Alla hjärtans dag 2024
i Stockholm

À la Hjärtans Dag-middag med Live Jazz 17.00-22.00

795Kr

Bandet spelar set mellan 18-20.30.

MENY Välj 3 rätter

Gravad hjortcarpaccio

Cognac/lingonsas-picklade senapsfrön-riven västerbottenost-kavringssmul

Halstrade pilgrimsmusslor

Tryffelmajonnäs-citronfänkal-rostade hasselnötter-

syrat äpple

Rödbetstartar

Syrat äpple-honumgsvinägrette-gräslökskräm-

hasselnötter-picklade senapsfrön

Helstekt färsk kalvfilé

Vit sparris-hummer-choronsas-portvinsky-potatisterrin-gruyèreost

Smörbakad skreitorsk

Sandefjorssas-forellrom-gurka/fänkälscrudité-

gratinerad duchessepotatis

Tryffelrisotto

Skogsvamp-tryffel-falbygdens gruyère-sparris-

crudité

Krämig chokladfondant

Björnbär/blabärskompott-vit chokladglass-citron-

salt

Alla hjärtans vecka med 3-rätters middag på Kung Carl restaurang La Belle Epoque

755Kr

Vinpaket

520Kr

Mellan den 14-17 februari 2024 har restaurangen nöjet att erbjuda en speciell meny i samband med Alla hjärtans vecka. Den 14de är det endast denna meny som gäller. Den 15-17 erbjuder restaurangen även À la cartemeny.

MENY

2 st snittar

Jordärtskockssoppa

parmesan, gräslök, pistou

Vin Le Arche prosecco

Kalvytterfilé

Tryffelsås. ratatouille, potatisterrin

Vin Morgan Bay Cabernet Sauvignon

alternativ

Röding

Hummersmörsås, pak choi, sötpotatis

Vin Black Stallion Chardonnay

Hallonmousse

Hallondragonsås, rosa maränger, hallon

Vin Sauternes

Alla Hjätans dag 2024 -avsmakningsmeny

850Kr

Vi erbjuder även två dryckespaket att välja mellan, ett med alkohol 650kr

Alkoholfritt 350kr

Alla hjärtans dag middag 14.2.2024

625Kr

ALLA HJÄRTANS DAG MENY

AMUSE BOUCHE

Mandelpotatiscrème kalixlöjrom - citron - dill

FÖRRÄTT

Ceviche tonfisk - avokado - wasabi - soja jalapeno - sesam - forellrom

VARMRÄTT

Grillad kalvfilé potatiskaka - tryffelsås - örtsmör bakade tomater - silverlök

Bakad rödingfilé från Landösjön brynt smör hollandaise - avrugakaviar gurka - krispig potatis

DESSERT

Fudge brownie bränd marshmallow - hallon - pistagenötter kolaglass

Alla hjärtans dag-middag på Kommendören 14/2 2024

695Kr

MENY

*STARTERS*

BLEAK ROE TARTLETTE

with Västerbotten cream

BLACKENED SKREI CRUDO

cod, grapes, kohlrabi, espellette pepper, cucumber dressing, basil, jalapeno

*MAIN* CHOOSE BETWEEN:

GRILLED ENTRECOTE

café de paris butter, home fries & haricot verts

OR

BAKED ARTIC CHAR FILLET

shellfish foam, cockles, pommes duchesse, fennel

*DESSERT*

SEA BUCKTHORN SORBET

chocolate mousse, pecans, sweet pickled kumquats

Fira Alla Hjärtans Dag på Konsthallen med 3-rätters middag i härlig miljö 14/2 2024

595Kr

Välj mellan fisk eller vår vegetariska meny.

MENY

Förrätt

Skaldjursceviche med avokadokräm och chilimarinerad mango.

eller

Rödbetstartar med dillemulsion, potatiskrisp och krasse.

Varmrätt

Bakad rödingfilé med skaldjursvelote, fänkålskrudite smaksatt med saffran och smörad potatis med dill.

eller

Chilibakad morot med hummus, grönkåls sallad, tahinidressing, rostade frön och örter.

Dessert

Vit chokladkräm smaksatt med fänkål, variation på hallon och chokladsmul.

Alla Hjärtans dag meny 14 februari 2024

495Kr

MENY

Välj mellan valfri förrätt, huvudrätt och dessert.

FÖRRÄTER

Toast Skagen Skagenröra, löjrom, syrad lök, citron, smörstekt bröd

Chevre Chaud Chevré, smörstekt bröd, rödbetor, valnötter, honung champagnevinäger, picklade päron

VARMRÄTTER

Kalventrecôte

Grillad Black Angus Entrecôte. Serveras med örtsmör, rödvinssås, haricots vert, friterad potatis

Fjällröding Jordärtskockspure, lättpicklade grönkål, granatäpple, brynt smör, grillad citron

Sotad Spetskål Bakad och sotad spetskål med karamelliserad kålräm, mandel, vattenkrasse, riven parmesan

DESSERT

Crème Brûlée Brylepudding med en knäckig, karamelliserad sockeryta

Truffe en Chocolat Le Bistros hemgjord chokladtryffel

Alla hjärtans dag 2024 på Grand Hotel 3-rätters meny

695Kr

MENY

LINGUINE ALL’ ASTICE

Lobster linguine

FILETTO DI MANZO

Beef tenderloin, salsa verde, red wine sauce, pommes frites

PANNA COTTA AL CHOCOLATO

lemon sorbet, raspberry

Alla hjärtans dag erbjudande: Vi har även tagit fram en härlig 3-rätters meny med vinpaket som serveras både 13e och 14e februari 2024.

Alla ❤️:ans dag den 14e laddar vi även upp med en ordentlig skeppslast ostron som serveras från baren med start 16.00. 15 kr/st.

Alla Hjärtans Dag meny på restaurang Paul's Haymarket by Scandic 14/2 2024

625Kr

MENY

Förrätter

Grillad pilgrimsmussla, blomkålskrämsmörsås, dillolja samt krispigt bröd

Eller

Saltbakad riven rödbeta, kräm på gulbeta smaksatt

med pepparrot, picklad blomkål samt dillpulver

Varmrätter

Grillad tonfisk, saffransrisotto, gremolata, rostad pumpa,

pumpafrön samt vattenkrasse

Eller

Rödvinsbrässerad högrev, potatispuré, rödvinssky,

confiterad steklök, grillad king oyster

Dessert

Tiramisù

Alla hjärtans dag-paket 2024: Middag, hotell & frukost på Clarion Hotel Stockholm per natt för två personer i ett dubbelrum

1990Kr

Alla hjärtans dag-meny på restaurang NOR Södermalm

675Kr

Vinpaket 1 glas till förrätten 1 glas till varmrätten 1 glas dessertvin

370Kr

MENY

Kalvtartar

Handskuret kalvinnanlår med syltad chili, persiljecréme, pecorino & frasig potatis

Hummerrisotto

Smörstekt hummer, parmesan, fänkålscrudité, persilje- & gräslöksolja

Chokladfondant

Hallonglass, halloncoulis, champagnemarinerade & färska hallon

Alla hjärtans buffé 14/2 2024 från kl 16 vinterbuffén + sushi, bao & ramen specials

390Kr

Alla Hjärtans Dag-middag 2024 på Stallmästaregården

850Kr

MENY

Förrätter/Starters

Halstrade pilgrimsmusslor med torkad lök, skummad tryffelsås & jordärtskockspuré

Grilled scallops with dried onions, artichoke purée & foamed truffle sauce

Eller/Or

Jordärtskockssoppa med tärnad rotfrukt

Artichoke soup with diced root vegetables

Eller/Or

Kalvcarpaccio med inlagda rödbetor, dijonnaise, rostade pinjenötter, krasse & riven tryffel

Veal carpaccio with pickled beetroot, dijonnaise, roasted pine nuts, cress and grated truffle

Varmrätter/Main Course

Grillad oxfilé med rotfruktskaka, färskriven tryffel, rostad tomat, grönkålschips & rödvinsås

Grilled beef fillet with root vegetables cake, freshly grated truffle, roasted tomato, kale crisps & red wine sauce

Eller/Or

Halstrad gös med fänkål, Pommes Duchesse, smörstekt rödkål & tryffelsås

Grilled pike perch with fennel, Pommes Duchesse, butter-fried red cabbage & truffle sauce

Dessert/Dessert

Chokladkräm med briochekrutonger, hasselnötsglass & hallon

Chocolate cream with brioche croutons, hazelnut ice cream & raspberries

Alla Hjärtans Dag 2024 på Hasselbacken 3-rätters middag

695Kr

MENY

Förrätt

Tartar på oxfilé med tryffel, prästost, krispigt bröd, senapspicklad svamp & krasse

Varmrätt

Skaldjursfärserad flundra med löjrom, champagnesås, tournerad potatis & gräslök

Dessert

Chokladbavaroise med hallon, krispig choklad, maränger & blommor

VEGETARISK MENY

Förrätt

Glacerad rödbeta med rökt crème fraiche, krasse, ängsyra & krispig kavring

Varmrätt

Rotselleri Wellington med svampduxelle, smördeg, spenat & rödvinssås på skogssvamp

Dessert

Chokladbavaroise med hallon, krispig choklad, maränger & blommor

Alla Hjärtans Dag-meny 4 februari 2024

590Kr

Två rätter 470 kr

MENY

Förrätter

– Tonfisktartar på toast med avokado, örtsallad, rökig olivolja och Pressklubbens srirachasås

– Getostfylld ravioli med rostad mandel, salvia och brynt smör

Varmrätter

– Lättrimmad skreitorskrygg med picklad smålök, savojkål, gräslöksolja och ostronsås

– Hjortinnanlår med rökt selleripuré, savojkål, lingonsky och potatisterrin

– Smörstekt spetskål med rotselleripuré, lökbuljong, friterad schalottenlök och riven pecorino

Desserter

– Crème brûlée

– Chokladtarte med hallonsorbet och choklad- och mandelsmulor

Fira Alla hjärtans dag 2024 på Boketto med en exklusiv 3-rätters middag

525Kr

MENY

Tuna wonton nachos

Sour cream, avocado, sriracha mayo, pickled jalapeno

Bliques surf & turf

Sirloin beef, ”gambas pil pil” sour dough bread, pommes frites, bearnaise, salad and dijonese, bimi

Raspberry mousse cheesecake

ALLA HJÄRTANS DAG + KUNGEN AV HUSMAN = SANT

Vi passar på och hyllar allas våran Tore Wretman på Alla Hjärtans Dag den 14 februari 2024.

Vi serverar en tre-rätters i hans ära: Toast Skagen, Steak Hasse och Gateau Riche Gala.

Alla hjärtans dag meny på Bar Anglais & Restaurant

495Kr

MENY

FÖRRÄTT / STARTER

Hummersoppa med gravad röding och bönor

Lobster soup with cured char and beans

VARMRÄTT / MAIN COURSE

Grillad ryggbiff med tomatsallad, rödvinssås, pommes frites och bearnaisesås

Grilled sirloin steak with tomato salad, red wine sauce, french fries, and bearnaise sauce

EFTERRÄTT / DESSERT

Chokladmousse med blåbär och Créme chantilly

Chocolate mousse with blueberries and whipped cream

Grillbuffé 14 februari 2024 kl 17-21

445Kr

Barn 4-12 år

175Kr

Alla hjärtans dag meny på Ny Torget 6 14/2 2024

635Kr

MENY

Amouse bouche

Löjromshjärta med våffla, citroncreme, löjrom & rödlök

Förrätt

carpaccio m.ed kronärtskocka & tryffel

Varmrätt

Oxfilé med körsbär & jordärtskocka

Dessert

Chokladrulltårta med espresso ganache, vaniljglass & färska hallon

Fira Alla hjärtans dag på Brasserie Astoria den 14 februari 2024.

Trerättersmeny med fördrink och dryckespaket serveras dagen till ära.

ALLA HJÄRTANS DAG-MENY

FÖRRÄTT

Halstrad pilgrimsmussla & vintertryffel

Marcona mandel, brynt smör, frisésallad & tryffelvinaigrette

VARMRÄTT

Grillad pärlhöna & japanskt ris

Albufera sauce, shiitake, spenat, brysselkål & gröna bönor

eller

Ångad torsk & grillade hjärtmusslor

Yuzu kosho, svartrot, misokräm & japanskt ris

DESSERT

Eton mess

Hallon, yoghurt sorbet, rosor & svartpepparmaräng

DRYCK

Strawberry & Basil Margarita

Charles Heidsieck, Rosé Brut

Cassiopée, Mitancherie Aligote eller Laisse Tomber, Gamay

Moscato d’Asti

Alla hjärtans dag 2024 på Broms

595Kr

Dryckespaket

475Kr

Denna kväll har vi 2 sittningar, en som börjar tidigt och slutar 19.15 och en som börjar 19.30.

självklart har vi komponerat en alldeles speciell meny kvällen till ära, men för den som är förtjust i våra klassiker, har vi även full à la carte meny.

MENY

Carpaccio 185

oxfilé | parmesan | pinjenötter | rucola | grillad citron

2021 Poggio del Ge/so, Barbera, Piemonte 140

eller

Tataki 185

sotad tonfisk | chilimajonnäs | ponzu | sojabönor | varlök | koriander

2022 La Carmina, Albariño, Tamaral, 170

Skreitorsk 325

sauce champagne | gulbetor | bondbönor | tournerad potatis

2021 Regis et Sylvain, Chardonnay, Bourgogne 195

eller

Oxfilé 325

pepparsás | krossad örtpotatis | broccolini

2021 Hahn Winery, Pinot noir, Kalifornien 165

Gino 125

bakad frukt & bär | vit choklad | vaniljglass

2017 Tschida, Auslese, Angerhof 125

Ratterna går aven att bestalla separat

Alla hjärtans dag påse 2024 Levereras 14-18 februari

565Kr

Leveranstid: 2 dagar (tidigast 28 januari)

Tidigaste leveransdatum: 14 februari

Senaste leveransdatum: 18 februari

MENY

Hummer Thermidor

Hummer för gratinering toppad med parmesan.

Gös med sandefjordsås smaksatt med forellrom och gräslök, potatiskaka, sparrisbroccoli.

Ost duo m krisp

Utvalda ostar, serveras med marmelad och fröknäcke.

Vaniljmousse med hallonjelly och havrecrumble, dekorerad med chokladhjärta.

Alla Hjärtans dag 2024 på restaurang TAK - Winter Chef's Choice meny

695Kr

Skäm bort din älskling med en middag på TAK, och gör det till en kväll att minnas.

Alla hjärtans dag-middag med en trerättersmeny på Fotografiska 14 februari 2024

895Kr

Pris per person inkl trerättersmiddag, välkomstdrink och entré till alla utställningar.

MENY

Kvällens aptitretare / Tonight’s appetizer

Champagne Brut Réserve Philippe Gonet

Blanc de blanc Sparkling 10 cl, 0 % Odd Bird

Rödbeta Pepparrot, senapsfrön och äggula

Beetroot Horseradish, mustard frills and egg yolk

Oxfilé Cep, potatis, mangold och tryffel

Fillet of Beef Cep, potato, mangold and truffle

Svart skog Choklad, körsbär och vanilj

Black Forest Chocolate, cherries and vanilla

Menyn går att få tillagad utan laktos/gluten/mjölkprotein eller vegetarisk/vegansk.