Alla hjärtans dag 2025
i Södermalm, Stockholm

Alla hjärtans dag-meny på Hotel Skeppsholmen i Stockholm 14/2 2025 kl 17-23

695Kr

Dryckespaket 395kr

Alkoholfritt dryckespaket 195kr

MENY

Förrätt

Löjrom från Kalix med västerbottencreme, citronmarinerad kålrabbi och ett krispigt brödflarn

Vendace roe from Kalix with västerbotten cheese cream,

lemon marinated kohlrabi and bread crisps

Varmrätt

Ångad skrei med rökt spetskål, brynt smör, rostade hasselnötter

och en sås på verjus och musselbuljong

Steamed Skrei cod with smoked pointer cabbage, browned butter

roasted hazelnuts and mussel- and verjus sauce

Dessert

Mjölkchokladparfait med hallonkräm, apelsinkaka och tuiles

Milk chocolate parfait with raspberry cream, orange cake and tuiles

Alla hjärtans dag-middag: 14 februari 2025 kl 17.00 – 22.00 4-rättersmeny med kött och fisk

625Kr

vegetariskt alternativ

575Kr

ALLA HJÄRTANS DAG MENY

Amuse Bouche

Hummersoppa med terrine på kammussla

Förrätt

Ceviche på tonfisk

med avokado, wasabi, soja, jalapeno, sesam och forellrom

Varmrätt

Svensk Högrev

nattbakad högrev, rödvinssås, potatis- och rotselleripuré, champinjoner, rökt sidfläsk, lök och friterad persilja

eller

Röding från Landösjön

rödingfilé, blåmusslor, handskalade räkor, vitvinssås med saffran, picklad kålrot, spenat, vitlöksmajonnäs och rostad brioche

Dessert

Blåbär

blåbärsyoghurtglass, saffranskaka, yoghurtcremeux, blåbärskompott, vit choklad feullitin och nogatinekrisp

Alla hjärtans dag 2025 med 3-rätters middag på Kung Carl Mat & Bar i Stockholm den 14 februari 2025 kl 17-00

695Kr

MENY

Burrata, tomat, pesto, hasselnötter

Röding, sandefjordsås, tångcaviar, gräslök, saffran, fänkål, potatisterrin

Chokladganache & variation på hallon

Vegetarisk varmrätt

Tryffelpasta, spenat, parmesan, friterad ostronskivling

Alla Hjärtans dag trerätters meny inkl fördrink på Belgobaren i Freys Hotel Stockholm 14/2 2025 kl 14-23

599Kr

MENY

FÖRRÄTT

Toast Skagen med handskalade räkor, löjrom,rödlök & gräslök, pepparrot, citron

VARMRÄTT

Oxfilé tournedos med bearnaisesås & färska frites

eller / or

Belgobarens fisk- & skaldjursgryta med handskalade räkor, blåmusslor, saffransaioli & vitlöksbröd

DESSERT

Belgisk chokladfondant med vaniljglass

Alla hjärtans dag-meny på Tysta Mari i Östermalms Saluhall i Stockholm den 14 februari 2025 kl 16-23

625Kr

På Alla hjärtans dag serveras en 3 - rätters meny och vinpaket som komplement till den vanliga menyn.

MENY

LÖJROM MED POTATISRÖSTI

Potatisrösti toppad med löjrom, smetana, hackad lök

HUVUDRÄTT

Kalvfilé serveras med smörstekt hummer, jordärtskocka, potatispure och haricortverts

DESSERT

Crème brulé served with blackcurrantsorbet

Alla Hjärtans Dag-middag 2025 på Stallmästaregården i Norrtull, Stockholm den 14 februari 2025 kl 17-22.30

895Kr

MENY

Förrätter

Västerbottenpaj med löjrom, citron smetana, lök och dill

Eller

Råbiff med äggula, persiljemajonnäs, picklad pepparrot, rödbeta och friterad kapris

Varmrätter

Pocherad torsk med avokado, tomat, fänkål och pommes duchesse med blåmusslor och musselsås

Eller

Svensk oxfilé med potatisgratäng, rostad toma, broccolini, rödvinssås och tryffelmajonnäs

Dessert

Vit chokladkupol med hallonmousse och färska bär, toppad med blommor och guldflingor

Brunchbuffé med livejazz lördag 15 februari 2025 kl 11.30-15.00

395Kr

Barn 7-12 år

185Kr

4-6 år

125Kr

Alla Hjärtans Dag-middag på Långholmens Wärdshus 14 februari kl 17-22

Fira Alla Hjärtans Dag på Långholmens Wärdshus då vi serverar en specialkomponerad kärleksmeny.

Alla Hjärtans dag-middag på Wärdshuset Ulla Winbladh i Djurgården, Stockholm 14 februari 2025

795Kr

På Alla Hjärtans Dag dukar vi upp en välkomponerad fyrarättersmeny med smaker som passar perfekt för en riktigt trevlig kväll – oavsett om du firar med din partner, en vän eller familjen.

Alla hjärtans dag meny 2025

Amuse bouche

Bourbongratinerat ostron

Bourbon oyster au gratin

Förrätt

Crudo på hälleflundra med rostad tomat och chiliolja,

bittra blad, citrus och bovete

Crudo of halibut with roasted tomato, chili oil, citrus and buckwheat

Varmrätt

Helstekt kalvfilé serveras med västerbottenduchesse,

choronsås och löksauterade bönor

Roasted fillet of veal with cheese flavoured duchesse, sauce choron and onion sauteed beans

Dessert

Violglass serveras med passionsfruktssås och chokladbiskvier

Violet ice cream with passion fruit sauce and chocolate biscuit

Alla hjärtans dag-lunchbuffé på Heat Asplund 14 februari 2025 kl 9-14

155Kr

MENY

Alla hjärtans dag-dessertbuffé

med massa hjärtliga sötsaker

Heats BBQ-buffé

Marinerad karré, heta drumsticks, grillad kycklingfilé, grillad chorizo, grillad pangasiusfilé med wokgrönsaker, krämig potatisgratäng, pommes frites, bearnaisesås, varm BBQ-sås och tzatziki

Lasagne al forno

med riven ost och färska örter

Veg. Wokade färska grönsaker

med friterad halloumi samt pommes frites och krispig ruccolasallad

Heats salladsbuffé

(Gör din egen sallad)

Alla Hjärtans Dag på At Six i Stockholm med en 4-rätters middag

845Kr

Menyn serveras endast 14 & 15 februari 2025.

Vinpaket

585Kr

MENY

KRABBA XO TACO

Kryddig majonnäs - Pilgrimsmussla XO - Tapioka

S.A. Blanc de Blancs, Henriot

Champagne, France

PILGRIMSMUSSLA CRUDO

Blodapelsin - Rosensallat

2022 Riesling Aus Den Lagen, A. Christmann

Phalz, Germany

GRILLAD HÄLLEFLUNDRA

Jordärtskocka - Skaldjursskum - N25 Caviar

2023 L Chablis, Domaine Laroche

Burgundy, France

BLACK FOREST

Mörk choklad - Körsbärslikör - Vanilj Chantilly

Val av kaffe eller Te

Alla Hjärtans dag-meny på Villa Godthem Djurgården, Stockholm 14 februari 2025 kl 15-23

795Kr

Dryckespaket

465Kr

MENY

förrätt

HUMMERSKAGEN

Kalixlöjrom, pepparrot, citron & smörstekt bröd

LOBSTER SKAGEN

Kalix vendace roe, horseradish, lemon & fried toast

Vin: NV moet chandon brut imperial - Frankrike

varmrätt

PLANKSTEK PÅ SVENSK OXFILÉ

Pommes duchesse, tryffelbearnaise, rödvinssås,

haricocerts, bakad tomat & bacon

GRILLED SWEDISH TENDERLOIN

Pommes duchessse, trufe bearnaise sauce, red wine sauce,

haricoverts, baked tomato & bacon

Vin: 2022 Ballard Lane - Cabernet Sauvignon - USA

dessert

HALLONMOUSSE

Rostad mandel, lime & färska bär

RASBERRY MOUSSE

Roasted almond, lime & fresh berries

Vin: NV Il falchetto – moscato d’asti - Italien

Alla Hjärtans dag 2025 på Hasselbacken i Stockholm 3-rätters middag

695Kr

Menyn gäller hela helgen 14 - 16 februari 2025 kl 16-22.

ALLA HJÄRTANS DAG MENY

Förrätt

Sotad pilgrimsmussla med smörsås & gurk- och äppelsallad

Varmrätt

Grillad ryggbiff med tomat- och haricots verts sallad, Madeirasky, rostat vitlökssmör & pommes frites

eller

Munièrestekt torskrygg med broccolipuré, räkor, pepparrot, brynt smör & kokt potatis

Dessert

Mörk chokladbavaroise på smörstekt sockerkaka marinerade körsbär och myntaglélé

Alla hjärtans dagsmeny på Melanders Dalagatan i Stockholm 14 februari 2025 kl 16-23

845Kr

Vinpaket

435Kr

MENY

Förrätt:

Halv europeisk hummer

Såser, toastbröd, citron

Vin: palmer, champagne

Varmrätt:

Pocherad skreitorsk

Havskräftsås, jordärtskocka, garisyltad rotselleri

Vin: steinberger, riesling

Dessert:

Pot de chocolate

Inkokt päron, tonkaglass, valnötter

Vin: kracher, zweigelt beerenauslese

Alla Hjätans dag 2025 -avsmakningsmeny ink vinpaket 14 februari 2025 kl 17-23

1800Kr

Middag med ett alkoholfritt paket 1500kr

Fira Alla hjärtans dag på Brasserie Astoria den 14 februari 2025 kl 11.30-16 Plat du jour

245Kr

ALLA HJÄRTANS DAG-LUNCHMENY

Grillad ryggbiff

Rödvinssås, pico de gallo, grillad majs & pommes frites

Alla hjärtans dag-middag med en trerättersmeny på Fotografiska Stockholm 14 februari 2025 kl 18-22

895Kr

Pris per person inkl trerättersmiddag, välkomstdrink och entré till alla utställningar. 10% rabatt för medlemmar.

Vinpaket

425Kr

MENY

Rödbetstartar

Svenska ostron, tångcaviar och örter från källarodlingen

Beetroot tartare

Swedish oyster, seaweed caviar and herbs from the greenhouse in the basement

Vin:

Arilds Bubbel, Arilds Vingård

Brut Nature Sea Buckthorn Beskows

Biff från Hagshult

Rökt potatis, blå ostronsvamp, Gotlandstryffel och brioche

Beef from Hagshult

Smoked potato, blue oyster mushroom, Gotland truffle and brioche

Vin:

Sea Wolf Nebbiolo

Underground Winery Sthlm

Päron och Körsbär

Vy

Choklad

Hallon och hampafrön

Chocolate

Raspberry and hemp seed

Vin:

Andersen Bliss

Andersen Winery

Svarta Vinbär

Färna odlingar

Alla hjärtans dag-paket 2025: 3-rätters middag för två personer, övernattning & frukost på Clarion Hotel Stockholm 14 februari 2025

1840Kr

Alla Hjärtans dag 2025 på restaurang TAK i Stockholm 3-rätters specialmeny

625Kr

Dryckespaket

475Kr

MENY

Lobster tail

Cauliflower, butternut squash, sea buckthorn

Sirloin

Miso mashed potato, kale, tare

Pavlova

Rhubarb, whipped cream, pandan

TAK EXPERIENCE MENY

925Kr

Dryckespaket

670Kr

Snacks

Gunkan shrimp, Arenkha caviar

Mushroom parfait, brioche

Korokke, A5 Wagyu

Lobster tail

Cauliflower, butternut squash, sea buckthorn

Skrei

Spinach, celeriac, katsuobushi

Sirloin

Miso mashed potato, kale, tare

Pavlova

Rhubarb, whipped cream, pandan Praline

Alla Hjärtans Dag 3-rätters meny 14 februari 2025

620Kr

Två rätter 490 kr

MENY

Förrätter

– Tonfisktartar med avokado, yuzu ponzu, misomajonnäs och friterad nori

– Havskräftsoppa med räkor, rökt crème fraiche och havskräftolja

Varmrätter

–McNorrland – Rödingfilé i citronbrioche med tomatkompott, hollandaise, örtsallad och rökt forellrom

– Argentinsk ryggbiff (200 dagar grain fed) med bearnaise, pimientos de padron, chimichurri, blandsallad och pommes frites

–Grillad spetskål med misosås, rökt selleripuré, hasselnötter, ostronskivling, parmesan och löksmulor

Desserter

– Crème brûlée

– Chokladbavaroise med mandelkaka, mandelkrisp och havtornssorbet

Alla Hjärtans dag med en fyrarättersmeny på Gondolen i Stockholm den 14 februari 2025 kl 11.30-sent

1295Kr

MENY

Snack: Kaviartartelette med smetana, syrad gurka, honung & gräslök

Förrätt: Grillad pilgrimsmussla med grön chili, ponzu, äpple & avokado

Varmrätt: Kalventrecôte “Oscar” med grillad hummer, inkokt vit sparris, choronsås, skysås & färsk tryffel

Dessert: Chouxbakelse med vaniljglass & varm chokladsås

Alla Hjärtans dag-meny på LUX Dag för Dag i Stockholm 14 februari 2025 kl 17-22

775Kr

MENY

Ört- och citronarancini med lagrad ost

Crudo på rimmad regnbåge med yuzu, picklad tomat, tomatdashi, melonrättika och libbsticka

Torsk med flädersmörsås, löjrom, vintersallad och dillolja

Mjölksorbet med glasrabarber, kardemummadrömmar och verbenablommor

Vinpaket för de som önskar

550Kr

2023 Josmeyer Pinot Blanc Mise Du Printemps, Alsace

2022 Son Antem Alba, Son Antem Alaró, Mallorca

2021 Umathum Beerenauslese, Burgenland

Alla hjärtans buffé på Hermans i Stockholm 14/2 2025

275Kr

Färgsprakande god buffé med smaker och influenser från världens alla hörn. Alltid 100% växtbaserat med varma och kalla rätter, hembakat bröd, röror, pickles och ekologiskt kaffe och te.

Alla Hjärtans dag-middag den 14 februari 2025 kl 17-23 3-rätters meny

695Kr

MENY

Förrätter

- Bakad hummersoppa a la Normandie med smördeg

- Biffcarpaccio med buffelmozzarella, hasselnötter, ruccula, ramslökspesto & parmesan

- Carpaccio på tre sortes betor, kokoscurry, chips av betor, honungsrostade macadamianötter

Huvudrätter

- Fjällröding med vitvinsemulsion, palsternackskräm, broccoli, äpple & majrovscrudité

- Grillad ryggbiff med bourgognesky, baconkrisp, morotskräm, karamelliserad steklök & potatiskaka

- Koreansk pannkaksbibimbap, japanskt ris, gurksallad, kimchi, edamamebönor, sjögräs & gochujang

Desserter

- Chokladfondant med jordgubbsemulsion, vaniljglass & pistageflarn

- Citronmarängpaj med bär & nötkrokant

- Persika & mangosorbet

Alla Hjärtans Dag lunch på restaurang Paul's Haymarket by Scandic 14/2 2025 kl 11.30-14

235Kr

MENY

Piri piri kyckling med lök, rostad tomat, chili & persilja

Rödtunga-& laxroulade med vitvinssås, dillolja & stenbitsrom

Rostad portabello med teriyakisås, haricots verts & sesam

SERVERAS TILLSAMMANS MED NYBAKAT BRÖD, SALLADSBUFFÉ, KAFFE & BAKVERK FRÅN VÅRT EGET KONDITORI