Gåsamiddag 2024 i Lund
Njut av en traditionell gåsamiddag på restaurang
Var kan man fira Gåsamiddag 2024 på restaurang i Skåne, Malmö, Helsingborg, Stockholm eller Göteborg?
Här hittar du restauranger som serverar bästa Gåsamiddag 2024 i Skåne och hela Sverige.
Vad ingår i en traditionell Gåsmiddag på restaurang? På en klassisk skånsk gåsamiddag serveras stekt gås med klassiska tillbehör, svartsoppa och äppelkaka med vaniljsås.
Hur mycket kostar Gåsamiddag? En Gåsmiddag som 3-rättersmeny meny kostar mellan 465 och 730 kronor.
Här listar vi alla menyer och erbjudanden på Mårtensafton som du inte vill missa!
stad...
Matstudio Kungsmarken
Kungsmarken
225 92 Lund
5.3km
lör 18.00, sön 12.00
755Kr
Gåsamiddag på Kungsmarken i Lund 9-10 november 2024
755Kr
9/11 kl 18:00
10/11 kl 12:00
GÄSAMIDDAG MENY
Amuse
Bränd gåslevermousse samt karamelliserad valnöt
Bröd
Brioche med vispat brynt smör
Förrätt
Svartsoppa med krås, leverkorv, inkokt äpple och syrat plommon
-alternativt-
Gräddad havskräftsbuljong med äpple, kål och krondill
Varmrätt
Skånsk gås från Viking fågel, knaperstekt bröst och confit på lår serveras krispig brysselkål, kryddkokt rödkål, calvados inkokta äpplen samt timjan och sockerbrynt potatis
Dessert
Äpplekaka med mandel, rosmarin och brynt smör karamell
samt hemgjord vaniljglass
Kaffegodis
Pralin smaksatt med salt karamell och rom, mini chokladsavarin samt citrontarte
Take Away gåsamiddag meny endast förbokning
595Kr
(förrätt, varmrätt, dessert)
Hämtas på Kungsmarken 9/11 samt 10/11 från 11:00.
Bantorget 1
221 04 Lund
254m
12:00-23:00
755Kr
Gåsmiddag på Grand Hotel i Lund varje dag mellan den 4:e och 17:e november 2024 från
755Kr
Tre rätter 755 kr alt fyra rätter 855 kr
Vi serverar en 3-4 rätters skånsk gåsamiddag, gjord på de allra bästa lokala råvarorna, i Grand Hotels klassiska miljö.
Gåsmeny går även att beställa från Grand Deli.
GÅSMENY 2024
Lax och pepparrotskanapé
Svartsoppa med äpple och bakad terrine på gåslever och confi på kråset
alternativt
Skaldjursbisque med ingefärspicklad äpple, skaldjurstartar och dillolja
Helstekt gås från Skåne (bröst och rilette) med rödkål & rosenkål, äpple och råsockerstekta potatis
Tre lagrade nordiska ostar med frukt, nötbröd och marmelad
Ingrids kaka på äpple från Orelund med Tahitivaniljsås
Tegnérsplatsen 6
223 50 Lund
310m
17:30-20:00
795Kr
Gåsamiddag 8 & 9 november 2024 på Kulturen i Lund
795Kr
Kvällstid den 8 & 9 november serverar vi på Kulturens Restaurang en läcker skånsk gåsamiddag enligt gammal tradition.
Sittningstider: 17.30 18.00 18.30
MENY
3 x KANAPÉ
***
FÖRRÄTT
Svartsoppa med krås
alt.
Hummersoppa
***
VARMRÄTT
Gåsbröst samt confiterat lår
med rödkål, sviskon, rosenkål, gräddsky
och sockerstekt potatis
***
DESSERT
Skånsk äpplekaka med Crème Anglaise
Kaffe och tryffel
