Brunch Djursholm: Djursholms bästa brunchrestauranger

Brunchbuffé på Bockholmen i Solna

345Kr

MENY

Brödkorg på bordet

Kuvertbröd

Knäckebröd

Rågbröd

Vispat smör

SALLADER OCH GOTT GRÖNT

GRÖNSALLAD

Bygg din egen CEASARSALLAD med kyckling, bacon,

krutonger, italiensk hårdost och tomater

TOMAT OCH MOZZARELLASALLAD

Sallad med COUS-COUS, grillad aubergine, paprika och

fetaost

Sotade KRONÄRTSKOCKOR som i norra italien med

basilika, vitlök och husets olja

Rostad BLOMKÅL ”raz el hanut” med rostade

nötter och frön

FISK

Snittar med på tunnbröd LAXRÖRA

Ägghalvor med SKAGENRÖRA

Smörrebröd med VARMRÖKT LAX

GRAVLAX med hovmästarsås

pepparrot och sikrom

VARM SOPPA

MOROTSSOPPA med ingefära

ÄGG

ÄGGRÖRA med gräslök

OMELETT beställ av din servitör, välj mellan kräftor

med hollandaise, ost och skinka eller naturell

K ALLSKURET

Smörrebröd med ROSTBIFF, remulade och rostad lök

Italiensk LUFTTORKAD SKINKA och SALAMI

VARMT FRÅN GRILL OCH

KOKANDE OLJA

ROSTAD POTATIS med ölkokt lök och rosmarin

Vegetariska VÅRRULLAR med syrlig dipp

BACON på spett

Stekta KORVAR

KYCKLING ”diavolo” med chili,vitlök, citron och

rödvinsvinäger

Tunna REVBENSSPJÄLL med asiatisk

barbequesås och rostad sesam

OST OCH SKINKPAJ som i Frankrike med

rhode island

SÅSER AT T DOPPA I

AIOLI

CHILIMAJONNÄS

GURKYOGHURT

BARBEQUESÅS

OSTAR

BLANDADE OSTAR FRÅN

ITALIEN

SVERIGE

FRANKRIKE OCH SPANIEN

TILLBEHÖR TILL OSTEN

SALTA KEX

FRUKTMARMELAD

VINDRUVOR

EFTERRÄT TER OCH ANNAT SÖT T

FRUKTSALLAD med mandel och mynta

KRYDDKAKA med lingonglasyr

MOROTSKAKA

MJÖLKCHOKLADMOUSSE

CREME BRULLE

CHOKLADBOLLAR med kokos eller pärlsocker

MARÄNGER doppade i choklad med valnötter

Se brunchmeny >>

Helgbrunch "Lazy Breakfast and Bubbles"

595Kr

Lazy Breakfast & Bubbles består av en kall brunchbuffé, där du själv väljer och väljer bland ett brett utbud av måltider som våra kockar har tillagat, samt en noga utvald meny med á la carte-alternativ.

Välj din rätt från menyn. Två rätter ingår i priset. En extra rätt kostar +65 SEK.

BRUNCHMENY

Äggröra

Vanligt / Bacon / Bakade tomater & gremolata

Tofuröra

Tumeric, krossad avokado, bakade tomater

Ägg Benedict

Rökt skinka, spenat, bröd & hollandaisesås

Ägg Royale

Rökt lax, spenat, bröd & hollandaisesås

Omelett

Vanlig / Soltorkade tomater & färskost / Comte cheese & Prosciutto

Grillad ostmacka

Gräddost, Cheddar & Edamer

French toast

Mascarpone och bärkompott

Små engelska

korvar, bakade bönor & rostat bröd

Se brunchmeny >>

Brunchbuffé på Hotell At Six i Stockholm

495Kr

Barn 6-12 år

195Kr

Barn 3-6 år

145Kr

BRUNCHMENY

MAINS

Braised osso-buco

White wine & vegetables

Baked salmon

Ratatouille

Wienerschnitzel

Aubergine parmigiana

Whole roasted chicken

Dry-aged entrecôte

Beef sliders

Mashed potatoes

Roasted vegetables

Lemon sauce

Hollandaise sauce

Red wine sauce

APPETIZERS

Caesar salad

Romaine lettuce, croutons, sardines, parmesan flakes

Winter salad

Castel franco, walnuts & blood orange

Seasonal mushroom salad

Gorgonzola & dijon tabbouleh with couscous

Tomato, cucumber, mint & lime juice

Caprese

Tomato & buffalo mozzarella

Beetroot salad

Hummus with virgin olive oil

DESSERT

Chia pudding

Macarons

Cheese Cake

Carrot Cake

Opera Cake

Cupcakes

Panna cotta

Ice Cream

Fruits

Pancakes & waffles

SUSHI & OYSTERS

Fine de Claire Salmon Maki Roll Tuna Maki Roll Vegetarian Maki roll Salmon Nigiri Tuna Nigiri Gari Wasabi Soya

COLD CUTS

Assorted charcuteries

Assorted cheeses

Cured Salmon

BREAD

Bread & crackers

Foccacia

Grissini

Lavash

Sourdough bread

Bagel cream cheese butter marmalade

EXTRA DISHES: One of your choice is included in the price. 165 sek for extra

Eggs Florentine

Linguine Puttanesca

Risotto a la Milanese

Se brunchmeny >>

Soleil Brunchmeny på Grand Hôtel Stockholm

495Kr

Brunchmeny med de bästa smakerna från franska och italienska rivieran.

Riviera brunch Lör kl.13-16: Solig rivierastämning med DJ och de bästa smakerna från den franska och italienska rivieran.

BRUNCHMENY

Bellini à la Soleil / Bellini á la Soleil Virgin

Bruschetta, prosciutto di parma 30 months ageing,

Brillat Savarin & green salad

Eggs Benedict with smoked ham & horseradish

Tiramisu

The Grand Soleil fan

Se brunchmeny >>

A la carte brunch på Lydmar Hotel från

205Kr

Se brunchmeny >>

Brunchbuffé på Ocra

385Kr

Barn 4-12 år

185Kr

BRUNCHMENY

KALLT

Skagenröra, Hummus, Tzatziki, Oliver

Bröd / smör / olja

Kallskuret + ostar

Chilikyckling Wasabi biff

Hel bakad laxsida / Ceviche

Caesarsallad

Coleslaw Spetskål Pickles

Tomatsallad och mozzarella

VARMT/GRILLAT

Slider

Slider Karré Revben Pankokyckling Smörkokt majskolv Potatisgratäng Rostad potatis Grytan Timjanstekta champinjoner Bacon Chorizo Prinskorv Kycklingklubbor

ÄGG

Omelett

Scrambled

Stektägg

TILLBEHÖR

Citronette Vinegrett Chilimajo Aioli Pico De Gallo Bbq

DESSERT

Blåbärspaj Kladdkaka Morotskaka American pancakes Chokladboll Mazarin Fruktsallad

Helglunch a la carte på Bibliothek från

245Kr

Barnmeny från

65Kr

MENY

Charkbricka

155Kr

serveras med hembakt bröd & olivolja

Lobsterroll

195Kr

hummerskagen med grönt äpple, pepparrot & dill i briochebröd

Hummersoppa 1/2 185kr & 1/1 290kr

ostfylld choux, rostade hasselnötter, puffat ris & krasse

VARMRÄTTER

Clubstek för 2 personer (tillagningstid ca 40min)

660Kr

pommes frites, tomatsallad, hemslagen bearnaisesås

Hemrullade köttbullar

245Kr

gräddsås, rårörda lingon, pressgurka & potatispuré

Svensk entrecôte

390Kr

pommes frites, tomatsallad, hemslagen bearnaisesås

Viltskav på svensk hjort & älg

295Kr

potatispuré, rårörda lingon, grönkål & krispiga trattkantareller

Bakad Torskrygg

390Kr

krispig potatis, forellrom, delikatess gurka, svart vitlök & rapssmörsås

Bibliotheks glass/sorbet dagens smaker

45Kr

Brunch på Berns Asiatiska med buffé och à la carte meny

595Kr

Brunchen serveras vid sushiköket där kockarna tillreder er sushi och kalla rätter.

Varm mat serveras vid bordet efter era önskemål. Som avslut finns en fantastisk dessertbuffé!

Brunch Bon Kaiten på Restaurang TAK

35Kr

BonKaiten är Izakayas nya och spännande brunchkoncept där du får en helt unik matupplevelse. Varje lördag serveras små rätter direkt till ditt bord av personal som går runt med brickor fyllda med nygjorda godsaker. Du väljer själv vilka rätter du vill prova och hur många – perfekt för att smaka lite av allt eller hitta nya favoriter. Rätterna varierar i pris beroende på tallrikens färg, från 35 kr per rätt, upp till 100 kr för de mest exklusiva.

Le Grand Meny på Operakällaren

3100Kr

Kombination med vin

2200Kr

Stor vinparning

7500Kr

Brunchbuffé med livejazz på Torpedverkstan

395Kr

Barn 7-12 år

185Kr

Barn 4-6 år

125Kr

Skaldjursbrunchbuffé

425Kr

Barn upp till de är 12 år per år

30Kr

På brunchbordet finns du musslor, räkor, krabbor, ostron, lobster roll, rökt och gravad lax och andra skaldjur, ett stort utbud av kalla rätter, sallader och ett franska dessertbord med hemlagade kakor, smulpaj, creme brûlée, chokladtryfflar och våfflor.

BRUNCHMENY

Skaldjursbuffé, där du bland annat hittar ostron, räkor och lobster roll.

Varma favoriter, såsom Mac’n’cheese, friterade kycklingvingar och musslor gratinerade i chilismör.

Brunchiga favoriter, nybakad croissant, pocherat ägg och omelett med Gruyèreost.

Några av våra dessertfavoriter inkluderar: Crème brûlée, petit fourer av olika smak och Belgiska våfflor med tillbehör.

A la carte meny på Vikingarestaurang Aifur i Gamla Stan från

195Kr

MENY (Se hela menyn på restaurangens hemsida)

Tallrik från Trögden 195:-

Älgkorv, Renkorv, Flatrökt grissida, Renhjärta, Lammstek och Cheddar ost.

Ruriks stora gillestallrik 365:- / p.p

Flapsteak, lammracks och hel dvärgkyckling serveras med 3 olika såser samt ugnsbakade rotfrukter. Minst 2 personer.

Stallarholmstallrik 275:-

Aifurs hemrökta laxfilé, smörslungad spenat, örtbulgur och sås från Byzans.

Efterrätter från

45Kr