Gåsamiddag 2025

Gåsmiddag på Hovs Hallar i Båstad 7-8 november 2025 kl 18.00

625Kr

Barn upp till 12 år halv portion, halva priset.

Klassiska barnrätter finns för barn upp till 12år pris 100kr

Gåsamiddag ingår som trerättersmeny när du bokar paket t ex Helgpaket eller Vandringspaket med ankomst 7 och 8 november 2025.

GÅSAMIDDAG MENY

Förrätt:

Soppa – svartsoppa alternativt svampsoppa

Varmrätt:

Gås med klassiska tillbehör

Dessert:

Äpplekaka med hemmagjord vaniljsås

Gåsamiddag på Verandan Grand Hotel i Stockholm 7-10 november 2025

925Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Gåsamiddag på Blåsingsborgi Kivik 8 & 9 november 2024 från kl 18.00

600Kr

3-rätters Gåsamiddag meny

Till att starta med så serverar vi en klassisk Svartsoppa

Som vår huvudnummer serverar vi helstekt gås, rostad potatis, bryssel- & rödkål samt en fantastisk gåsasås

Och så rundar vi av en underbar kväll med äppelkaga med vaniljsås

Ny meny för 2025 kommer snart...

Gåsamiddag på Rådhuskällaren i Malmö 8-17 november 2024 från

425Kr

3-rätter 625kr

2-rätter 575kr

Bara gås 425kr

Meny

Svartsoppa/hummersoppa

Gås med grås

Äpplekakat.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Gåsamiddag med logi och frukost på Trosa Stadshotell 10 november 2024 per person

1395Kr

Middagen består av soppa, välj mellan svartsoppa eller champinjonsoppa, stekt saftig gås med härliga traditionella tillbehör och äppelkaka som dessert serveras kl 17.00. Dryck ingår ej.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Gåsamiddag för take-away på Vismarlövs Café & Bagarstuga i Klågerup 8 november 2024 från

319Kr

3-rätter 545 kr

2-rätter 415 kr

Varmrätt 319 kr

Meny gåsamiddag för avhämtning

Förrätt

Bagarstugans svartsoppa med gåsleverkorv och gåslårsrilette

alt.

Kantarellsoppa med tillbehör

Varmrätt

Stekt gås med rödkål, sviskon äpple, brysselkål och sockerstekta kulpotatis, serveras med den goe gåsasåsen

Efterrätt

Skånsk äpplekaka med vaniljsås

Beställer gör ni antigen via telefon eller mail senast onsdagen den 6/11 kl. 15:00

Ny meny för 2025 kommer snart...

Gåsamiddag 2024 på Kajuteriet i Malmö 7-9 november kl 17-22

425Kr

3-rätters

595Kr

2-rätters

520Kr

endast gås

425Kr

Dryckespaket

Lilla: 2st Grängesberg fatöl / vin / mousserande vin

170Kr

Stora: 3st Grängesberg fatöl / vin / mousserande vin

265Kr

Serveras kvällstid från kl 17.00 / 7-11 november och 15-17 november 2024

Gåsalunch

195Kr

Lördag 18/11 12.00-17.00

Söndag 19/11-12.00-17.00

Gåsalunchen serveras som varmrätt och önskar ni beställa till förrätt & dessert är det också möjligt.

MENY

2 kanapeer vid ankomst

Klassisk svartsoppa med krås

alternativt

Hummersoppa m. handskalade räkor & smördegsstång m. västerbottenost

Helstekt gås - sockerstekt potatis - gåsasås - brysselkål - rödkål -

sviskon & äppelmos

Skånsk äppelkaka med hemgjord vaniljsås

Ny meny för 2025 kommer snart...

Gåsamiddag 2024 på Sankt Markus vinkällare i Malmö serveras kvällstid 4-19 november

595Kr

Barn upp till och med 12år

298Kr

Mellan 4-5, 11-12 samt 18-19 november 2024 serveras endast gåsamiddag, dvs ej Luxusbuffé eller á la carte.

MENY

Apertif: Husets egena Amuse bouche

*

Förrätt: Klassik Svartsoppa med krås

alt. Vinkällarens egna Fisk- och Skaldjurssoppa från Luxusbuffé

**

Huvudrätt: Klassisk stekt Svensk Gås som serveras med sockerbrynt potatis, gåsasås, brysselkål, rödkål, inkokt äpple, sviskon och äpplemos

***

Dessert: Sankt Markus Vinkällares Skånska äpplekaka med hemgjord vaniljsås och vispgrädde

Dryckespaket

395Kr

Mousserande vin, Torr Madeira alt. Röd Vermouth, rött vin

alt. Flamländsk öl, Portvin alt. Madeira.

Alkoholfritt dryckespaket

245Kr

Mousserande alkoholfritt vin, Alkoholfri glögg, äpplemust

alt. alkoholfri öl, äpplemust

Ny meny för 2025 kommer snart...

Gåsamiddag på Grand Hotel Marstrand 8-9 november 2024

1195Kr

8 & 9.e november är det dags för ett fantastiskt gästspel på Tenan med ingen mindre än Leif Mannerström. Tillsammans med sin forna kollega från kometen, Jonas Blomstervall bjuder de in till en 4-rätters gåsamiddag i världsklass.

Kvällens meny

Champagne Deutz med delikatesssnittar

Gåsrilette på rågbröd med inkokta vinbär och friterad lök

Svartsoppa eller oxsvansconsommé med gåsleverkorv och krås

Knaperstekt skånegås med rödkål, inlagda sviskon, potatiskaka och smörslungade brysselblad

Skånsk äpplekaka med smörstekt smulad kavring, kanelkokta äpplen ochvaniljsås

Ny meny för 2025 kommer snart...

Gåsamiddag på Brasseriet Helsingborg 9 November 2024

695Kr

MENY

FÖRRÄTT

Svartsoppa

traditionsenligt med inkokt äpple, Cognac, sherry,

rödvin, portvin samt krås och bröd

- alternativ höstsvampsoppa -

​

VARMRÄTT

Ugnsstekt gås med rödkål, brysselkål, sås, pressgurka, sockerstekt kulpotatis, katrinplommon, gelé och äppelmos

​

DESSERT

BRASSERIETS äppelkaka med äkta vaniljsås

Ny meny för 2025 kommer snart...

Trerätters gåsamiddag på Bjärsjölagårds Slott i Sjöbo 1, 8-9,10-11 november 2024

795Kr

Paket med gåsamiddag, övernattning och frukost: 1995 kr/person och del i dubbelrum.

På slottet serveras du och ditt sällskap en gåsamiddag på klassiskt vis med svartsoppa som förrätt, därefter gås till varmrätt och till sist slottets äppeldessert.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Gåsamiddag 2024 på Kometen i Göteborg från 29 november 2024

795Kr

Vi serverar Gåsamiddag fredag 8 november från 16.00 och lördagen 9 november 2024 från 12.00

MENY

Ammis

Svartsoppa med krås eller en consomme med gåsakrås

Knaperstekt gås med klassiska tillbehör

Kometens äpplepaj med hemmagjord vaniljsås

Endast förbeställning

Vinpaket 298:-

Ett glas Sherry eller ett glas vitvin

Ett glas Robert Mondavi Pinot Noir

Ett glas dessertvin

Ny meny för 2025 kommer snart...

Gåsamiddag SÅS & GÅS Take Away på MB's Brasserie

279Kr

Middagen hämtas under helgen vecka 45, den 9-10 november 2024. Boka senast den 15 oktober för att säkra din beställning. Beställ enkelt via telefon, mejl eller på plats i restaurangen.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Gåsamiddag på restaurang Stulna Bestick i Trelleborg 24/10 - 12/11 2024

589Kr

Förrätt välj mellan svartsoppa eller hummersoppa

160Kr

Enbart huvudrätt

359Kr

Efterrätt

90Kr

MENY

APERITIF

Maggans mörka bröd med tranbär, russin, solroskärnor och apelsiner med gås smör, hemmainlagd saltgurka.

FÖRRÄTT

Traditionell svartsoppa med äppelchutney, madeira kokt krås med konjak och kapris smaksatt gåslever pastej på mörkt bröd.

ALTERNATIV

Smakrik hummersoppa med kräftstjärtar, handskalade räkor med nejlik& vitvinskokta äppelklyftor.

HUVUDRÄTT

Knaperstekt gås med gåssås, rödkål, nejlikdoftande äppleklyftor, sherry kokta katrinplommon serverat med glaserad brysselkål och kulpotatis.

EFTERRÄTT

Äppelkaka med vaniljsås

Ny meny för 2025 kommer snart...

Gås med sås för avhämtning på Fiskboden i Lomma 8-17 november 2024 Gås per portion

249Kr

Minst 4 portioner.

Vi steker och trancherar gåsen, samt tillagar såsen. Övriga tillbehör fixar ni själva.

4 dagars förbehåll. Endast för avhämtning.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Gåsamiddag på Dannegården i Trelleborg 1-10 november 2024

695Kr

1-2 november 2024 fr. 18:00

8-9 november 2024 fr. 18:00

10 november 15:00 (farsdagsgås)

Ny meny för 2025 kommer snart...

Skånsk Gåsamiddag på Hotel Svea i Simrishamn 8, 9, 15, 16 november 2024

I paketet ingår:

Del i dubbelrum

Gåsmiddag

Stor frukostbuffé

Bastu (Förbokas i receptionen)

Gratis träning på gym

Spelrum (Shuffle, biljard & Dart)

Ny meny för 2025 kommer snart...

Gåsamiddag på Margretetorp 25/10-17/11 2024

895Kr

OBS! Måste förbokas!

Måndag-torsdag 17.00-21.00

Fredag - lördag 11.30-15.00; 17.00-21.00

Söndag 11.30-15.00

GÅSAMENY

Svartsoppa med krås alt. skogssvampsoppa 235 kr

Knaperstekt skånegås med de klassiska tillbehören 545kr

Skånsk äpplekaka med vaniljsås 195kr

Hela menyn 895 kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Gåsamiddag 9 november 2024 fr kl 18.00

645Kr

MENY

FÖRRÄTTER:

Klassisk Svartsoppa

alt

Mustig kantarellsoppa, krutonger med västerbottensost

VARMRÄTT:

Variation på gås, rostad potatis, rödkål, brysselkål, gräddsås, smörstekta äpplen, katrinplommon

DESSERT:

Klassisk Äppelkaka, vaniljsås, äppelkompott, gräddglass

Ny meny för 2025 kommer snart...

Gåsamiddag på Rydals Herrgård 10 november 2024 från

425Kr

3 rätter

495Kr

2 rätter

425Kr

MENY

Svartsoppa

kryddad med konjak & kryddpeppar

eller

Jordärtskockssoppa

med eller utan parmaskinkchips

Gås med klassiska tillbehör

Knaperstekt skinn, sås & brysselkål

eller

​​Torskrygg med Sandefjordsås

färskpotatis & grönsaker

eller

Svampfyllda Savoykålsdolmar

vegetariskt & festligt

Skånsk Äppelkaka

Bakad på kavring & brynt smör

Ny meny för 2025 kommer snart...

Klassisk gåsamiddag på Bosjökloster Slott 10 november 2024 kl 13:00

755Kr

Barn 9-12 år

415Kr

Barn 4-8 år

315Kr

Barn 1-3 år

100Kr

MÅRTEN GÅS MENY

Gåslevermousse med slottets surdegsknäcke

Svartsoppa med krås

alternativt

Mustig hummersoppa

Gås från Munka Ljungby med svartvinbärsgelé, kryddig rödkål, rostad brysselkål, kanelstekta äpplen, sviskon, konfiterad potatis, gåsasås

Slottets äppelkaka med äkta vaniljsås

Ny meny för 2025 kommer snart...

Gåsamiddag på Enskede värdhus 9 november 2024

495Kr

Inkl dryckespaket

795Kr

Vegetarisk meny erbjuds som alternativ samt barnfestmeny alt barnrätter till de yngre

MENY

Svartsoppa

Madeira, Portugal

***

Stekt gåsbröst med rödkål, äpple & katrinplommon

Serveras med gräddsås & stekt delikatesspotatis

Pinot Noir Bourgogne, Frankrike

***

Farmor Doris äppelkaka med vaniljsås

Calvados, Frankrike

Ny meny för 2025 kommer snart...

Gåsamiddag på Klitterhus i Ängelholm 9 november 2024 kl 18.00

695Kr

MÅRTEN GÅS MENY

Svartsoppa

En fyllig och mustig soppa, full av djupa smaker som sätter tonen för en klassisk gåsamiddag.

‍Gås med klassiska tillbehör

Mört och saftigt gås, serverat med alla de traditionella tillbehör som gör denna rätt till en tidlös favorit.

‍Skånsk äpplekaka

En ljuvlig avslutning med skånska äpplen och smuldeg, serverad med vaniljsås.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Gåsamiddag på Limhamns fiskrökeri 10 november 2024

499Kr

Första sittning kl 15.00-17.00

Andra sittning kl 17.00-19.00

OBS! Endast förbokningar.

MENY

Svartsoppa med krås eller champinjonsoppa

Helstekt gås med tillbehör

Skånsk äpplakaka med vaniljsås

Ny meny för 2025 kommer snart...

Gåsamiddag på Skanörs Gästis 24/10-16/11 2024

795Kr

Från den 24 oktober till och med den 16 november bjuder vi in till Gåsamiddag (torsdagar-lördagar samt söndagen den 10 november).

DATUM:

24-26 oktober

31 oktober

1-2 november

7, 8 & 10 november Fullbokat 9/11!

14-16 november

Vi har en sittning klockan 19.00, förutom lördagar då vi har 2 sittningar 16.00 och 19.30.

På Mårtensafton 10 november 2024 har vi 3 sittningar 13.00, 16.00 och 19.30.

MENY

Vi serverar svartsoppa (eller hummersoppa för den som inte vågar sig på det), gås med klassiska tillbehör och såklart äpplekaka med vaniljsås. Och ombjudning på alla rätterna.