill

Ägg & räkor med dillmajonäs

Gravad lax med hovmästarsås

Lantkorv

Skinka med skånsk senap

Skånsk leverpastej med gurka & torkad lök

Rödbetssallad & köttbullar

Honung & chiliglacerad fläsksida

Ädelost & brieost

Vårt egna grovbröd med smör

Ris ála malta med hallonsås

Vi har även tallrikar som är

Vegetariska jultallikar

Vegan jultallrikar

Fläsk fria jultallrikar

Halal jultallrikar

Julbord catering inkl moms

435Kr

Det kalla

FreDa´s kräftsill

Senapssill

Brantevikssill

Ägg & räkor med dillmajonäs

Gravad lax med hovmästarsås

Lantkorv

Skånskleverpastej med gurka & torkad lök

Skinka med skånsk senap

rödbetssallad

Vårt egna grovbröd med smör

Ädelost & brieost

Det varma

Köttbullar

Prinskorvar

Rödkål

Honung & chiliglacerade fläsksida

Janssons frestelse

Dessert

Ris ála malta med hallonsås

Pepparkaka

Ischoklad

Knäck

Julbord på restaurang J Hotel J i Nacka 22 november - 24 december 2024 från

795Kr

Jullunch

795Kr

Julbord Kväll

995Kr

Julafton (lunch) 24.12.2024

1395Kr

Barn 4-12 år äter för 35 kr / år.

På julafton betalar alla barn mellan 4 och 12 år 595 kr.

Glögg, kaffe och te ingår.

Julbord 2024 på Restaurang Västergök Utblicken i Halmstad

399Kr

Vi har Julbord endast för beställning från 399:-

Vi har också en Jultallrik från 279:-

Julbord i Nacka på Hellas Storstugan 29 november-22 december 2024 från

695Kr

275 kr för barn 4-12 år. Barn 0-3 år äter gratis.

100 kr billigare för vegetarianer och 150 kr billigare för veganer

JULBORDSMENY

FISK & KALLT

Brantevikssill

Senapssill

Krondill-, lök- & citronsill

Skärgårdssill

Örtgravad strömming

Gubbröra med kavringsmulor

Gravad Färölax med picklad gulbeta

Va r m r ö k t re g n b å g s l a x

Inkokt gös med gurka & pepparot

Skagenröra med forellrom

Böcklingsallad med betor, ägg & senap

Västerbottentartlette med löjrom från Bottenviken

Ägg royale med rökt hälleflundra

KALLSKURET

Senapsgriljerad julskinka

Grov leverpastej

Tupp- & ankleverpastej

Anksylta med confiterat anklår

Varmrökt lammkorv

Varmrökt hjortkorv

Varmrökt lammbog

GRÖNT

Fänkål med blodapelsin & rostad mandel

Grönkål med citronette & smulad prästost

Äppelsallad med pepparrot, hasselnöt & purjolök

Bakade rödbetor med svarta vinbär & brynt smör-vinägrett

Rostade morötter med getost & timjan

OST

Svenska hantverksostar med tomatmarmelad & fröknäcke

SMÅVARMA

Julköttbullar

Julkorv med fikon, lagerblad & kryddpeppar

Fläsksida med soya, ingefära, äpple & krispig svål

Confiterat anklår med surkål

Kryddig blodpudding med lardo, rökt griskind, lingon & skirat smör

Janssons frestelse

Gräddkokt grönkål med rostad mandel

Bakad vitkål med lönnsirap

Eldad pumpa med grönmögelost & pumpafrö

Sojaglaserad kålrot

Rostad brysselkål med vinägerkokt steklök

Helbakad rotselleri med rökt smör, getost & rostad hasselnöt

Beställs vid bordet:

Lutfisk med krossade gröna ärtor, bechamel, knaprigt rökt fläsk & kryddpeppar

TILLBEHÖR

Senapsmajonnäs

Västervikssenap

Skeppsholmssenap

Cidervinägersenap

Inkokta körsbär

Pressgurka

Saltgurka

Syrade morötter

Pickles

Picklad svamp

Äppelmos

Apelsinchutney

Rårörda lingon

Inlagda rödbetor

DESSERTBORD

Småländsk ostkaka med hjortronmylta & vispgrädde

M j u k p e p p a r k a k a

Fransk chokladtårta med mjölkchokladganache

Karamelliserad rispudding med kanel & apelsin

Fudge

Chokladbräck & chokladtryffe

Knäck & kola

Julbord i Nacka på Saltsjö Pir mellan 27/11 - 22/12 2024 från

695Kr

Onsdag - torsdag kl. 17.00 - 21.00

695Kr

Fredag - söndag kl. 17.00 - 21.00

795Kr

Barn 3 - 12 år, 38 kr per år

Julshow ”Klart det ska bil Jul” Arvingarna + julmiddag 6 & 7 december 2024 från

1410Kr

Åldersgräns: Rekommenderad ålder 13 år. Barn under 18 år endast i målsmans sällskap.

Program

Insläpp matgäster 17:30-18:00

Förrätten står på bordet vid ankomst

Insläpp showplatser från kl. 19.00

Showstart akt 1 20:00

Paus, ca 20:50

Showstart akt 2, ca 21:20

Efterfest

Meny

Förrätt (står på bordet när gästerna kommer)

2 sorters sill, laxtartar med picklad gulbeta, ägg med dillmajonnäs, ost och fikonmarmelad, rågbröd och smör

Vegetariskt alternativ

2 sorters svill, morotstartat med senap, picklad gulbeta och gräslök, ägg med dillmajonnäs, Ost och fikonmarmelad, rågbröd och smör

Varmrätt

Ugnsbakad kalkon, socker rostad potatis, gräddsky och krispig brysselkål med torkad aprikos och saltrostade pumpafrön

Vegetariskt alternativ

Qornfilé, socker rostad potatis, gräddsky och krispig brysselkål med torkad aprikos och saltrostade pumpafrön

Dessert (serveras i pausen)

Vanilj och vitchokladpudding, saltkola och honungsrostat havre och pepparkakskrisp

Dryck (endast förköp, står på bordet när gästerna kommer)

Lilla dryckespaketet

198Kr

2 öl eller 2 piccolo vin

Stora dryckespaketet

298Kr

2 öl eller 2piccolo vin & 1 snaps

Kaffe/te & avec

170Kr

Kaffe/te

40Kr

Italienskt julbord på Trattorian Sorellina i Uppsala 28 november - 29 december 2024 från

390Kr

Jullunch

390Kr

Julbord kvällstid från

695Kr

Julbrunch från

390Kr

Dryckespaket julbord

310Kr

2 glas vin/öl & bryggkaffe

MENY

Tryffelrisotto, vedugnsgrillat kött, charkuterier och många veganska och vegetariska alternativ gör detta till en av Uppsalas härligaste juldestinationer. Vi ska förstås inte heller glömma Trattorians tiramisu, pannacotta, chokladtårta och en hel del andra desserter som blir det perfekta avslutet på ert italienska juläventyr.

Julbord på Billingehus i Skövde torsdag–lördag, 28 november–20 december 2024

795Kr

Sittningstid med start mellan kl. 18.00 och 20.00.

I priset ingår julbord, glögg och kaffe.

Julbordslunch, 16–21 december 2024

395Kr

Julbordslunchen serveras kl. 12.00–14.00.

JULBORDSMENY

Vårt kök presenterar ett vällagat och klassiskt julbord, med traditionella rätter såsom Jansson, köttbullar, korv, glacerade revben och olika sorters kål. När det kommer till fisken väljer vi sorter med omsorg, gärna fiskad i vårt närområde. Våra kockar gravar eller röker fisken, och sillen läggs in med både traditionella och moderna smaksättningar. Detta och mycket mer finner du på vårt julbord. Självklart finns det även ett välfyllt efterrättsbord med allt det söta som hör julen till.

Julbord 2024 i Halmstad på Svarta Örnshuset

735Kr

Julbord serveras från 22 Nov 2024 Ons-Lördag från 18.00

Julluncher serveras från 4 Dec 2024 Ons-Fredag från 11.30

MENY

Vi lagar det mesta själva och i år har kockarna tänkt till för att presentera nya, spännande inslag på julbordet.

Vi älskar visserligen lutfisk och dopp i grytan men just det kommer du dock att sakna. Annars finns det mesta som man kan önska sig och det presenteras smakfullt på små fat som byts hela tiden. Sillar med bett, delikatesser och kallskuret, kål och småvarmt, ostar och ris à la Malta. Den hemkryddade snapsen är välkyld och gottebordet går inte av för hackor. På lunchen serveras ett mindre julbord men utan att viktigheterna saknas.

Julbord 2024 i Göteborg på Sjömagasinet 15 november - 25 december 2024

1195Kr

Barn 3-6 år äter för 275:-

7-12 år äter för 495:-

Julbord på julafton 24 december 2024

1095Kr

Sittningar (alla dagar i veckan):

12:00 / 15:00 / 19:00

För er som inte vill äta julbord serverar vi en 3 rätters Premiummeny för 1395:-

Julbord i Enköping på Best Western Hotel Park Astoria 29 november -21 december 2024 fr.kl. 18.00

725Kr

I priset ingår en alkoholfri fördrink, vatten och kaffe.

Barn som äter Julmiddag och inte barnmeny

425Kr

Datum 2024:

29-30 November

6-7 December

13-14 December

20-21 December

JULBORDSMENY

Sill- och strömmingsassiett

3 av våra goda favoritsillar och inlagd strömming, vällagrad västerbottensost, knäcke och dillkokt potatis

Mellanrätt

Vår hemrökta- och Hernö gin gravade lax, örtcrème

Ägghalva med löjrom från Bottenviken

Skagenröra på handskalade räkor, kavring, picklad rödlök, citron

Rökt renstek med syltade kantareller, lingon

Viltpaté med fikonmarmelad och krispigt flarn

Griljerad julskinka från Nibble gårdsgris mellan Västerås och Enköping

Varmrätt

Hjortytterfilé på svensk dovhjort, viltsky med smak av glögg och enbär, potatisfondant, örtbakad morot samt brysselkål

Dessertbuffé

Ostar, kex, julens desserter samt julgodis

Julmiddag på Moderna Museet i Stockholm 3,10 & 17 December 2024

675Kr

Välj starttid mellan 17–19, Restaurangen stänger 22.

Julbord i Umeå på Gotthards Krog U&Me Hotel 2-21 december 2024, måndag-lördag Zetterbergs meny – En hyllning till julens råvaror

665Kr

Vi har skapat en unik decembermeny för att hylla julens råvaror – men med en oväntad twist. Välkommen in till matsalen och avnjut en 4-rätters middag med gris, äpplen, kål och lax – vi kallar den Zetterbergs meny.

MENY

Friterad brysselkål

Soja, chili och honung

Sotad lax

Misomajonnäs, grönsakscrudité, fermenterad morot, ingefära, koriander och chili

Ekologisk fläsksida

Bakad spetskål, kräm på kål och sotade äpplen, brynt gochujangsmör och rostade mandlar

Saffran & rom

Saffransglass, romdränkta russin, rostad vitchoklad, havtornskaka och stjärnanisskum

Jullunch på Operagrillen Malmö Opera 3-20 december 2024 kl.11.30-13.30 från

295Kr

Förbokas senast 24 timmar i förväg.

JULLUNCH MENY

Förrätt

Skagen med löjrom på smörstekt brioche

Vegetariskt alternativ: Rostad butternutpumpa, havtornspuré, timjan- och citronkräm med rostade solrosfrön

Varmrätt

Krispig fläsksida med äppelpuré, rödkål och karamelliserad potatis

Vegetariskt alternativ: Skogssvampsrisotto med friterad fetaost och krispig grönkål