Alla hjärtans dag 2024
i Dammfri, Malmö

Alla hjärtans dag-meny 2024 på KAJUTERIET

495Kr

MENY

FÖRRÄTT

TOAST SKAGEN

Handskalade räkor - majonäs - rödlök - gräslök - citron - toast

​

VARMRÄTT

OXFILÈ TOURNEDOS

Oxfilé tournedos - potatiskaka - sauce bearnaise - rödvinssky - säsongens gröna

DESSERT

PECAN & NÖTKOLAPAJ

Pecan & nötkolapaj på chokladbotten - färska bär - maräng - chokladsås

Välkomna att fira Alla Hjärtans-dag 2024 på Pascal! Kvällen till ära erbjuder restaurangen en kärleksfullt planerad tre rätters-meny, signaturcocktails och ostbricka med noggrant utvalt vin.

Alla Hjärtans Dag 2024 på Namu: 4-rätters avsmakningsmeny

585Kr

KOREANSK SMAKRESA SARANG MENY

SASHIMI

Rödstrimma från Gårdsfisk, fermenterad persika, shisovinäger, chopiört, chili

JEYUK DONKKASEU

Krispig fläsksida från Eslöv, donkkaseu-sås, purjomayo, gaji-namul med aubergine

SSAM

Grillad bulgogimarinerad flankstek, äts gärna i salladsblad med händerna!

Serveras med ris, banchans, ssamsås samt sojaaioli.

SAGWA

Äppelsorbet, ingefära-toffe, creme på kärnmjölk och hemgjord miso på eko-gulärt

Alla hjärtans dag-middag på Bistro Royal 14 februari 2024

498Kr

3-RÄTTERS MENY

Estrella de Oro Cava Brut 95 kr

Förrätt

Gratinerad getost med ruccola, portvinsglace och rostade valnötter

Huvudrätt

Kalvfilé med potatisfondant, bakade cherritatomater, rödvinssås och bearnaisesås som serveras med haricotsverts

Dessert

Chokladfondant med hallon-couli, rostade nötter och vispad grädde.

Vegetariskt / vegan alternativ finns.

Finnes gluten och laktosfritt alt

Alla Hjärtans Dag 14/2 2024 på Vessel med Trerättersmiddag

595Kr

MENY

FÖRRÄTT

Toast Skagen med smörstekt surdegsbröd, citronpärlor, forellrom & dill

Pilgrimsmussla, palsternacka, rotselleri chips, citron, syrad selleri & skirat smör

Vegan: Krämig jordärtskockssoppa toppad med tryffelolja & friterad palsternacka

HUVUDRÄTT

Kalventrecôte, potatispuré, friterad schalottenlök, grillad haricots verts, piccolini tomater & rödvinssky

Torskrygg med krossad potatis, picklad lila morot, kålrabbi, dill, forellrom, pomme pinne & Sandefjordssås

Vegan: Ramslöks- & ärtkroketter gulbeta, picklad lila morot, palsternacka, friterad schalottenlök & örtmajonäs med kapris

DESSERT

Crème Catalana, passionsfrukt & vitchoklad-doppad jordgubb

Vegan: Passionssorbet, chokladbrownie & mörkchoklad-doppad jordgubb

Alla hjärtans dag meny 2024 på Siesta i Gamla Väster 14 februari från

390Kr

2-rätter 390:- (335:- vegetariskt)

3-rätter 485:-(430:-vegetariskt)

MENY

Förrätt

Charkbricka för tvả

Ett urval av olika chark, manchego, picklade Grönsaker samt surdegsbröd

(sjalvfallet finns vegetariskt alternativ)

Huvudrätter

Ryggbiff

Ryggbiff med kappa, chimichurri, klyftpotatis & Ugnsrostade körsbarstomater

Torsk

Torskrygg. Puré pả gulbeta, picklad pepparrot, brynt smör, rotfruktschips & potatis

Risotto

Risottobollar fyllda med tallegio & cheddar, tomat- och Saffransas & fänkälssallad

Dessert

Syndig chokladfondant med färska bär & Vaniljglass

Alla hjärtans dag Trerättersmeny på Laziza Dockan 14/2 2024

389Kr

MENY

Aptitretare

Örthummus med pitachips

Förrätt

Harisemarinerade vannameiräkor på spett med syrlig tabbuleh och tahiniyoghurt.

Vegan alternativ: Harisemarinerade tofuspett med syrlig tabbuleh och tahinisås

Varmrätt

Långbakat Lamm, kryddigt ris med nötfärs och cashewnötter.

Serveras med muhammara och yoghurtsås

Vegan alternativ: Gratinerad aubergine fylld med sojafärsröra serveras med saffransris, tomatsås och myntayoghurt

Dessert

Chokladfondant med mascarponekräm och bärsås

Veg alternativ: Chokladkaka med havssalt, vanlijglass och bärsås

Alla hjärtans dag-middag på restaurang Johan P Malmö från

995Kr

Stora skaldjursfatet

995Kr

halv hummer, Smögenräkor, 3 st burfångade havskräftor, halv irländsk krabba, gröna musslor, 3 st ostron, serveras med såser och citron.

MENY alla hjärtans dag

1295Kr

Serveras 14 februari 2024.

Ostron med champagne beurre blanc och caviar

Hummerbisque

Gratinerad sjötunga med duchessepotatis och löjrom

Ostar med tillbehör

Glace au four

Alla hjärtans dag Valentine's Day meny 14/2 2024

695Kr

Dryckespaket finns tillgängligt.

MENY

- Steamed shellfish and chicken Siu-Mai, spicy tomato and szechuan broth, crispy chili, prawn creme fraiche, coriander oil.

- Baked pork ribs, crispy garlic, smoked chinese bbq sauce, bokchoy.

- Raspberry and yuzu sorbet, sour meringue .

- Seared filet steak, japanese truffle and garlic sauce, wok fried greens, steamed rice.

- Dark chocolate mousse dome, marinated berries, caramelized white chocolate, caramel fudge sauce.

Alla hjärtans dag 14 februari 2024 2 -rätters meny för servering eller avhämtning från

329Kr

MENY

Förrätt

Skaldjurs timbal

Huvudrätt

Grillad ryggbiff med pepparsas, potatiskaka & wokade grönsaker

329Kr

eller

Mickes fiskplanka

369Kr

Med bergtungapile, pommes duchesse, hummersås, vitvingsås, kraftstjärtar

Önskas en dessert så erbjuder vi för dagen

Kladdkaka med vispgrädde

39Kr

Alla hjärtans dag 3 -rätters meny 14 februari 2024

595Kr

Restaurangen har två sittningar från 16.45 - 19.15 samt från 19.30 - sent

MENY

Förrätt

Skagenröra – handskalade räkor, rom, rödlök, dill, citron och rostad brioche

Varmrätt

Kalvytterfilé med gräddig ginsås, potatiskaka och chips på jordärtskocka

eller

Kolja med hummersås, smörstekt purjolök och rostade stavar av bakpotatis

Dessert

Red velvet cake med hemmagjord glass på vanilj och svartvinbär

Filéfrossa på Alla hjärtans dag 14 februari 2024

350Kr

På buffén finns bl.a kyckling, vitlöksdoftande potatisgratäng, rostade rotfrukter, grönsaker, olika såser & naturligtvis béarnaise

Serveras med en stor härlig salladsbuffé med härliga blandsallader & hembakt bröd.

Alla hjärtans dag buffé på S:t Markus Vinkällare 14 februari 2024 kl.17-23

498Kr

Barn 2-12 år

298Kr

MENY

Kallrätter

Vår inlagda sill, sillpotatis, gravlax, rökt lax, räktårta, kräftor, ägg med räkor, laxrulle, skagenröra, ål, äggröra Royal, stenbitsrom, krustader med rökt ren, salami, chorizo, lufttorkad skinka, bresaola, viltpaté, rökt lamm, cajunkryddad rostbiff, Vitello Tonnato, salamirulle med färskost, sweetchilikyckling, vegansk skagenröra, gravad morot, olika sorters sallader, såser, hembakt bröd och smör.

Varmrätter

Vinkällarens fisk-och skaldjurssoppa med saffran, renytterfilé med murkelsås, rödtungsfilé med champagnesås, oxfilé med madeirasås och bearnaise, lammracks, vitlöksdoftande potatisgratäng, svamp- och sparrisrisotto, sötpotatis med kanel och stjärnanis, vitlökschampinjoner med vegansk ”fetaost”, rostad blomkål med kummin, senapskorn och chili.

Ostbuffé

Olika sorters hårdostar, mjukostar, ostcrème, kex, sylt och oliver.

Desserter

Dajmtårta, morotskaka, vegansk chokladkaka, citronmousse, cheesecake, äppelpaj med saffran, rabarberpaj, ananas- och kokoskaka, Tiramisu, vaniljsås, likörgrädde, frukt, och godis.

Alla Hjärtans dag meny på Västra Station 14/2 2024

595Kr

MENY

VID ANKOMST:

Bellini med friterat ostron & Pico de Gallo 95 kr

FÖRRÄTT:

Carpaccio på kallrökt lax med hollandaise på brynt smör, bärkapris, rucola & hyvlad Västerbotten

VARMRÄTT:

Piggvar med grillad havskräfta, purjolök, buljong på dragon & Riesling serveras med saltbakad mandelpotatis

DESSERT:

Hallon & Champagne-pannacotta med färska hallon, vit choklad & kanderad hasselnöt

Alla hjärtans Meny 14 februari 2024 kl. 17-22

695Kr

MENY

Amuse Bouche

FÖRRÄTT

SKALDJURS VÄRRULLE

ceviche / passionsfruktsdressing

VARMRÄTT

POCHERAD TORSKRYGG

fänkäl / rödvinssas / asterix potatis

alt

HELSTEKT OXFILÉ

broccoli / shiitake / portvinssäs m. tryffel / hasselbackspotatis

DESSERT

VALENTINE'S DELIGHT

choklad / jordgubbar / vit choklad sorbet

Alla hjärtans dag-paket 2024: 3-rätters Middag, hotell & frukost på Clarion Malmö Live per natt

2140Kr