Alla hjärtans dag 2024
i Gamlestaden, Göteborg

Alla hjärtans dag 14 februari 2024 Trerätters meny

495Kr

MENY

Halstrad pilgrimsmussla

Ärtpuré, savoykål, pernodsky, ärtskott

Oxfile

Chevrébakade rödbetor, Karljohansvamp, madeirareduktion och confiterad potatis

alt.

Hälleflundra

Sauterad salsiccia, purjolök, grillad paprika, brynt kryddkrassesmör, blomkålspuré

Passionsfruktspanacotta med jordgubb och apelsinsallad

Alla hjärtans dag 2024-gourmetupplevelsepaket på Radisson Blu Scandinavia per natt

2685Kr

Paketet med gourmetupplevelser omfattar följande:

En övernattning för två gäster

Reserverad förstklassig middag

Frukost

Alla hjärtans dag 2024-gourmetupplevelsepaket på Radisson Blu Riverside per natt

3333Kr

Paketet med gourmetupplevelser omfattar följande:

En övernattning för två gäster

Reserverad förstklassig middag

Frukost

Alla hjärtans dag-meny

595Kr

Förrätt

Klassisk toast skagen

Varmrätter

Grillad oxfilé med potatisfondant, sauterad morot

samt kantarellsås

Alternativt

Ångad torskrullad med spenat, vitvinssås,

spenatolja samt morot- & potatispuré

Dessert

Vit chokladfondant med pistasch.

Serveras med vaniljglass

Alla hjärtansdag meny 14/2 2024 på Sjömagasinet Göteborg

1195Kr

Vinpaket 495:-pp

Att börja med 1 glas champagne och 2 ostron 195:-

MENY

Förrätt

Havskräftsraviolo med sauterad zucchini, spenat, kräftskum & dillolja

Riesling Evidence 2022 Gustave Lorentz

Varmrätt

Smörstekt piggvar på ben med potatispuré, inkokt kronärtskocka, torkad tomat, oliver & vitvinssås smaksatt med oregano & timjan

Chablis Le Finage 2021 La Chablisienne

Dessert

Klassisk Tiramisu pudrad med kakao

Vigna Senza, Moscato di Asti,

Alla hjärtans dag 2024 med trerättersmeny på Hamnkrogen Liseberg 14 februari

625Kr

Barnmeny 150kr

Restaurangen håller öppet för en sittning kl 19.00 och kl. 19.30.

MENY

Förrätt

Halstrad pilgrimsmussla med en puré på jordärtskocka het mangosallad samt ett skum på ostron toppad med forellrom.

Eller

Carpaccio med hyvlad tryffelpecorino, rostade pistagenötter, rucolasallad picklade havtorn samt citruscrème,

Varmrätt

Grillad flankstek smaksatt med vitlök och timjan serveras med potatisrösti en smörad rödvinssås, bakad purjolök samt grönkåls chips.

Eller

Grillad Hälleflundra serveras med citron beurre blanc, dillkokt potatis stekt svartkål brödsmulor samt en ört och vitlöks cremé

Dessert

Hamnkrogens cheesecake serveras på en spegel av halloncoulis toppad med färska bär.

Eller

Vegansk Brownie serveras med halloncoulis färska bär och sorbet

Veganskt alternativ

Carpaccio på polkabeta serveras med rostade hasselnötter extralagrad olivolja, rocolasallad, vegansk hårdost, rödbetas cremé samt piklad havtorn

Varmrätt

Bakad kålrot med skum på jordärtsskocka och rostade morötter

Barnmeny (Från 10år och under) – 150:-

Köttbullar med potatismos, gräddsås och lingon

Alla hjärtans dag-paket: 3-rätters middag på restaurang Heurlins, hotell & frukost på Clarion Hotel Draken

2590Kr

Alla hjärtans dag 3-rätters middag på restaurang at PARK

525Kr

Alla hjärtans dag-hotellpaket med 2-rätters middag på The Bishop Arms, boende och frukost från /natt

1850Kr

MENY

Förrätt

Halstrad pilgrimsmussla

serveras i sitt skal, med variation på morot och brynt smör smaksatt med soja samt krispigt rågbröd

Varmrätt

Helstekt oxfilé

med jordärtskockspuré, friterad jordärtskocka, smörstekt grönkål och rostad skysås smaksatt med anklever

eller

Smörstekt piggvar

serveras med, syltad shiitakesvamp, tryffelsmaksatt blomkålspuré, beurre blanc och friterad grönkål

eller

Saffransrisotto

serveras med svamp, Parmigiano Reggiano 22 månader samt svartkål

Dessert

Chokladterrine

serveras med kanderad crunch på Marcona mandel, hallonsorbet och rostad vit choklad

Staycationpaket med 2-rätters middag på restaurang Swea Wine and Dine, boende och frukostbuffé på Elite Plaza Hotel per natt från

2194Kr

Alla hjärtans dag paket på Riverton med middag med 4 serveringar per rum från

4925Kr

MENY

Snacks

Tartlett – svampkräm – tryffel

Petit choux – löjrom – dill – citron

Förrätt

Halstrad pilgrimsmussla – blomkål – kycklingbuljong – puffatris

Varmrätt

Svensk Oxfilé – brässerad lök – potatiskräm – svartpepparsky – anklever

Eller

Fjällröding – jordärtskocka – havskräftsås – tomat

Dessert

Tryffelchokladtårta – karamell ganache – varma hallon – färskostglass

Paketet inkluderar

Övernattning i valfri rumskategori

En flaska kyld Ruinart Brut Champagne på rummet vid ankomst

En bukett 10 röda rosor på rummet vid ankomst

Chokladdoppade jordgubbar och en liten choklad treat på rummet den 14/2

Alla Hjärtans Dag middag med 4 serveringar i View Skybar & Restaurant den 14/2

Entré till Serenity Gym

Hotellfrukost

Alla hjärtans dag-en romantisk italiensk middag i tre serveringar på Bellora den 14 februari 2024 per person

895Kr

Tillhörande vinpaket finns att beställa på plats.

MENY

Foccacia

N’duja och vispad ricotta

Sotad pilgrimsmussla

Bagna cauda, tomat, selleri och bovete

Sharing

600g entrecote på ben, tryffelrisotto, friterad mangold och portvinssås

Sharing

Torta, vispad pannacotta, färska bär och maräng

Alla hjärtans dag 2024 Valentines meny på River Restaurant on the Pier

699Kr

MENY

Amuse Bouche:

En aptitretare som förbereder smaklökarna

Forrätt 1:

Rödtunga fylld med skaldgur, persiljerot, blamussla samt blamusselsas

Förrätt 2:

Lättrökt ren, potatis blankett med gräddfil, pommes allumettes, bakad & askad purjolök

Varmrätt:

Torskrygg, hummer och pilgrimsmousse, rotsellericreme, crudité pa rotselleri samt smörig hummersas

Dessert:

Bakad choklad, hjortronparfait,hjortroncoulis, myltade hjorton, stekt kakao

Alla Hjärtans Dag Middags-erbjudande på Brasserie Waterfront 14 februari 2024 kl. 17.00 - 22.30

385Kr

Restaurang har satt ihop en härlig 2-rättersmiddag till specialpris dagen till ära. Brasserie bjuder alla barn på glassbuffé & popcorn.

Meny

Som huvudrätt väljer du som vuxen mellan två av våra favoriter; lax- eller fläskfilé. Förrätten är en skagenröra på smörstekt toast smaksatt med pepparrot.

Huvudrätten är antingen en laxrygg med dillhollandaise, konfitrerad körsbärstomat smaksatt med citron och dillslungad potatis, eller en grillad fläskfilé med bearnaisesås, rödvinssky & pommes frites.

Alla hjärtans dag 14/2 2024 på Wagners Bistro

825Kr

MENY

Gratinerat ostron

Kalixlöjrom på klassiskt vis

Örtbakad torskrygg

med Vermouthsås, spenat, broccoli

samt potatiskroketter

Mörk chokladterrin

samt kräm på mjölkchoklad och Cointreau

Alla hjärtans dagsmeny på Barrique 14/2 2024

595Kr

En bra vinpaket

495Kr

En bättre vinpaket

690Kr

MENY

VÅFFLA I KÄRLEKENS TECKEN löjrom, smetana, gräslök, rödlök, brynt smör

HUMMERBISQUE

FÖRRÄTT

• CARPACCIO PÅ OXFILÉ tryffelmajjo, tryffelpecorino, pinjenötter, vattenkrasse

HUVUDRÄTT

• BAKAD HÄLLEFLUNDRA sidfläsk, friterad ostronskivling, saffranspicklad blomkål, duchessepotatis, rödvinssky spräckt med brynt smör

DESSERT

• KLASSISK CHOKLADMOUSSE vaniljglass och hallon fyllda med lemoncurd